Juillet 15, 2022
Des oliviers en Dalmatie brûlent dans un incendie causé par un accident de la circulation
L'incendie a brûlé 657 oliviers sur le domaine de Dolina Maslina. Heureusement, il n'y a pas eu de décès mais le conducteur a été hospitalisé.
Jun. 22, 2022
Le comté de Zadar en Croatie célèbre NYIOOC Succès à la cérémonie officielle
Les responsables locaux ont salué les efforts des producteurs d'huile d'olive qui ont remporté onze prix au Concours mondial. Leur succès a été attribué au travail acharné et à la coopération.
Jun. 15, 2022
Des oléiculteurs italiens et croates testent un nouveau projet de crédit carbone
Au cours des trois années du projet, 160 agriculteurs couvrant 1,877 6,500 hectares ont séquestré - - tonnes d'émissions de gaz à effet de serre.
Jun. 8, 2022 Vidéo
Une entreprise technologique croate produit un EVOO primé pour les cadeaux
Mai. 23, 2022 Les meilleures huiles d'olive
Les producteurs croates célèbrent NYIOOC Le succès alors que les résultats continuent de se déployer
Mai. 18, 2022 Profils de producteurs
Un oléiculteur primé devient un modèle pour les jeunes agriculteurs
Mai. 10, 2022 Profils de producteurs
Un producteur primé est revenu à Ancestral Groves pour perpétuer une tradition familiale
Mai. 3, 2022
Les élèves et les enseignants de l'école élémentaire croate célèbrent NYIOOC en ligne
L'école primaire catholique de Šibenik, en Dalmatie, est la première école (hors universités) à remporter un prix au World Olive Oil Competition.
Avril 28, 2022
Protéger les oliviers de l'île de Pag avec des murs en pierres sèches
Un oléiculteur de l'île côtière croate revitalise les oliviers en créant un environnement pour les protéger et les nourrir.
Avril 13, 2022
Les débutants de Šolta remportent l'or pour la Croatie
Dafne et Mario Ružić n'avaient pas l'intention de remporter le prix de qualité le plus convoité de l'industrie de l'huile d'olive, mais leur travail acharné et leur amour de la nature les y ont amenés.
Avril 5, 2022
Les oléiculteurs croates attendent avec impatience les résultats de 2022 NYIOOC
Les producteurs de Croatie ont soumis 110 échantillons d'huile d'olive extra vierge au 2022 NYIOOC. Ils s'attendent à remporter un nombre record de récompenses.
Mars 29, 2022
Les oléiculteurs de l'île croate poursuivent la ville locale pour la propriété foncière
Après l'indépendance de la Croatie dans les années 1990, les terres sur lesquelles les agriculteurs récoltent les olives sauvages de Lun ont été nationalisées. Aujourd'hui, 85 familles s'organisent pour le relouer.
Mars 23, 2022
Guide d'un agronome croate sur la taille des oliviers
Alors que le printemps approche rapidement, les agriculteurs entrent dans un moment critique du cycle oléicole. L'élagage au bon moment maintient les arbres productifs et sains.
Mars 23, 2022
Comment le climat fait et défait la récolte d'un producteur primé
La famille derrière Turinela Farm pense que le climat en Istrie est parfait pour produire de l'huile d'olive primée. Cependant, les conditions météorologiques extrêmes sont leur plus grand obstacle.
Mars 16, 2022
Comment une blague pratique a conduit à une huile d'olive primée
Sur un coup de tête, deux cousins de Zagreb ont commencé à cultiver des olives il y a 15 ans. Maintenant, ils entrent dans le NYIOOC encore une fois et en espérant l'or.
Mars 3, 2022
Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive
Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs
Février 17, 2022
En analysant les feuilles, les agronomes peuvent déterminer quels éléments et composés l'olivier peut manquer ou avoir en excès.
Février 15, 2022
L'huile d'olive Brač de Croatie reçoit le statut AOP de la Commission européenne
Après trois ans de collaboration avec Zagreb et Bruxelles, les producteurs de la petite île ont reçu une protection officielle pour leur huile d'olive extra vierge, principalement Oblica.
Janvier 10, 2022
Le foreur de l'olivier, la mouche et la mite ont endommagé les oliviers de l'île de Pag. Les producteurs insistent sur le fait qu'ils parviendront toujours à fabriquer des huiles primées.
30 novembre 2021
Un producteur primé déclare que les Croates doivent retourner à leurs racines traditionnelles
Après que le changement climatique a fait des ravages sur la récolte 2021, l'un des principaux producteurs croates pense que le paradigme de l'oléiculture dans le pays doit changer.
1 novembre 2021
Un couple dalmatien partage un Oblica primé avec le monde
Martina Radovčić et Marko Murtić ont fondé leur oliveraie il y a huit ans. En commençant par mettre l'accent sur les cultivars locaux, le couple espère montrer au monde un avant-goût de la Dalmatie.
Octobre 26, 2021
Des os cassés aux morsures venimeuses, il existe de nombreux dangers inhérents à la récolte des olives. Les blessures aux yeux sont parmi les plus fréquentes dans les oliveraies croates.