Conseil de l'huile d'olive de Californie

Juillet 5, 2022

Des récompenses pour les producteurs californiens valident des normes élevées d'EVOO

Les producteurs du Golden State ont remporté un record de 88 récompenses au NYIOOC. Un producteur de premier plan pense que les normes EVOO de l'État le distinguent.

Mai. 18, 2021

Les producteurs honorent Dan Flynn pour ses contributions à l'huile d'olive de Californie

Le fondateur de l'UC Davis Olive Center a reçu le prix Pioneer du California Olive Oil Council pour son "impact durable sur l'industrie de l'huile d'olive de l'État".

Août 7, 2020

California Trade Group annule son accord d'adhésion après un retour de bâton

Quarante-six producteurs membres - représentant la majorité de la production et des revenus du COOC - ont condamné le changement de l'accord, arguant qu'il dévaluait l'association commerciale et l'huile d'olive de Californie.

Janvier 8, 2020

Le COOC nomme un nouveau directeur Réalisateur

Patricia King a été nommée directrice exécutive du California Olive Oil Council après le départ à la retraite de Patty Darragh l'automne dernier après 22 ans au sein du conseil.

Octobre 2, 2018

Des conditions météorologiques inhabituelles mènent à une mauvaise récolte en Californie

Au milieu d'une récolte affectée par les fluctuations de température de fin d'hiver, la Californie s'attend à une baisse de 30% de la production d'huile d'olive cette saison.

Août 27, 2018

California Olive Ranch annonce son expansion

Une injection de fonds propres de 35 millions de dollars est utilisée pour ajouter plus de 2,000 acres de champs agricoles, infrastructure supplémentaire, personnel et recherche et développement, a révélé la société.

Janvier 19, 2016

Réunion d'information de la Commission de l'huile d'olive de Californie

L’OOCC a été créée par l’industrie de l’huile d’olive de Californie dans le but d’élaborer, de vérifier et de faire respecter des normes applicables à l’huile d’olive de Californie et de mener des recherches sur les olives et l’huile d’olive. Il a tenu une réunion à Sacramento la semaine dernière.

Septembre 18, 2014

La Californie approuve les normes d'huile d'olive

L’industrie californienne de l’huile d’olive se réjouit de l’adoption par l’État de nouvelles normes pour l’huile d’olive produite dans l’État.

Août 22, 2014

La fraîcheur, un ingrédient clé pour Pasolivo

L'entreprise familiale attribue le succès de la marque à la priorité accordée à la certification du California Oil Oil Council (COOC).

Août 21, 2014

La sécheresse est juste un obstacle sur la route pour l'huile d'olive de Californie

Malgré la sécheresse qui dure depuis longtemps, la production nationale augmente à mesure que les Américains s'instruisent davantage sur les huiles d'olive locales.

Juillet 22, 2014

Points de vue divergents sur les normes proposées pour l'huile d'olive en Californie

Quarante-neuf témoins ont témoigné sur les normes proposées en matière de classement et d'étiquetage de l'huile d'olive, et de nombreux autres ont présenté des observations écrites.

Mai. 6, 2014

Who's Who sur la nouvelle Commission de l'huile d'olive de Californie

Pour améliorer la compétitivité de l'État, la Commission devrait définir des normes significatives et obligatoires pour l'huile d'olive.

Mars 29, 2014

Les producteurs californiens approuvent la commission d'État sur l'huile d'olive

Les producteurs californiens ont voté en faveur de la création d'une nouvelle commission de l'huile d'olive de Californie dans le but de renforcer la compétitivité de l'industrie de l'huile d'olive de l'État.

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Mars 23, 2011

Le Conseil de l'huile d'olive de Californie élit un membre du conseil

Les élections ont joué un rôle dans le nombre record de participants à la réunion annuelle du California Olive Oil Council. Les membres ont voté pour occuper six sièges sur un conseil de treize membres.

Mars 10, 2011

Changement dans l'air à la réunion du California Olive Oil Council

Lors de la réunion de cette semaine à Monterey, on a eu l’impression que l’industrie locale se trouvait à un moment charnière, avec des défis et des opportunités sans précédent.

Décembre 12, 2010

La Californie Olive Ranch sonne le changement avec le Nouvel An

Le plus grand producteur d’huile d’olive aux États-Unis continue de se développer sur de nouveaux marchés tout en intégrant de nouvelles initiatives en matière d’emballage et d’éducation des consommateurs.

23 novembre 2010

Une étude californienne confirme le boom de l'huile d'olive

"Nous avons estimé le million de gallons à 1.1, mais cela a permis aux gens de faire une comparaison avec un pays très connu comme producteur, ce qui est passionnant." Patricia Darragh

Octobre 25, 2010

Nouvelles normes américaines sur l'huile d'olive en vigueur aujourd'hui

Les producteurs qui choisissent d'étiqueter leur produit «Huile d'olive extra vierge américaine» peuvent maintenant commencer le processus de vérification et de certification par l'USDA.

Août 13, 2010

EVOO et A-Rod: l'aube de l'ère des tests de l'huile d'olive

La poursuite a été annoncée à la manière typiquement américaine, avec l'aide d'un chef renommé. Peut-être que c’est ce qu’il fallait faire. Rien ne se passe ici sans bourdonnement.

Août 4, 2010

Un procès cible des marques d'huile d'olive dénoncées dans une étude de Davis

La poursuite est le dernier développement survenu au lendemain de l’étude Davis, qui a été financée en partie par des producteurs d’huile d’olive en Californie.

Juillet 14, 2010

En Amérique, l'huile d'olive d'un océan à l'autre

Vous pouvez remercier l'industrie californienne en plein essor pour le buzz autour de l'huile d'olive aux États-Unis ces temps-ci, mais les habitants de la côte Est ne sont pas exactement des vierges au concept.

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