Les crêpes sont étonnamment faciles à faire, tout ce dont vous avez besoin est une poêle antiadhésive et un peu d'EVOO. La pâte se rassemble facilement dans le mélangeur, réfrigérée jusqu'à ce que vous soyez prêt à préparer. La ricotta donne un résultat très moelleux et l'ajout de noisettes donne une garniture exceptionnellement délicieuse pour vos crêpes.
4
portions15
minutes30
minutesPréparez et conservez votre pâte à crêpe au réfrigérateur pendant quelques jours, pour faciliter les préparations quotidiennes. Même chose pour la ricotta, facile à préparer un jour ou deux à l'avance, elle est donc prête quand vous l'êtes.
1tassefarine tout usage
2unitédes œufs
1 1/2tasselait entier
2 cuillères à soupehuile d'olive extra vierge délicate (plus supplémentaire pour la cuisson)
1 cuillerée à soupesucre en poudre
1pincéesel
15ozricotta au lait entier
1/2tassepâte à tartiner aux noisettes
1 cuillerée à soupemiel
1pincéecannelle
fraises fraîches, framboises, kumquats et mûres pour garnir
sucre en poudre pour la garniture
9 novembre 2020
Risotto au parmesan et au citron avec crevettes pochées au vin
Ce risotto au citron parmesan et crevettes pochées au vin est le plat d'automne parfait. Cela prend moins de 30 minutes à faire et cela fonctionne parfaitement pour un dîner copieux ou un plat d'accompagnement génial pour votre prochaine réunion!
Décembre 2, 2020
Saumon grillé à l'huile d'olive et au parmesan
Faire griller du poisson à la maison est un jeu d'enfant. La préparation prend moins de cinq minutes. Ajoutez une salade rapide ou du riz et des légumes, et vous aurez un dîner sain et savoureux sur la table en moins d'une demi-heure!
Août 25, 2020
Aubergines croustillantes à l'huile d'olive avec tzatziki à l'ail
Ces tranches d'aubergines super croustillantes sont tellement délicieuses. Délicieux comme petit apéritif de fête ou pour un plat principal centré sur les végétariens.
Juillet 30, 2021
Halloumi poêlé avec confiture de figues et huile d'olive
Ce fromage à griller méditerranéen classique est une excellente option pour un apéritif léger pour votre prochain dîner. Le halloumi est mieux servi avec des garnitures sucrées et salées et se marie parfaitement avec de la confiture de figues et des olives kalamata.