Qui savait que vous pouviez cuisiner le meilleur gâteau avec de l'huile d'olive extra vierge fruitée? Ce délicieux gâteau aux myrtilles a une saveur délicate sans que l'huile d'olive soit trop puissante. Les saveurs de zeste d'orange et de vanille ajoutent de la profondeur et de la douceur que beaucoup de gens associent au petit-déjeuner. Ce gâteau peut également être rendu sans gluten en remplaçant la farine 1: 1 sans gluten. Le gâteau à l'huile d'olive aux bleuets utilise des myrtilles, mais si c'est la haute saison des fruits d'où vous venez, n'hésitez pas à utiliser les fruits de saison que vous avez sous la main. Les pêches, les fraises, les mûres et les cerises seraient toutes délicieuses. Ce gâteau à l'huile d'olive aux myrtilles léger et polyvalent saura satisfaire votre gourmandise.
8
portions20
minutes40
minutesCe gâteau aux myrtilles est fait avec une délicieuse et délicate huile d'olive extra vierge et est parfumé au zeste d'orange et à la vanille. Les saveurs complexes rencontrent la douceur avec ce délicieux dessert!
1 1/2tassesfarine, peut remplacer 1: 1 farine sans gluten
2cuillères à cafélevure
1/2cuil. à thésel
3gros oeufs
1tassesucre en poudre
1/2tassehuile d'olive extra vierge fruitée
1orange entière, zestée
2cuillères à caféd'extrait de vanille
1/2tasselait
1tassemyrtilles fraîches
1cuillerée à soupefarine, pour enrober les myrtilles
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