Soupes
5 novembre 2020
Soupe de patates douces et tomates à l'huile d'olive et croûtons au zaatar
Cette nouvelle version de la soupe aux tomates classique est riche et copieuse, avec une douceur rustique à la patate douce. Parfait comme déjeuner après une matinée passée à ratisser les feuilles, ou comme dîner facile avec un fromage grillé!
Octobre 26, 2020
Soupe de mariage italienne rustique
Cette soupe classique est exactement ce dont vous avez besoin lors d'une journée froide et morne. Boulettes de saucisse, bouillon salé à l'huile d'olive, nouilles, légumes, légumes-feuilles… cuillerée après cuillerée de délicieux bonheur.
Octobre 25, 2020
Salmorejo (soupe de tomates réfrigérée à l'huile d'olive aux fines herbes)
Salmorejo est une soupe espagnole réfrigérée à base de tomates mûres, de pain et d'huile d'olive. C'est parfait comme apéritif, mais assez copieux pour une entrée.
Septembre 10, 2020
Une soupe au poulet saine et riche est mise à jour avec une touche grecque! Des saveurs de citron et d'aneth parfument cette soupe copieuse, copieuse et délicieuse. Parfait pour servir par temps froid!
Août 27, 2020
Shakshuka épicée aux poivrons et herbes
Ce plat méditerranéen vieux de plusieurs siècles est agréablement épicé et légèrement fumé avec l'ajout de paprika fumé. Utilisant une huile moyenne et polyvalente avec du cumin et de la coriandre fraîchement hachée, ce Shakshuka est simple, délicieux et super sain. Il se réunit également en moins de 30 minutes!