Malgré les attentes pour plus d'huile d'olive sortant des moulins par rapport à l'année dernière, le temps chaud et sec qui a prévalu la période précédant la récolte a entraîné une baisse des quantités d'huile dans certaines régions du sud de la Grèce. Les oliviers contiennent plus de drupes d'olive mais l'huile prélevée après la transformation est moindre, car les conditions sèches ont défavorisé la formation d'huile à l'intérieur des drupes.
Sakis Georgopoulos, un producteur de la région d'Ilia dans le Péloponnèse, a déclaré que la production de la transformation des olives est inférieure à la normale et que les prix de l'EVOO sont en baisse à 2.30 - 2.40 euros, anticipant une saison difficile. Les pluies tardives de septembre n'ont pas vraiment aidé; au lieu de cela, ils ont permis l'apparition de champignons dans les olives.
Elias Koronios, un producteur de la région de Messénie, a été surpris de voir l'une de ses oliveraies donner plus de 40 sacs d'olives par rapport aux 25 sacs habituels, mais il a été très déçu lorsqu'il a appris la nouvelle du moulin à huile ; le volume d'huile était à peine égal à celui des années précédentes où il avait un rendement en olives plus faible, ce qui signifiait plus d'efforts pour moins de revenus. Il existe même un processus en cours pour indemniser les olive oil prodes dommages causés par la sécheresse.
Jusqu'à présent, il semble que l'incident ne se produise que dans les cultures à basse altitude et les arbres situés sur les collines ou les pentes - qui produisent principalement de l'huile d'olive de haute qualité - ne sont pas affectés.
Les conditions météorologiques étant devenues instables et imprévisibles, les agriculteurs et les producteurs de huile devraient se préparer à faire face à des situations phénoménales à l'avenir. Après tout, c'est la combinaison du microclimat spécial, de la morphologie du sol et des techniques de culture qui donnent de l'huile d'olive de qualité supérieure dans les différentes régions de la Grèce. Si l'un des trois composants est absent, le modèle s'effondre.
Plus d'articles sur: Grèce, huile d'olive grecque, récolte des olives
Mai. 3, 2022
Une campagne en Crète exhorte les établissements hôteliers à choisir des huiles d'olive locales
Les fonctionnaires et olive oil proLes professionnels de l'île souhaitent encourager les entrepreneurs du secteur alimentaire à utiliser l'huile d'olive produite localement dans les tavernes, les restaurants et les hôtels.
Août 10, 2022
Un jardin d'oliviers de la paix est inauguré en Crète
Le bosquet comprend 21 variétés d'olives provenant de pays du monde entier. Ses créateurs espèrent qu'il favorisera un sentiment de paix et de communauté parmi les nations productrices d'olives.
Janvier 21, 2022
La Grèce indemnisera les oléiculteurs touchés par les incendies d'été
Les oléiculteurs à temps plein devraient recevoir environ 100 € par olivier détruit, la moitié du montant étant payé à l'avance.
Septembre 29, 2021
Le livre présente les meilleures pratiques pour Olive Oil Production en Grèce
Dans son troisième livre, Vasilios Frantzolas dissipe les mythes de production encore répandus en Grèce.
Août 2, 2022
L'offre pour améliorer la qualité de l'huile d'olive en Crète
Le secteur de l'huile d'olive de l'île cherche à mettre en œuvre des méthodes de culture et des pratiques de production modernes pour améliorer la qualité et ajouter de la valeur.
Février 11, 2022
La campagne vise à replanter les oliviers d'Olympie
Des milliers de jeunes plants d'oliviers seront remis aux agriculteurs locaux pour les replanter dans les oliveraies carbonisées de l'ancienne Olympie.
Juillet 11, 2022
Les flammes engloutissent l'ancienne oliveraie d'Amfissa
Selon les premières estimations, 30,000 40,000 à - - arbres ont été détruits dans des incendies qui ont balayé certaines des plus anciennes oliveraies de Grèce.
Mars 16, 2022
Les Grecs suivent un régime méditerranéen hybride, selon des chercheurs
Les Grecs adhèrent principalement aux normes de l'alimentation avec l'ajout de viande rouge et de collations.