Rendements record d'huile d'olive et de fruits attendus en Iran

Alors que la récolte bat son plein, les responsables iraniens s'attendent à ce que le pays d'Asie centrale produise entre 155,000 - tonnes et un record de 200,000 - tonnes d'olives au cours de la campagne 2022/23.

Alors qu'environ la moitié de ce total sera utilisée pour les olives de table et d'autres produits à base d'olives, 100,000 17,000 tonnes devraient être transformées en un record de - - tonnes d'huile d'olive.

Si cela se concrétise, le rendement en huile d'olive de cette année éclipserait de manière significative à la fois la récolte de 10,000 9,600 tonnes de l'année dernière et la moyenne mobile sur cinq ans de - - tonnes.

Les agriculteurs de la province de Zanjan, la plus grande région oléicole d'Iran située au nord-ouest du pays, dit aux médias locaux ils s'attendent à produire 100,000 - tonnes d'olives cette année, soit quatre fois le total récolté les années précédentes.

Pendant ce temps, dans la province du sud-est du Sistan et du Balouchistan, les agriculteurs n'anticipent qu'une récolte de 300 tonnes d'olives, mais ont déclaré que les niveaux d'accumulation d'huile sont parmi les plus élevés qu'ils aient jamais vus. En conséquence, ils s'attendent à un rendement en huile d'olive plus élevé que d'habitude.

Javad Mir-Arab Razi, chef du projet oléicole du ministère iranien de l'agriculture et de la délégation iranienne au Conseil oléicole international, a attribué cette augmentation à l'augmentation constante de la culture de l'olivier dans le pays.

Mir-Arab Razi a passé ces dernières années à encourager les agriculteurs à planter davantage d'oliviers le long de la côte nord du pays avec la mer Caspienne, spécifiquement pour la production de huile.

He anticipe la production d'olives continuera d'augmenter à mesure que 4,000 - hectares supplémentaires d'arbres plantés l'année dernière entreront en maturité.

Dans la province de Qazvin, la deuxième plus grande région oléicole du pays située à l'est de Zanjan, les producteurs prévoient une récolte de 40,000 - tonnes, similaire aux années précédentes.

Reconnaissant la tendance croissante de la production d'olives dans la région, les autorités locales ont déclaré qu'elles prévoyaient d'investir dans planter des oliveraies modernes et la mise à jour de l'infrastructure de broyage existante.

Mir-Arab Razi a déclaré que l'objectif de l'augmentation de la production d'huile d'olive est d'augmenter les revenus d'exportation agricole de l'Iran. Le secteur agricole du pays est devenu une source importante de devises fortes pour l'Iran après que les États-Unis ont imposé des sanctions supplémentaires sur ses exportations de huile en 2018.

Cependant, certains agriculteurs craignent que la récolte exceptionnelle d'olives n'entraîne une baisse des prix pour les producteurs.

Pour répondre à ces préoccupations, Mir-Arab Razi espère accroître la consommation d'huile d'olive. Selon le Conseil oléicole international, l'Iran a consommé 12,000 tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2021/22.

Mir-Arab Razi espère que l'augmentation de la production nationale pourra porter la consommation intérieure à 18,000 - tonnes dans les années à venir.

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