Une étude a montré que la fertilisation périodique à l'azote, au phosphate et au potassium réduit le comportement alterné des oliviers.
Une étude récemment publiée a révélé que d'autres caractéristiques de portance des oliviers peuvent être atténuées par des suppléments nutritifs appropriés.
L'étude, menée conjointement par des scientifiques de l'Université de Sfax en Tunisie et de l'Université de Bari en Italie, a révélé que des applications opportunes et systématiques de certains engrais peuvent empêcher les fluctuations de rendement tout en minimisant les apports de ressources.
Une fertilisation correcte est un moyen approprié de faire face et de réduire les roulements alternés, tandis que le système super intensif est une méthode de culture différente.- Giuseppe Ferrara, Université de Bari
Le port alterné est un trait commun des arbres fruitiers et largement considéré comme un mécanisme homéostatique. Dans »les années, les arbres produisent un meilleur rendement en fruits, ce qui épuise leurs réserves d'azote, de phosphate et de potassium. Les arbres fruitiers produisent alors moins de fruits »off 'années afin de dépenser ces mêmes nutriments sur la production de graines et la croissance des feuilles et des pousses.
"Nos données de l'essai de quatre ans pourraient être très utiles pour réduire le port alternatif dans les oliviers grâce à une gestion appropriée de la fertilisation », a écrit Saida Bedbabis, la chercheuse principale de l'Université de Sfax, dans l'étude. "Des éléments nutritifs seraient appliqués aux oliviers au besoin, en tenant compte du fait »le 'ou »hors des années. "
Selon l'étude, l'application de certains engrais à des moments particuliers de l'année est également un moyen plus rentable et plus respectueux de l'environnement d'atténuer les effets de la fructification alternée que l'alternative: la culture super intensive.
"Une fertilisation correcte est un moyen approprié de faire face et de réduire le roulement alterné alors que le système super intensif est une méthode de culture différente », a déclaré Giuseppe Ferrara, l'auteur correspondant de l'étude. "Avec un calendrier approprié de fertilisation, nous essayons de faire face aux demandes réelles de [quels nutriments] les arbres [ont besoin pour produire des olives]. Le système super intensif oblige les arbres à produire à un rythme maximum. »
L'étude a suivi les variations saisonnières de l'azote, du phosphate et du potassium dans les feuilles et les tiges des arbres d'une oliveraie tunisienne sur quatre ans.
Les plus faibles concentrations d'azote dans les arbres se sont produites au printemps »les années et l'été de »off 'ans.
Au cours de »une année, l'étude a recommandé de fertiliser les oliviers avec de l'azote à la fin de l'hiver, puis à nouveau au printemps et une fois de plus après la récolte. Pendant »En dehors des années, la fertilisation au printemps et à l'automne a contribué à soutenir la croissance végétative.
Les plus faibles concentrations de phosphate ont été mesurées pendant les étés des deux »sur et »off 'ans. Pendant ce temps, les plus faibles concentrations de potassium ont été mesurées pendant l'hiver des deux années du cycle.
"Nos données ont confirmé que… un approvisionnement en phosphate à la fin de l'automne ou en hiver et partiellement à la fin du printemps ou en été [est nécessaire], en particulier dans un »«année», a écrit Bedbabis. "Un apport de potassium en janvier ou février peut être nécessaire pour soutenir l'activité racinaire et la croissance successive des pousses de »années de repos et le développement »sur «années».
L'étude a été réalisée en Tunisie, qui a un climat chaud et sec pendant la majeure partie de l'année. Cependant, Ferrara a déclaré que le concept est applicable partout mais doit être adapté à un emplacement spécifique.
"Il [le calendrier de fertilisation] peut s'adapter à différentes situations, mais il est certainement plus efficace pour les conditions arides où les températures sont plus élevées toute l'année », a déclaré Ferrara. «[Dans l'étude], nous avons seulement indiqué les moments appropriés pour la fertilisation sans doses, car ceux-ci dépendent du rendement, des caractéristiques du sol, de la vigueur et de la variété des arbres et du moment de la récolte.»
Ferrara a déclaré qu'il prévoyait de continuer à étudier la fertilisation des olives, mais prévoyait également de mener des études similaires avec des vignes et des grenadiers.
Plus d'articles sur: oléiculture à haute densité (SHD), systèmes d'irrigation , oléiculture
Septembre 19, 2023
Les données définiront les 25 prochaines années à California Olive Ranch, déclare le PDG
California Olive Ranch est passé d'une simple ferme d'olives au plus grand producteur des États-Unis. Désormais, l’entreprise envisage d’exploiter la puissance des données pour poursuivre sa croissance.
Décembre 19, 2023
Al-Zait du Brésil connaît une renommée internationale
En seulement deux saisons, le producteur du sud du Brésil, Al-Zait, est passé du statut de nouveau venu dans la production d'huile d'olive à celui de lauréat sur la plus grande scène.
Août 10, 2023
Comment une ferme expérimentale au Japon a donné naissance à une huile d'olive primée
Ce qui a commencé comme un projet de restauration des terres s'est transformé en une opération de production d'huile d'olive extra vierge primée sur l'île de Kyushu, dans le sud du Japon.
Octobre 12, 2023
Des chercheurs identifient trois variétés d'olives résistantes aux champignons envahissants
Trois races croisées d'olives Frantoio, Koroneiki et Arbosana ont résisté à Verticillium dahlia dans un environnement contrôlé.
Février 19, 2024
Une récolte lamentable se termine en Grèce
La production d'huile d'olive du pays ayant été réduite de près de moitié par rapport à l'année dernière, les prix records à l'origine ont façonné un marché en quête d'équilibre.
Janvier 3, 2024
La Toscane annonce des fonds pour empêcher l'abandon des oliveraies
Les mesures visent à encourager les producteurs à prendre soin des oliviers abandonnés sur des terrains difficiles et à les entretenir pour prévenir les incendies de forêt et le développement de ravageurs.
Janvier 3, 2024
L'algorithme accessible au public a été développé à partir de 15 années de données provenant d'Italie pour comparer l'impact de combinaisons d'événements climatiques sur les récoltes ultérieures.
Juillet 13, 2023
Stimulées par les olives, les terres agricoles biologiques poussent en Italie
Avec une augmentation de la superficie de 25,600 2021 hectares de 2022 à -, les oliveraies sont la culture la plus importante du paysage agricole biologique en expansion en Italie.