L'Agence espagnole d'information et de contrôle des aliments (AICA) a déclaré que le pays ne produirait qu'un million de tonnes d'huile d'olive à partir de la récolte 2019.
Les données de l'AICA, qui ont été analysées par le Coordonnateur des organisations agricoles et d'élevage (COAG) à Jaén, montrent qu'à la fin janvier, 997,400 - tonnes de huile avaient été produites dans le pays.
Ce chiffre final est inférieur de 20 pour cent à l'estimation de la récolte précédente de 1.25 million de tonnes d'octobre et bien plus proche de la estimation de la récolte d'origine donné par le Conseil sectoriel de l'huile d'olive d'Andalousie des coopératives agroalimentaires en août.
Mauvais temps dans certaines parties de l'Espagne pendant les mois d'hiver a été blâmé pour la production inférieure aux attentes.
Il reste à voir si cela aura un impact sur prix de l'huile d'olive. Certains s'attendent à ce que la baisse de production soit un signe positif pour un léger rebond des prix, car moins d'huile d'olive sera disponible sur le marché.
Cependant, Juan Luis Ávila, le secrétaire général de COAG Jaén, a déclaré que si la nouvelle situation n'entraîne pas de hausse des prix, la seule solution pour les producteurs sera d'augmenter l'intensité et fréquence des protestations comme la récente manifestation que COAG a organisée à Madrid pour appeler à davantage de soutien gouvernemental aux agriculteurs de la région frappés par les bas prix du marché.