La culture des olives biologiques augmente dans le monde entier

Les terres agricoles utilisées pour la culture des olives ont augmenté régulièrement chaque année et ont presque triplé leur superficie depuis 2004, selon une enquête annuelle sur l'agriculture biologique mondiale.

La vingtième édition de le monde de l'agriculture biologique Le rapport a fourni un aperçu détaillé de l'état de l'agriculture biologique dans le monde.

En utilisant les données de 181 pays, l'enquête a révélé que 2017 (la dernière année pour laquelle des données étaient disponibles) était une année record pour l'agriculture biologique mondiale.

Non seulement la superficie des terres agricoles biologiques a augmenté dans le monde, mais le nombre de producteurs biologiques a augmenté, tandis que le marché de détail biologique continue de croître.

Les terres agricoles dédiées à la production biologique couvrent maintenant environ 173 millions d'acres de terres agricoles et sont cultivées par 2.9 millions d'agriculteurs. La quantité de produits biologiques vendus dans le monde représentait une valeur totale de 97 milliards de dollars en 2017.

L'enquête donne également un aperçu des cultures qui sont cultivées sur des terres agricoles biologiques. Près de 2.2 millions d'acres des terres agricoles biologiques du monde ont été utilisées pour la culture des olives en 2017. Cela a presque triplé par rapport à 778,000 2004 acres en -, lorsque des données sur la façon dont les terres cultivées sont utilisées ont été recueillies pour la première fois.

Selon le rapport, 20% du total des terres agricoles biologiques du monde ont été utilisées pour la culture de l'olivier. Les olives entrent dans la catégorie des cultures permanentes qui, avec les légumes secs et les légumes, ont connu une croissance de plus de 15 pour cent par rapport à l'année précédente.

À 2017, 8.3 pour cent des oliveraies de la terre étaient en production biologique.

Un examen plus approfondi des données géographiques détaillées a révélé que près de 70 pour cent des oliveraies biologiques du monde sont en Europe, suivi par Afrique du Nord avec près de 30 pour cent - presque entièrement (99 pour cent) en Tunisie.

Tunisie est en fait le pays avec la plus grande superficie de terres biologiques consacrée à la culture de l'olivier, avec plus de 629,000 - acres. Ceci est suivi par Italie avec 570,000 - acres et Espagne avec 480,000 - acres, tandis que Turquie avec 202,000 - acres et Grèce avec 124,000 - acres suivent en quatrième et cinquième place.

Les chiffres présentés dans l'enquête révèlent également d'autres faits intéressants: 15.5 pour cent des oliveraies tunisiennes sont biologiques, contre seulement 8 pour cent en Espagne, le plus grand producteur d'olives au monde.

A regarder de plus près France, l'un des plus petits producteurs mondiaux, a montré qu'il possède la plus grande part d'oliveraies biologiques: 27.3 pour cent de sa production d'olives est certifiée biologique. La culture biologique est également importante en Slovénie et en Italie, où un peu plus de 20 pour cent des oliveraies sont biologiques, tandis que Chypre arrive en cinquième position, après la Tunisie, avec 14.6 pour cent.

De retour en Tunisie, il s'impose également comme le pays possédant la plus grande superficie agricole biologique d'Afrique, avec 757,000 1999 acres. En 10, il a été le premier pays africain à mettre en place une réglementation biologique tout en adoptant un programme national pour augmenter la production biologique. Au cours des - dernières années, il a vu un augmentation des exportations biologiques et la Tunisie est l'un des pays 10 qui a connu la plus forte augmentation des terres agricoles biologiques à 2017.

L'Europe a connu une augmentation de 92 pour cent de la culture d'olive biologique au cours des 10 dernières années. Seulement 10 pour cent de ses terres agricoles permanentes biologiques totales sont utilisées pour la culture de l'olivier, mais c'est toujours le continent avec la plus grande superficie de terres biologiques utilisées pour les olives: 1.46 million d'acres de terres cultivées sont couvertes d'oliveraies biologiques.

En Afrique, cela représente 635,000 64,000 acres, dont la quasi-totalité est en Tunisie, tandis qu'en Amérique latine, 41,000 1,800 acres sont utilisées pour la culture biologique de l'olive. Les oliveraies biologiques en Asie couvrent près de - - acres, tandis qu'en Amérique du Nord, la superficie est modeste de - - acres.

Les terres cultivées dédiées à la culture biologique des olives continuent de se développer à l'échelle mondiale. Il y a eu une augmentation de 8.3 pour cent entre 2016 et 2017, et cela devrait continuer d'augmenter, car 18 pour cent des terres agricoles utilisées pour les olives est actuellement en conversion et en voie de devenir entièrement biologique.

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