Jaén espère avoir de la pluie pendant la récolte des olives

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C'est l'automne à Jaén, le centre du monde olive oil production, mais une chaleur implacable et quatre mois sans pluie ont alimenté les discussions sur une baisse de 30% de sa récolte d'olives cette année.

Selon la Ideal.es, le début habituel de la cueillette est imminent mais l'état des olives dans les plantations pluviales - qui représentent 60 pour cent du secteur - est préoccupant.

C'est une période pendant laquelle les cultures ont besoin d'humidité, ce qui n'est pas un problème pour les quelque 250,000 306,000 hectares irrigués (qu'elle soit légale ou illégale), mais - - hectares supplémentaires à Jaén dépendent de la pluie.

Le biologiste Emilio Torres dit que l'apparition des olives est la meilleure preuve de ce qui se passe. "Les températures sont très élevées pour cette période de l'année et il n'y a pas d'eau, les deux facteurs qui influencent le plus la lipogenèse, la phase dans laquelle l'olive produit de l'huile, donc cela ne se produit pas de manière optimale. »

La situation actuelle pose également des problèmes aux producteurs de "huiles gourmandes. Ils ont normalement commencé à récolter dans la seconde moitié d'octobre, mais dans des régions comme Martos, ils avaient du mal à trouver des plantations d'olives appropriées, a-t-il déclaré.

Le EFE agence de presse a rapporté cette organisation agricole COAG a déclaré que Cordoue et Séville avaient également besoin de pluie. Si elle ne diminuait pas dans les dix prochains jours, la production régionale pourrait être en baisse de 25 pour cent dans l'ensemble, autant que 30 pour cent à Jaén et elle était déjà environ 20 pour cent inférieure à Cordoue, a déclaré le groupe commercial.

Et les choses sont pires en Catalogne, selon l'Unió de Pagesos, un syndicat paysan. La sécheresse affectait gravement de nombreux comtés et avait déjà causé la perte de la moitié de la récolte d'olives attendue, soit un coût de 18 millions d'euros (24 millions de dollars). La récolte des variétés d'olives Farga et Sevillenca avait été à peu près complètement radiée, représentant à elle seule une perte de 5 millions d'euros (6.8 millions de dollars), a rapporté Agrodigital.