Mars 11, 2014
Julie ButlerAprès une naissance longue et laborieuse, à partir de septembre, un nouvel olivier, Oliana, sera mis en vente, ce qui offrirait une entrée en production plus précoce et un rendement à l'hectare plus élevé que l'Arbequina et l'Arbosana, les variétés à partir desquelles il a été élevé.
Conçu pour les plantations super intensives, il est le fruit d'un programme d'amélioration génétique qui a débuté dans la pépinière de haute technologie de Barcelone Agromillora il y a environ 15 ans.
Après avoir croisé Arbequina et Arbosana, deux des variétés les plus courantes en production super-intensive, 290 génotypes ont été initialement obtenus, dont 85 ont été évalués sur le terrain sur quatre saisons et 20 ont ensuite été sélectionnés pour évaluation dans différentes parties du monde, dont l'Italie , Tunisie. Chili et États-Unis (Gridley, Calif.) sur six ans de plantation.
Quatre des plus prometteurs ont ensuite été évalués avant qu'Oliana ne soit choisie en fonction de son entrée en production précoce, de sa productivité élevée, de son aptitude à la mécanisation agricole et des qualités organoleptiques de son huile d'olive.
Devrait être populaire auprès des producteurs et des consommateurs
Selon Agromillora Olint publication, l'huile d'olive d'Oliana est une huile douce et équilibrée qui, lors des tests de dégustation, a obtenu en moyenne des notes de 4 en termes de fruité, 2.5 en amertume et 3 en piquant - facteurs qui en font "bien adapté au marché à forte consommation.
C'est une plante compacte de faible vigueur, ce qui implique des coûts de taille inférieurs et une aptitude à la plantation à haute densité - jusqu'à 3,000 arbres par hectare - et a une tolérance moyenne à la tache des feuilles d'olivier. Sa résistance à la flétrissure verticillienne reste à déterminer mais Olint a déclaré que dans une plantation située dans une zone infectée, l'incidence de la maladie à Oliana était faible.
Un porte-parole d'Agromillora a déclaré Olive Oil Times que les premiers stocks de l'usine mise en vente il y a 18 mois se sont bientôt épuisés, mais que d'autres seront mis en vente en septembre. Agromillora s'attend à ce qu'Oliana soit très populaire et "en quelques années pour devenir la référence en oléiculture.
Articles Relatifs
Septembre 8, 2021
Suivre le régime méditerranéen était lié au développement normal d'une partie importante du système nerveux chez les patients déprimés.
Mai. 4, 2022
Suite à des recherches en Espagne et au Portugal, le projet LIFE Olivares Vivos vise à réintroduire des chauves-souris dans les oliveraies, apportant une lutte antiparasitaire et une fertilisation des sols plus efficaces.
Septembre 15, 2021
Des scientifiques développent de l'huile d'olive extra vierge gélatineuse en Italie
Les chercheurs ont déclaré que l'EVOO gélifié maintenait ses qualités saines sous forme semi-solide et pourrait remplacer les graisses saturées dans une gamme d'applications culinaires.
Janvier 17, 2022
Le financement combiné de 55 millions d'euros intervient alors que les responsables du secteur italien de l'huile d'olive demandent à la Commission européenne de mettre fin à ses quotas d'importation en franchise de droits depuis la Tunisie.
Mars 3, 2022
Rencontrez le producteur croate primé qui vieillit son huile d'olive
Les viticulteurs font vieillir leurs vins sous la mer depuis des années. Denis Plastić a décidé de l'essayer avec de l'huile d'olive et les premiers résultats sont prometteurs
Septembre 15, 2021
Étude : l'oléocanthal régule les anomalies du récepteur responsable de la maladie d'Alzheimer
Des chercheurs de l'Université de Louisiane-Monroe travaillent à la création d'un supplément oral à base d'oléocanthal pour les patients atteints de la maladie d'Alzheimer.
Décembre 6, 2021
Des archéologues se réunissent en ligne pour célébrer l'histoire du régime méditerranéen
Le régime méditerranéen remonte à des milliers d'années. Les archéologues veulent s'assurer que son histoire est toujours préservée.
Mars 23, 2022
Guide d'un agronome croate sur la taille des oliviers
Alors que le printemps approche rapidement, les agriculteurs entrent dans un moment critique du cycle oléicole. L'élagage au bon moment maintient les arbres productifs et sains.