Les producteurs néo-zélandais profitent d'une solide performance à la compétition mondiale

Une partie de notre poursuite couverture spéciale du 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Pour le deuxième année consécutive, la Nouvelle-Zélande huile d'olive extra vierge producteurs ont remporté six prix au NYIOOC World Olive Oil Competition.

Malgré les oiseaux, la menace de gel et le manque de disponibilité des cueilleurs commerciaux compliquent la tâche des producteurs Récolte 2021, ils ont fêté leur troisième taux de réussite le plus élevé au NYIOOC après avoir produit 270,000 - litres d'huile d'olive.

"Je suis ravi de voir tous les gagnants reconnus pour leur travail acharné, leur concentration sur la production durable et leur grande compréhension de la culture d'olives exceptionnelles dans des conditions néo-zélandaises », a déclaré le ministre de l'Agriculture Damien O'Connor. Olive Oil Times. "L'industrie néo-zélandaise de l'huile d'olive est petite et enthousiaste.

"Je suis fier de voir nos producteurs dépasser leur poids en créant des produits de haute qualité qui rivalisent sur la scène mondiale », a-t-il ajouté. "Tous les gagnants devraient être très fiers de cette réalisation, et je suis ravi de voir cette industrie dynamique continuer à se développer et à innover. »

Le plus grand gagnant de la Nouvelle-Zélande, Olives Loopline, situé dans la région de Wairarapa sur l'île du Nord, a remporté deux Gold Awards, prolongeant leur record de succès en compétition pour la quatrième année consécutive.

"Je suis ravi que les huiles d'olive extra vierges Loopline Olives Picual et Picholine aient à nouveau été reconnues comme l'une des meilleures au monde », a déclaré le propriétaire Stephen Davies Howard. Olive Oil Times.

"C'est très spécial de voir votre travail acharné reconnu dans un concours aussi prestigieux », a-t-il ajouté.

Davies Howard a déclaré avoir remporté ces prix "aide dans notre quête pour éduquer plus de palais et permet aux gens de découvrir le goût de l'huile d'olive extra vierge de qualité réelle.

Il a ajouté que le climat méditerranéen de la région de Wairarapa confère à ses huiles leur caractère unique et que les huiles de Loopline sont pressées le jour même de la récolte des fruits et sont mises en bouteille sur commande. "Que vous commandiez 250 millilitres ou 1,000 - litres, la qualité est la même », a déclaré Davies Howard.

Il a ajouté que Loopline avait un rendement élevé l'année dernière, mais l'intensité de leur huile et le nombre de polyphénols était en baisse par rapport aux années précédentes.

"2020 a été une année de sécheresse, et c'était comme si les arbres compensaient un faible rendement de l'année précédente et les huiles très intenses produites », a déclaré Davies Howard. "Nous venons de commencer la Récolte 2022, et après un été parfait, les choses se présentent bien pour la saison 2023 NYIOOC. »

Un autre producteur de la région de Wairarapa, Bleu Terre Intense, est reparti avec une médaille d'or pour son huile d'olive extra vierge mélangée d'intensité moyenne.

Margaret Hanson, copropriétaire de Blue Earth Olive Oil près de Martinborough avec son mari, Martin, a déclaré qu'ils étaient "ravie » de recevoir le prix.

"C'est formidable d'avoir notre propre jugement, et le jugement des panélistes du concours Olive New Zealand a été confirmé », a-t-elle déclaré. "C'est également formidable de voir comment les huiles néo-zélandaises se positionnent à l'échelle internationale.

Hanson a dit Olive Oil Times que les oiseaux étaient un défi lors de leur récolte précédente.

"Ils aiment nos fruits autant que nous », a-t-elle déclaré. "C'est donc un exercice d'équilibre pour amener le fruit au niveau de maturité que nous voulons avant que les oiseaux n'en mangent trop.

Elle a ajouté que remporter le prix établit fermement l'huile d'olive de Blue Earth en tant que marque de qualité au niveau international.

"La taille de notre oliveraie - environ 1,100 - arbres - signifie que nous pouvons être méticuleux quant à la façon dont nous en prenons soin, et notre presse locale est fantastique pour la traiter très rapidement et efficacement », a déclaré Hanson. "Une grande partie a été traitée dans les quatre heures suivant la sortie des arbres."

Un autre gagnant de Martinborough, le bosquet du vigneron, a remporté un Silver Award pour son huile d'olive extra vierge Koroneiki d'intensité moyenne.

Le copropriétaire Ross Vintiner, qui produit l'huile primée sous la marque Dali, a déclaré qu'il était honoré de recevoir le prix "en particulier pour le cultivar de compétition le plus compétitif, Koroneiki.

Vintiner a déclaré que Dali Estate, où sont cultivées les olives de l'huile primée, a eu sa plus grande récolte jamais réalisée l'année dernière.

"À l'aide de moissonneuses portatives, il a fallu plus d'un mois pour terminer », a-t-il déclaré. "Le temps était clément et l'huile brillait et mordait grâce à la richesse du soleil avant la récolte.

"Pour notre marque, il s'agit d'un prix mondial de premier plan, qui renforce nos références en tant que meilleur producteur biodynamique et biologique », a ajouté Vintiner. "Pour nos travailleurs et la presse, c'est une reconnaissance commune d'un excellent travail. Pour Aotearoa (Nouvelle-Zélande), ce prix est une étape de plus vers la reconnaissance en tant que petit mais important producteur d'huile d'olive.

"Notre huile est cultivée de manière biodynamique et biologique », a-t-il poursuivi. "C'est une récolte précoce avec des composés phénoliques élevés et corsé. Dali est un produit de notre sol vivant, ainsi que de l'énergie que la nature fournit au-dessus du sol.

Plus à l'ouest, producteur Olives Tunnel Totara de Te Horo sur la côte de Kāpiti a remporté un Gold Award pour son Frantoio d'intensité moyenne.

"Nous sommes ravis d'être reconnus sur la scène mondiale pour la qualité de notre huile d'olive extra vierge », a déclaré la copropriétaire Sally Murrey. Olive Oil Times. "Après avoir remporté l'or pendant plusieurs années aux New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards, il est humiliant d'être reconnu comme un producteur d'huile d'olive de classe mondiale. Ce prix cimente nos résultats précédents.

"Après l'annonce de notre prix, nous avons suscité beaucoup d'intérêt pour notre huile et nous sommes certains que les ventes se poursuivront fortement jusqu'à ce que nous vendions », a-t-elle ajouté.

Murray, qui a déclaré avoir réussi à récolter au moment idéal et dans des conditions météorologiques favorables l'année dernière, a déclaré que le "la matière organique extraordinairement élevée dans le sol de Totara Tunnel, associée à leurs principes de culture biologique, distingue leurs huiles.

Un autre producteur de la côte Kāpiti, Olives Kapiti co-propriétaire Diana Crosse, a déclaré avoir remporté un Silver Award pour leur délicat mélange Frantoio est quelque chose dont être fier.

"Gagner un Silver Award dans un salon international tel que le NYIOOC est une merveilleuse reconnaissance de la qualité de l'huile d'olive Kapiti », a déclaré Crosse, qui, avec son mari, Grant, a acheté Kapiti Olives en avril.

"Ce prix approuve l'huile d'olive Kapiti, donnant à nos clients la confiance continue que l'huile d'olive qu'ils achètent est un produit haut de gamme », a-t-elle déclaré. "Kapiti Olives se situe au sommet des huiles d'olive extra vierges en Nouvelle-Zélande, comme en témoigne son nombre constant de médailles et de récompenses.

Crosse a déclaré que les défis de la récolte de 2021 étaient les oiseaux et la possibilité de gel. "Les défis de la récolte concernent toujours le moment pour obtenir la qualité et la saveur souhaitées », a-t-elle déclaré.