La gouvernement local de Jaén, l'une des plus grandes provinces productrices d'huile d'olive d'Espagne, propose une série de nouveaux services aux coopératives et aux moulins afin de contribuer à accroître leur rentabilité et à réduire leurs coûts.
Les producteurs de toute la province, ainsi que du reste du pays, souffrent d'une prix de l'huile d'olive depuis plus d'un an maintenant, et beaucoup disent qu'ils font une perte sur leurs huiles.
Voir aussi:L'Espagne mise sur les bioraffineries pour trouver de nouveaux revenus pour les petits producteurs"Le secteur oléicole dans son ensemble est confronté à différents défis et peut-être le plus difficile est la compétitivité de nos moulins et coopératives », a déclaré Pedro Bruno, adjoint de Jaén pour l'agriculture, l'élevage, l'environnement et le changement climatique.
"Par conséquent, l'une des stratégies pour y parvenir peut être durabilité, en tirant parti des sous-produits de l'oliveraie pour obtenir des revenus ou des économies de coûts qui contribuent à ce déclin de la rentabilité de l'industrie », a-t-il ajouté. "En bref, rendre notre industrie de l'huile d'olive plus durable d'un point de vue économique et environnemental.
Grâce à cette initiative, appelée Seralma Verde ou âme verte, le gouvernement local de Jaén fournira des conseils techniques sur les projets et aidera les moulins et les coopératives à trouver des partenaires pour développer ces projets.
Le gouvernement prévoit de se concentrer sur quatre domaines principaux: la transformation de la taille des oliviers en granulés de bois; nettoyer et recycler les noyaux d'olive, afin qu'ils soient transformé en biomasse; transformer le grignon d'olive en engrais respectueux de l'environnement; et la production de biogaz à partir d'eaux usées d'olive et de marc gras.
L'avantage de ces projets est triple: les usines et les coopératives se débarrassent des déchets qu'elles doivent normalement payer pour avoir enlevé, créant des sous-produits qui peuvent être utilisés par les moulins et les coopératives ou vendus à d'autres entreprises, et devenir plus durables. .
"Nous espérons diversifier l'activité productive des moulins à huile et des coopératives en créant de nouveaux services liés à l'oliveraie, en créant de nouveaux emplois et en étendant ceux qui sont déjà générés grâce à la campagne de récolte », a déclaré Bruno.
"Nous avons l'intention d'attirer et de mobiliser de nouveaux investissements, de réduire les niveaux d'émissions de CO2 grâce à l'utilisation d'énergies renouvelables et de démontrer que nous sommes une province qui croit en la durabilité et s'y engage », a-t-il ajouté.
Plus d'articles sur: Diputación de Jaén, production, Espagne
Février 20, 2024
Les îles Baléares renforcent les restrictions alors que Xylella se propage à Majorque
La souche de Xylella fastidiosa responsable du syndrome de déclin rapide de l'olivier a été identifiée dans d'autres plantes de Majorque.
Mars 7, 2024
L'herbicide le plus utilisé au monde a été trouvé à des concentrations dépassant la limite légale dans la Mar Menor, ce qui a incité ses défenseurs à réclamer son interdiction en Espagne.
Mai. 19, 2023
Les catastrophes climatiques font grimper les prix
La sécheresse sur la péninsule ibérique et les inondations en Croatie ont entraîné un début difficile du développement de l'olive, entraînant de nouvelles hausses de prix.
Août 10, 2023
Asphalte fabriqué avec des sous-produits d'huile d'olive utilisé pour paver une autoroute en Espagne
Les responsables locaux ont déclaré que l'asphalte expérimental est plus écologique à fabriquer, plus sûr pour les travailleurs et pourrait fournir de nouveaux revenus aux producteurs.
Jun. 27, 2023
Les ventes intérieures d'huile d'olive en Espagne restent fortes alors que les exportations chutent
Alors que la demande d'huile d'olive reste forte malgré des prix élevés, certains acteurs du secteur craignent qu'il n'y ait pas suffisamment de stock en cas de nouvelle mauvaise récolte.
Février 13, 2024
Le rôle des mouettes dans la propagation des graines d'olivier dans les îles Baléares
Les mouettes ont contribué à la propagation sur de longues distances des graines d'olives locales, facilitant ainsi la colonisation et l'expansion de la variété.
Avril 10, 2024
Les agriculteurs protestent à Madrid contre les politiques agricoles européennes
Les manifestants réclament des exceptions aux réglementations environnementales européennes qui, selon eux, rendent leurs produits moins compétitifs sur le marché mondial.
Octobre 3, 2023
La production de phosphate domine l’économie locale, mais la population locale n’en a pas perçu les bénéfices. L’expansion de l’oléiculture et de la production d’huile pourrait constituer une solution.