Des fonds importants parviendront au secteur oléicole italien au cours des prochaines années à partir de différentes sources, équivalant à environ 3,000 - € pour chacun des millions d'hectares consacrés à l'oléiculture dans le pays.
Ces fonds proviendront du Plan national de relance et de résilience (PRR) approuvé par l'Union européenne, le nouvelle politique agricole commune (PAC) et la nouvelle organisation commune des marchés (OCM).
Nous avons besoin d'une mesure de mise au rebut et de reconstruction pour permettre une réorganisation du secteur de l'huilerie d'olive qui a aujourd'hui besoin et doit utiliser les meilleures technologies disponibles.- Stefano Caroli, président, AIFO
Les nouveaux fonds sont destinés à augmenter les volumes et la qualité de l'italien olive oil production, qui a vu sa les rendements moyens chutent considérablement heures supplémentaires.
Selon les données du Conseil oléicole international, l'Italie a vu ses rendements en huile d'olive chuter de 15 à 20 pour cent au cours de la dernière décennie par rapport à la précédente, les chiffres se détériorant au cours des trois à quatre dernières années.
Voir aussi:Les coûts de production s'annoncent en forte hausse en ItalieDe plus, les années de production alternées montrent une baisse moyenne encore plus prononcée par rapport aux décennies précédentes.
Selon les principales associations d'oléiculteurs, olive oil proproducteurs et meuniers, le secteur a désespérément besoin des fonds de la PAC.
Cependant, ils soutiennent que l'invasion russe de l'Ukraine a fondamentalement changé les perspectives du secteur agricole et devrait être prise en compte par le plan agricole paneuropéen avant son entrée en vigueur en 2023.
"Nous avons besoin d'une approche différente car les conditions géopolitiques ont changé », a déclaré Giuliano Martino, directeur de l'Organisation interprofessionnelle italienne de l'olive. "Les politiques approuvées il y a seulement quelques semaines doivent être redéfinies.
"Nous ne devons pas abandonner notre quête de qualité, mais nous avons besoin d'une meilleure coordination entre les acteurs de la chaîne de production pour faire face aux défis d'une nouvelle mondialisation », a-t-il ajouté.
Nicola Di Nola, directeur d'Unaprol, l'association italienne des olive oil produces, a dit, "nous avons besoin d'un pas en avant dans culture de l'huile d'olive», créant de nouveaux olive oil proexperts de la chaîne de production.
Une telle culture stimulerait "conscience des consommateurs sur huile d'olive extra vierge utilisation, ce qui peut affecter les grands détaillants de supermarchés et les amener à donner la juste dignité à ce produit, en se débarrassant des offres bon marché sous-coûtées », a-t-il ajouté.
La récente 30 millions d'euros d'investissement dans la modernisation et la récupération des oliveraies approuvées par Rome a été saluée par l'industrie.
Pourtant, Bruno Armillas, un autre directeur de l'Unaprol, l'a dit "est une goutte d'eau dans l'océan, ce qui augmente le rendement potentiel d'environ 10,000 - tonnes, mais il faudrait que cela se répète dans le temps pour que cela ait un véritable impact sur le secteur.
"Signalons simplement que l'Espagne a investi 10 fois plus et a maintenant une production de 1.5 million de tonnes », a-t-il ajouté.
L'objectif principal de l'accent renouvelé du gouvernement sur l'amélioration des rendements en huile d'olive est les moulins du pays, qui ont été accordé 100 millions d'euros moderniser leurs infrastructures et leurs équipements. Pourtant, l'association des moulins à huile d'olive, AIFO, a déclaré qu'une nouvelle approche était nécessaire.
"Nous ne voulons ni ne devons suivre le modèle espagnol, mais notre 5,000 - moulins à huile d'olive ne sont pas compétitifs plus », a déclaré Stefano Caroli, président de l'AIFO. "Nous avons besoin d'une mesure de mise au rebut et de reconstruction pour permettre une réorganisation du secteur de l'huilerie d'olive qui a aujourd'hui besoin et doit utiliser les meilleures technologies disponibles. »
"C'est pourquoi nous demandons que les fonds ne soient pas affectés à la création de petites usines à l'échelle de l'entreprise, mais utilisés pour financer des rénovations plus structurelles, avec un impact important sur l'ensemble de la chaîne de produits », a-t-il ajouté.
Luigi Caricato, un expert italien en huile d'olive et organisateur de conventions liées à l'olive, a expliqué à IlSole24Ore comment l'Italie "toujours eu des hauts et des bas, avec des saisons parfois très négatives, mais il y a les conditions d'une forte reprise à moyen et long terme.
Caricato a ajouté comment consommation d'huile d'olive se développe dans le monde entier, bien au-delà des frontières de l'Europe du Sud ou de l'Afrique du Nord.
"On parle maintenant d'une nourriture interethnique qui a traversé toutes les frontières ; il a a pénétré la Chine, le Japon et l'Inde », a-t-il déclaré. "Si le consommateur italien se concentre toujours sur le prix, l'huile d'olive est perçue comme un produit précieux qui peut justifier un prix plus élevé à l'étranger.
Selon le Conseil oléicole international, la consommation mondiale d'huile d'olive a lentement mais augmenté régulièrement, passant des 3.061 millions de tonnes de la campagne 2010/11 aux 3.214 millions de tonnes estimées en 2021/22.
Plus d'articles sur: Italie, production, huile d'olive
Mai. 23, 2022
Inscriptions ouvertes pour le 6e Prix littéraire Ranieri Filo Della Torre
Le cinquième prix littéraire Ranieri Filo della Torre s'est terminé avec une forte participation et a démontré l'intérêt croissant pour la culture de l'huile d'olive.
Octobre 10, 2022
Les agriculteurs du Latium lancent la récolte au domaine de l'empereur Hadrien
Les associations agricoles ont profité de l'événement pour souligner les défis auxquels sont confrontés les oléiculteurs traditionnels en Italie.
Juillet 15, 2022
Un producteur primé met l'accent sur l'expansion durable dans le désert de Jordanie
Le seul producteur jordanien primé au 2022 NYIOOC réfléchit au rôle de la préservation de l'environnement sur la qualité et prépare le monde post-Covid.
Juillet 11, 2022
Meilleure année à ce jour pour les producteurs tunisiens à la compétition mondiale
Les producteurs du pays d'Afrique du Nord ont remporté un nombre record de récompenses lors du concours et ont obtenu leur taux de réussite le plus élevé.
Mai. 4, 2022
Une nouvelle loi en Sicile protège et promeut le régime méditerranéen
L'objectif de la nouvelle loi est de promouvoir la production alimentaire locale, l'éducation MedDiet, le vin et l'oléotourisme, la santé publique et les stratégies de protection de l'environnement.
Avril 28, 2022
Les autorités italiennes envisagent une Pouilles post-Xylella
Les autorités italiennes ont affecté 50 millions d'euros pour aider les entreprises privées à planter de nouvelles cultures dans les oliveraies détruites et à améliorer la biodiversité globale de la région.
Octobre 24, 2022
Des chercheurs en Espagne étudient les attributs organoleptiques positifs de l'EVOO
Une étude identifie de nouvelles méthodes pour mieux comprendre les profils organoleptiques "fruité vert" et "fruité mûr" de l'huile d'olive extra vierge.
Mars 11, 2022
La crise a incité l'huile d'olive spartiate à forger un avenir meilleur
Après la crise financière de 2008, un gréco-américain est retourné dans son pays natal pour donner un nouveau souffle à une culture séculaire de l'huile d'olive.