L'Inde dit qu'elle augmentera sa production d'huile d'olive

Par Wendy Logan

6 août 2015 09:28 UTC

Résumé

La culture de l'olivier au Rajasthan, en Inde, suscite un intérêt croissant grâce à des résultats prometteurs et à une collaboration avec Israël, qui a entraîné une augmentation significative des terres consacrées à la culture et à la production d'oliviers. Le gouvernement indien souhaite faire du Rajasthan une plaque tournante du commerce des olives et asseoir l'État comme un producteur majeur d'huile d'olive grâce à sa marque. "Raj Olive Oil », avec des projets visant à fournir un soutien aux agriculteurs et à promouvoir les variétés d'olives productrices d'huile et de table.

En Inde, on les appelle Jaitun, et sur les traces de ce que le ministre de l'Agriculture Prabhu Lal Saini a surnommé "résultats encourageants »des premiers rendements, la récolte des olives a commencé à attirer davantage l'attention sur le Rajasthan. Comme rapporté plus tôt cet été, une collaboration historique entre l'Inde et Israël pour amener sept variétés d'oliviers dans l'État du nord de l'Inde s'est avérée prometteuse, et maintenant, l'Inde est prête à monter la barre.

Nous avons décidé de l'emmener dans les champs des agriculteurs.- Ag. Ministre Prabhu Lal Saini

S'engageant à investir davantage dans la culture, le gouvernement de l'État soutient l'effort grâce à une augmentation massive de la superficie de terres qui sera consacrée à culture de l'olivier et la production de fruits et d'huile. Les 240 hectares existants (environ 600 acres) seront étendus à 5,200 - hectares dans les mois à venir.

"Actuellement, la culture de l'olivier est entreprise dans les champs des fermes d'État… dans le cadre du projet Indo-Israël », a déclaré Saini au Press Trust of India plus tôt cette semaine. "Nous avons décidé de l'emmener dans les champs des agriculteurs. »Les producteurs reçoivent gratuitement des plantes ainsi qu'un soutien technique et des plans sont en cours pour promouvoir à la fois les variétés oléagineuses et les olives de table.

Dans le but de faire du Rajasthan le centre du commerce des olives en Inde et de mettre l'état du désert sur la carte internationale pour production d'huile d'olive à travers leur marque établie, "Raj Olive Oil », le gouvernement indien estime que le succès de la récolte pourrait changer considérablement l'agro-économie de l'État.