En Grèce, les oliviers souffrent d'infection par la mouche des fruits avant la récolte

La météo instable de l’été dernier et le manque de ressources pour lutter contre la mouche sont à l’origine de ces perspectives inquiétantes.

Groves at Laconiko in Laconia, Grèce (photo de fichier)
Septembre 21, 2018
Par Costas Vasilopoulos
Groves at Laconiko in Laconia, Grèce (photo de fichier)

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La récolte d'olives de l'année dernière en Grèce a dépassé les attentes, avec près de 350,000 tonnes de huile sortant des moulins. La riche production est intervenue après que la sécheresse tant débattue eut eu des effets minimes et qu'il n'y eut pratiquement aucune invasion de mouches des fruits qui dégraderait à la fois la qualité et la quantité de l'huile d'olive.

C'est une saison vide pour nous. Nous nous attendons à n'obtenir que 40 pour cent de la production de l'an dernier.- Giorgos Korinnis

Mais cette saison est une autre histoire avec une récolte qui devrait être plus mince principalement en raison du cycle de production des oliviers, et la mouche de l'olivier a de nouveau fait sentir sa présence dans de nombreuses régions du pays.

L'absence des vagues de chaleur habituelles qui frappent la Grèce chaque été et qui rendraient la mouche inactive, combinée à des niveaux de pluie anormalement élevés, a permis au ravageur de se reproduire et de menacer la production à venir. Une seule mouche femelle des fruits peut produire environ 200 œufs et après un mois, les nouvelles mouches émergent, la moitié d'entre elles étant des femelles capables de produire 200 œufs de plus. Ils augmentent de façon exponentielle leur présence et il devient difficile de les contenir s'ils commencent à éclore.

Giorgos Korinnis, un agriculteur travaillant à Lakonia, qui traditionnellement fait de l'huile d'olive de première qualité, A déclaré Olive Oil Times que l'infestation par la mouche des fruits est plus qu'évidente cette saison.

"C'est une saison vide pour nous », a déclaré Korinnis. "Nous nous attendons à n'obtenir que 40% de la production de l'année dernière, soit environ 25,000 tonnes d'huile d'olive pour toute la région, et une partie importante de celle-ci proviendra d'olives infectées par la mouche des fruits. Donc, en raison des dommages causés par la mouche, je ne serais pas surpris de voir des huiles d'olive avec un niveau d'acidité de 0.5 ou 0.6 alors que nous obtenons normalement 0.2 ou 0.3, ce qui signifie qu'une grande partie de la récolte oléagineuse sera de qualité inférieure. que ce que nous obtenons habituellement ici.

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Korinnis a également expliqué que le problème a commencé avec les conditions météorologiques douces qui ont prévalu pendant l'été. "Nous n'avions aucune température supérieure à 35 ° C (95 ° F), de sorte que la mouche pouvait facilement se reproduire. Et de nombreux producteurs n'ont pas pris la peine d'utiliser des pesticides pour se débarrasser de la mouche, car ils ne s'attendaient pas à un rendement sérieux.La mouche a donc eu la chance d'incuber dans leurs arbres, contaminant ensuite les oliveraies voisines avec de meilleures perspectives et affectant de cette façon la récolte d'huile d'olive de toute la région.

Konstantinos Papadopoulos du Moulin à huile d'olive Papadopoulos près de l'ancienne Olympie, a déclaré à l'OOT une épidémie de mouche des oliviers dans la région. Certains producteurs ont pris des mesures pour réduire les dégâts, mais la majorité n'y est pas parvenue principalement en raison d'un budget limité. "Certains des producteurs avec lesquels nous travaillons obtiendront de l'huile d'olive de qualité cette saison, mais nous nous attendons généralement à un rendement très faible de qualité inférieure », a-t-il noté.

En Crète, Peza Union près d'Héraklion est une grande association de olive oil produceurs. Ils nous ont dit que jusqu'à présent la mouche des fruits n'était active que dans de petites poches dans tout le district, mais ils s'attendent à ce qu'elle se propage car il n'y aura plus d'application de pesticides dans les champs par manque de ressources. Néanmoins, et contrairement à la situation dans la plupart des régions du pays, ils s'attendent à une augmentation de la production de 20 à 30 pour cent par rapport à l'année dernière.

Des rapports arrivent également d'autres territoires producteurs d'huile d'olive du pays, indiquant que la situation est sombre.

L'île de Lesvos, avec son huile d'olive jaunâtre distinctive, est sur le point de perdre une grande partie de sa production en raison de l'infection prolongée par la mouche des fruits, selon les producteurs. Les conditions météorologiques et la lenteur de la réaction des agriculteurs ont facilité la nidification et la reproduction de la mouche. L'administration locale a ajouté que les oliveraies biologiques, qui représentent 25 pour cent des cultures d'oliviers de l'île, ont également contribué à la propagation de la mouche car leurs propriétaires ont évité d'utiliser tous les moyens pour la contenir afin de protéger leur identité biologique.

Dans la région d'Etolie-Acarnanie en Grèce centrale, il existe de nombreuses oliveraies infectées par la mouche et les producteurs locaux s'attendent à une production moindre que la saison précédente. Pour ajouter l'insulte aux blessures, de nombreux arbres qui n'ont pas été touchés par la mouche ont été touchés par la grêle qui a frappé les oliviers au sol et a laissé les producteurs désespérés.

Dans la zone voisine de Lokrida, presque tous les olive oil proLa réduction de la superficie devrait être affectée par la mouche des fruits. Les producteurs accusent les autorités de lenteur dans l'application des mesures de destruction de la mouche et demandent des dédommagements.

Il y a également un avis provenant des autorités du nord de la Grèce pour une très forte activité de la mouche des fruits près de la ville d'Alexandroupoli et d'autres régions, exhortant les producteurs à utiliser des pesticides pour minimiser les pertes.

À l'époque, les producteurs grecs avaient l'habitude de dire qu'un été chaud et sec était tout ce qu'il fallait pour une huile d'olive d'excellente qualité. Mais maintenant, avec le temps en constante évolution, la vieille sagesse ne suffit pas et les cultivateurs et les producteurs ont de nombreux paramètres à prendre en compte pour une récolte d'huile d'olive réussie.





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