Les exportations européennes d'huile d'olive devraient se redresser à mesure que les coûts augmentent

Résumé

Les perspectives à court terme de l'UE pour les marchés agricoles prévoient une production et des exportations d'huile d'olive stables au cours de la campagne 2020/21, mais mettent en garde contre une augmentation des coûts d'exploitation en raison des pressions inflationnistes dans l'UE. Les exportations vers les États-Unis ont légèrement augmenté, mais des défis subsistent en raison des coûts de transport plus élevés et des incertitudes commerciales, tandis que l'optimisme demeure quant à la croissance des exportations vers d'autres pays.

Les producteurs d'huile d'olive de l'Union européenne devraient se préparer à des hauts et des bas au cours de la nouvelle campagne agricole 2020/21, selon le Perspectives à court terme de l'UE pour les marchés agricoles.

La production du bloc devrait atteindre 2.1 millions de tonnes au cours de la campagne agricole en cours, comparable aux rendements de la saison précédente. Les exportations devraient également être similaires aux volumes de la dernière campagne agricole.

Cependant, le rapport a averti que les agriculteurs devraient être préparés à la hausse des coûts d'exploitation. Les pressions inflationnistes croissantes dans l'UE ont entraîné une forte augmentation des coûts de l'énergie, des matières premières et des transports. Un exemple frappant est celui des engrais, dont les prix ont augmenté de 77 pour cent l'année dernière.

En termes d'exportations, l'UE s'attend à voir "croissance modeste mais supérieure à la moyenne » par rapport à la campagne agricole en cours, largement alimentée par augmentation des échanges avec la Chine et les États-Unis.

D'octobre 2020 à juin 2021, les exportations ont augmenté de -% par rapport à la même période de l'année précédente. Les exportations vers les États-Unis ont augmenté de quatre pour cent, ce qui est inférieur aux prévisions initiales, les volumes échangés ayant ralenti au cours des trois derniers mois.

"Cela pourrait être dû à des frais de transport plus élevés, une certaine incertitude quant au moment des représailles les tarifs seraient levés, ainsi que les opportunités de marché perdues par certains exportateurs en raison de ces tarifs », a déclaré le rapport, faisant référence au long désaccord entre les États-Unis et l'UE sur les subventions accordées à leurs constructeurs aéronautiques respectifs, Boeing et Airbus.

Cependant, il est optimiste que les exportations vers le troisième plus grand consommateur d'huile d'olive au monde rebondiront et que les exportations globales continueront de croître.

"Le réapprovisionnement dans certaines destinations d'exportation et la réouverture des services de restauration devraient contribuer à une augmentation des exportations, tandis que la consommation de l'UE pourrait baisser en raison de disponibilités plus faibles et de prix supérieurs à la moyenne », indique le rapport.

D'autres destinations d'exportation ont connu des baisses importantes en raison d'importants stocks d'huile d'olive, de la lente reprise du secteur de la restauration et augmentation des prix de l'huile d'olive.

"Par conséquent, les exportations d'huile d'olive de l'UE 2020/21 pourraient rester les mêmes que lors de la campagne précédente [820,000 - tonnes] », indique le rapport.

Si les relations commerciales s'améliorent, les exportations 2021/22 pourraient atteindre 860,000 - tonnes et les producteurs européens pourraient regagner des parts de marché. Cependant, atteindre ces niveaux dépendra également de la capacité des producteurs d'huile d'olive à faire des percées en Asie, où le marché de l'huile d'olive se développe.

Les projections des perspectives à court terme de l'UE ont également montré que les prix de l'huile d'olive extra vierge dans le bloc ont augmenté de -% au cours de la dernière année. Cela pourrait affecter la consommation dans les principaux pays producteurs de l'UE.

"Les importations diminuent fortement avec des disponibilités plus faibles dans les pays non membres de l'UE vers la fin de la campagne », indique le rapport. "Les importations pourraient atteindre 160,000 40 tonnes », ce qui serait - pour cent de moins que la saison précédente.

Néanmoins, compte tenu d'un environnement de prix positif et d'une récolte exceptionnelle en Tunisie - jusqu'à 240,000 2021 tonnes - les experts de l'UE laissent entendre que les importations d'huile d'olive en 22/200,000 pourraient atteindre - - tonnes.

Compte tenu des données sur les exportations et de la croissance de trois pour cent dans l'UE consommation d'huile d'olive Selon les estimations du rapport, les stocks de clôture pourraient être légèrement supérieurs au total attendu de 470,000 13 tonnes, soit encore - % en deçà de la moyenne mobile sur cinq ans.

Le rapport s'est également concentré sur les dommages causés à la production par les conditions météorologiques imprévisibles, qui ont affecté les plus grands pays producteurs d'huile d'olive du bloc, et a souligné l'importance croissante de l'irrigation,

"Une récolte d'un an initialement prévue en Italie et Grèce a été entravé par un été chaud et sec », indique le rapport. "De nombreux producteurs ont souffert d'un stress hydrique, qui s'est avéré critique, en particulier dans les systèmes de production non irrigués. Cela pourrait entraîner une baisse des rendements.

"En Espagne, une production moyenne est attendue, tandis qu'au Portugal, la production pourrait augmenter de 50 pour cent », ajoute le rapport. "Les disponibilités initiales de l'UE seraient alors inférieures de -% à la campagne précédente.

Lors de la présentation du rapport, Tassos Haniotis, directeur de la stratégie agricole, de la simplification et de l'analyse des politiques de la Commission européenne, a averti que "nous entrons dans une autre phase de turbulences sur les marchés, y compris des facteurs liés à une volatilité météorologique accrue [et] à changement climatique. »