Rapport : Le changement climatique réduira considérablement la Olive Oil Proréduction

Olive oil production en Tunisie pourrait chuter de 70 % par rapport à la moyenne de 1981 à 2010 d'ici la fin du siècle, un rapport de l'Observatoire national de l'agriculture du pays trouvé.

Les responsables de l'agriculture en Tunisie craignent que les effets non atténués de changement climatique, y compris rapidement augmentation des émissions de gaz à effet de serre, pourrait ramener la production moyenne annuelle à 61,000 - tonnes.

Par comparaison, La Tunisie a produit 240,000 - tonnes d'huile d'olive au cours de la campagne agricole 2021/22, sept pour cent en dessous de la moyenne mobile sur cinq ans.

Cependant, le rapport a également révélé que la production annuelle pourrait tomber à seulement 149,000 2 tonnes chaque année dans un scénario où une politique climatique appropriée permettrait aux concentrations de CO- de rester à un niveau inférieur.

Les responsables ont écrit que la production annuelle d'olives serait probablement affectée négativement par les hivers doux biennaux dans toutes les régions du pays. Ils ont averti qu'il était peu probable que les arbres reçoivent les 300 à 600 heures de refroidissement nécessaires pour permettre la vernalisation.

Un important augmentation des jours de canicule dans le sud et l'ouest de la Tunisie devrait également réduire la production d'olives et forcer la plantation de nouvelles oliveraies plus au nord. Cependant, les responsables ont également prédit que le nord et le centre-est du pays seraient également confrontés à de fréquents déficits en eau.

"En effet, d'ici 2100, les superficies propices à l'oléiculture diminueraient en moyenne de 14% pour le scénario RCP8.5 [pire cas] et de 4.5% en moyenne pour le scénario RCP- [meilleur cas] », ont déclaré les responsables. a écrit.

Cependant, les responsables ont reconnu que leurs prévisions ne tenaient pas compte de l'évolution technologique qui pourrait avoir lieu dans le secteur ni de la capacité des oléiculteurs à utiliser de nouvelles méthodes de production leur permettant d'augmenter leurs rendements.

Malgré l'optimisme tempéré offert par le rapport, les responsables ont averti que Les exportations tunisiennes d'huile d'olive sont susceptibles de diminuer sensiblement, ce qui perturberait la balance commerciale du pays

Selon l'Observatoire de la complexité économique, la Tunisie a exporté 502 millions de dollars (459 millions d'euros) d'huile d'olive en 2019, dernière année pour laquelle des données sont disponibles. Les exportations d'huile d'olive représentaient un peu plus de trois pour cent des exportations du pays cette année-là. L'huile d'olive reste la première exportation agricole de la Tunisie.

• Observatoire National Tunisien de l'Agriculture