La production mondiale d'huile d'olive devrait totaliser au moins 3.2 millions de tonnes en 2013/14, selon une nouvelle estimation plus élevée du Conseil oléicole international.
Et la consommation mondiale devrait rester à environ 3 millions de tonnes, selon le CIO, malgré ses derniers chiffres montrant une baisse des exportations vers les États-Unis, le Canada, la Chine et l'Australie.
Le CIO prévoit une production de 1.5 million de tonnes en Espagne, 500,000 230,000 en Italie et - - en Grèce
Le CIO a fait le mois dernier une prévision de production provisoire de 3 millions de tonnes, mais a déclaré dans son Newsletter d'octobre, vient de publier, qu'à la lumière des nouvelles données reçues, la production mondiale en 2013/14 "devrait atteindre 3.2 millions de tonnes. »
"Bien que nous travaillions toujours avec des prévisions, cette augmentation devient plus tangible puisque la saison 2013/14, qui va d'octobre 2013 à septembre 2014, est maintenant en mouvement dans la plupart des pays producteurs, à l'exception de ceux de l'hémisphère sud », a-t-il déclaré.
L'UE devrait fournir 2.3 millions de tonnes de production mondiale, l'Espagne à elle seule devant fournir 1.5 millions, l'Italie 500,000 et la Grèce 230,000 tonnes.
À la fin du mois dernier, le gouvernement andalou a publié ses prévisions que l'Andalousie produirait plus de 1.3 million de tonnes d'huile d'olive en 2013/14 et l'Espagne environ 1.6 million de tonnes - des chiffres que certains syndicats agricoles ont jugés trop optimistes.
Pendant ce temps, le Centre international pour l'excellence de l'huile d'olive du Groupe GEA Westfalia Separator a prédit que l'Espagne ne ferait que 1.35 millions de tonnes et que la production mondiale atteindrait 2.76 millions de tonnes.
Commerce mondial: en hausse de 21 pour cent au Japon mais en baisse aux États-Unis Canada, Australie et Chine
Avec des chiffres maintenant pour les mois 11 de la dernière saison - couvrant ainsi octobre 2012 à août 2013 - le CIO a déclaré importations d'huile d'olive et l'huile de grignons d'olive ont augmenté de 21 pour cent au Japon, de 8 pour cent en Russie et de 2 pour cent au Brésil à la même période il y a une saison.
Mais ils ont chuté de 15% en Australie, de 4% aux États-Unis et de 5% chacun au Canada et en Chine.
Les chiffres des dix premiers mois de la campagne agricole (ceux d'août n'étaient pas encore disponibles) montrent que les importations d'huile d'olive dans l'UE ont augmenté de 65%, "évidemment lié au faible niveau de production d'huile d'olive de l'UE en 2012/2013 », a déclaré le CIO.
Prix à la production d'huile d'olive extra vierge
- Espagne: "Se situant aux alentours de 2.36 € / kg, les prix payés aux producteurs espagnols fin octobre étaient de 5 pour cent inférieurs à la même période une saison plus tôt alors que les marchés réagissaient à l'annonce d'une bonne récolte de la campagne 2013/14, qui a ouvert le 1 Octobre 2013, et la probabilité que le stockage d'huile d'olive soit vidé autant que possible pour faire place à la production de la nouvelle saison.
"Néanmoins, il convient de rappeler que les prix avaient déjà commencé à baisser début avril 2013 », a déclaré le CIO.
- Italie: "Après avoir chuté au cours des premières semaines d'octobre, les prix en Italie ont changé de direction et ont augmenté à 3.04 € / kg la dernière semaine du mois, en hausse de 7% par rapport à la même période l'année précédente. Auparavant, ils étaient passés d'un creux de 2.61 € / kg la dernière semaine de novembre 2012 à 3.23 € / kg la dernière semaine d'avril 2013, date à laquelle ils ont progressivement chuté à 3.12 € / kg (-3 pc) où ils sont restés stables.
- Grèce: "Les prix ont baissé ces dernières semaines, atteignant le même niveau qu’en Espagne la dernière semaine de
Octobre (2.36 € / kg). Malgré cette baisse, les prix sont toujours 7% plus élevés qu'à la même période un an plus tôt.
La différence entre le prix de l'huile d'olive raffinée et de l'huile d'olive extra vierge se situe actuellement autour de 0.20 € / kg en Espagne et 0.68 € / kg en Italie.
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