Europe
Ils en ont assez. Poussés par la crise financière et la récession, de nombreux citadins grecs envisagent de s'installer définitivement dans les territoires ruraux du pays. Selon un galop organisé par Kapa Research au nom du projet Dimitra, 51.5% de ces personnes ont l'intention d'entrer dans le secteur de l'huile d'olive et de devenir producteurs et exportateurs d'huile standardisée.
L'explication est assez simple: de nombreux citadins ont hérité et possèdent de petites oliveraies qui ont prospéré avec pratiquement aucune attention et fournissent l'huile d'olive de l'année à la famille. Avant la crise, beaucoup pensaient que l'entretien des petites terres familiales n'avait aucune valeur, mais aujourd'hui les choses ont changé. Les dépenses ont été considérablement réduites en raison des lourdes mesures d'austérité et les budgets familiaux ont été fortement réduits. Tout revenu supplémentaire est plus que bienvenu.
La culture de l'olivier n'est pas une procédure très exigeante - l'effort n'est requis que pendant les périodes de récolte - et elle permet aux agriculteurs d'avoir un autre métier. Un mois de travail peut donner l'huile de l'année et peut-être permettre de vendre une quantité supplémentaire.
Beaucoup de futurs agriculteurs se tourneront également vers la culture biologique. En fait, ils appliquent probablement déjà des méthodes biologiques sans le savoir. L'utilisation de pièges à mouches - et non de produits chimiques - est la pratique dominante et l'engrais organique est déjà utilisé en raison de son faible coût. Et puisque bon nombre de ces nouveaux agriculteurs sont titulaires d'un diplôme en commerce, en économie ou en ingénierie, ils peuvent apporter de nouvelles idées sur la culture des oliviers et l'extraction et l'exportation d'huile d'olive.
Les temps turbulents d'aujourd'hui peuvent conduire à des phénomènes sans précédent, mais la sagesse commune dit que lorsque les choses tournent mal, recherchez le côté positif. le renaissance du rural peut donner un élan supplémentaire à l'industrie de l'huile d'olive et en particulier au secteur de l'huile de marque en souffrance.
Plus d'articles sur: Grèce, crise financière, la culture de l'olivier
Jun. 27, 2023
Les oléiculteurs de Chalcidique font face à une nouaison tragique après un autre hiver doux
Les producteurs d'olives de table du nord de la péninsule grecque sont à la merci du microclimat en constante évolution de la région, qui menace d'éviscérer la récolte qui approche.
27 novembre 2023
Acesur étend sa présence aux États-Unis
L'entreprise affirme qu'elle produira sa première huile d'olive de Californie en 2027 et prévoit des rendements d'un million de litres.
Décembre 14, 2023
Les agriculteurs grecs réclament des subventions face à la faiblesse des rendements
Une forte baisse de la production a conduit les producteurs d'olives de table et d'huile du pays à protester, demandant qu'une aide financière de 200 € par stremma soit accordée à tous les oléiculteurs.
Mai. 30, 2023
Dakos, le meze crétois, passe un moment
La tomate, le fromage feta et l'huile d'olive sur une biscotte d'orge font du dakos un plat d'été auquel peu de gens peuvent résister.
Janvier 29, 2024
À la recherche de fraîcheur : des nuits fraîches sont nécessaires pour les oliviers en Grèce
Après que les vagues de chaleur aient décimé leurs récoltes, les producteurs grecs espèrent cette fois-ci des températures fraîches pendant les étapes critiques de la croissance.
Janvier 16, 2024
L'olivier et l'essor d'Athènes
L'histoire de la compétition divine pour Athènes reflète le respect des Grecs de l'Antiquité pour la sagesse, la stratégie et les besoins pratiques de la vie.
Septembre 6, 2023
Les festivals et les conférences donnent une dynamique au secteur pakistanais de l'huile d'olive
Au cours des six mois qui se sont écoulés depuis que le Pakistan a organisé son premier festival Olive Gala, les responsables ont déclaré que des arbres avaient été plantés, des partenariats formés et d'autres événements programmés.
Janvier 3, 2024
L'événement, organisé dans la capitale nationale, a rassemblé des agriculteurs, des consommateurs, des investisseurs étrangers et des représentants du gouvernement pour éduquer, réseauter et célébrer.