Selon de nouvelles recherches publiées dans le Journal of Leukocyte Biology, huile d'olive peut avoir encore un autre avantage biologique dans le traitement de la maladie. Cette fois, il semble que les composés dérivés de l'huile d'olive jouent un rôle dans la prévention de l'ischémie intestinale et des lésions organiques associées à la reperfusion.

L'étude, qui a été réalisée sur des modèles animaux, a suggéré que le composant de l'huile d'olive oleuropéine aglycone, qui est un polyphénol, pourrait réduire considérablement les dommages causés par l'ischémie intestinale. Cette condition, qui survient chez l'homme en raison d'un rétrécissement ou d'un blocage des vaisseaux sanguins qui alimentent le système digestif, entraîne une restriction de l'apport sanguin aux organes. La condition peut être incroyablement douloureuse et causer à long terme des problèmes tels que la malnutrition, une perte de poids sévère et des lésions intestinales permanentes. Non seulement la condition cause des dommages en soi, mais la lésion de reperfusion qui en résulte, qui se produit lorsque l'apport sanguin est retourné à l'organe, peut également causer une grande quantité de dommages aux tissus.

Dans des conditions de laboratoire, des souris ont été utilisées pour tester l'efficacité de l'oleuropéine aglycone dans le traitement de l'ischémie / reperfusion intestinale. Des groupes de souris ont été soumis à une ischémie intestinale induite chirurgicalement, avec un groupe traité avec le composé dérivé d'huile d'olive après induction. Il a été trouvé que les souris traitées avec l'oleuropéine aglycone avaient des niveaux inférieurs de lésions intestinales et d'inflammation que celles qui n'avaient pas reçu le traitement mais qui étaient également soumises à des procédures pour provoquer une ischémie intestinale. Les résultats suggèrent que le composé joue un rôle dans la prévention des lésions secondaires des organes causées par la maladie.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour savoir si ce traitement convient aux humains atteints d'ischémie intestinale, qui peut être causée par une variété de conditions telles que l'accumulation de graisse dans les vaisseaux sanguins ou les caillots sanguins, il semble prometteur pour la substance dans l'utilisation du traitement. maladie associée à l'inflammation. On espère qu'à terme, ce type de thérapie pourrait entraîner des avantages pour les patients souffrant de lésions médullaires et d'arthrite ainsi que d'ischémie et de reperfusion intestinales.

Huile d'olive extra vierge est bien connu pour sa teneur élevée en composés phénoliques qui ont de puissants effets anti-inflammatoires, antimicrobiens et antioxydants. Des études antérieures sur l'homme et l'animal ont montré des résultats prometteurs pour un certain nombre de ces composés dans le traitement de diverses maladies et affections associées à l'inflammation, en particulier le composé oléocanthal, qui aurait des propriétés anti-inflammatoires similaires à l'ibuprofène.

Journal de la biologie des leucocytes

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