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Des études antérieures ont montré que l'huile d'olive peut être efficace dans le traitement et la guérison des brûlures cutanées, lorsqu'elle est utilisée à l'extérieur. Maintenant, un nouveau étude publiée dans la revue Burns ont montré que consommant l'huile d'olive peut accélérer le processus de guérison et agir de l'intérieur.
Les patients brûlés ont des besoins nutritionnels accrus en calories, en protéines ainsi qu'en minéraux et vitamines, donc la nutrition est un facteur important dans le soin et la guérison des brûlures.
Voir aussi:Bienfaits de l'huile d'olive
Les thérapies antioxydantes et anti-inflammatoires sont connues pour être bénéfiques dans le traitement des brûlures, de sorte que les chercheurs ont entrepris d'évaluer l'effet d'une alimentation riche en huile d'olive sur la guérison des brûlures chez les patients hospitalisés.
L'étude a été menée sur 100 patients hospitalisés pour des brûlures au deuxième et au troisième degré sur 10 à 20 pour cent de leur surface corporelle. Les patients ont été assignés à recevoir de l'huile d'olive ou de l'huile de tournesol dans leur alimentation.
Les patients ont été examinés quotidiennement et, bien qu'il n'y ait pas eu de différences significatives en termes de surface corporelle totale des brûlures, il y avait des différences significatives dans la durée de la cicatrisation et de l'hospitalisation. Le groupe de l'huile d'olive semble avoir accéléré la cicatrisation des plaies et diminué la durée de leur hospitalisation.
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