Le régime méditerranéen avec de l'huile d'olive extra vierge réduit le risque de cancer du sein

Le régime méditerranéen avec huile d'olive extra vierge est bénéfique pour réduire le risque de cancer du sein, selon les résultats d'une nouvelle étude publiée dans le JAMA Internal Medicine.

Les résultats, basés sur le suivi à long terme de 4,282 femmes, âgées de 60 à 80 ans inscrites au circuit PREDIMED, s'ajoutent aux bienfaits de la consommation d'huile d'olive extra vierge et du régime méditerranéen. L'essai PREDIMED, mené en Espagne de 2003 à 2009, a été conçu pour tester l'avantage de compléter La diète méditerranéenne avec de l'huile d'olive extra vierge ou des noix mélangées pour prévenir les maladies cardiovasculaires.

Dans la présente étude, les enquêteurs ont évalué les effets de la supplémentation du régime méditerranéen avec de l'EVOO ou des noix mélangées sur le risque de cancer du sein.

Les sujets inclus dans l'étude ont été assignés au hasard à l'un des trois groupes d'intervention: le régime méditerranéen complété avec de l'huile d'olive extra vierge; le régime méditerranéen complété par des noix mélangées; ou le régime méditerranéen de contrôle.

Pour garantir le respect des régimes d'intervention, les sujets du régime méditerranéen avec de l'huile d'olive extra vierge ont reçu 1 litre d'EVOO / semaine, tandis que ceux du groupe des noix mélangées ont reçu 30 grammes de noix, noisettes et amandes par jour. Les participants du groupe de régime témoin ont reçu une formation diététique pour réduire l'apport en graisses alimentaires.

Les résultats de l'étude ont montré que les sujets du régime méditerranéen supplémenté en EVOO avaient un risque inférieur de 62% de développer un cancer du sein malin que les sujets du régime témoin. Les sujets qui ont consommé des quantités plus élevées d'EVOO ont réduit encore plus leur risque de cancer du sein malin.

L'effet positif de l'huile d'olive extra vierge pourrait être dû à la présence de polyphénols comme l'oleuropéine, oléocanthal, l'hydroxytyrosol et les lignanes dans l'EVOO qui ont été identifiés comme agents anticarcinogènes. Ces polyphénols présentent une action anti-proliférative sur l'expression des oncogènes humains, empêchent dommages oxydatifs à l'ADN dans les cellules épithéliales mammaires, inhiber la croissance tumorale et provoquer l'apoptose des cellules cancéreuses du sein dans des expériences de laboratoire.

Bien que statistiquement non significatifs, les sujets du régime méditerranéen complété avec des noix avait également un risque plus faible de cancer du sein malin par rapport au groupe témoin. Cependant, lorsque les résultats des deux groupes de régime d'intervention ont été combinés, le risque de cancer du sein malin a été réduit de 51 pour cent. Seuls 35 cas de cancer du sein malin ont été identifiés au cours de l'essai randomisé.

Bien que ces résultats soient encourageants, les auteurs reconnaissent que l'étude a des limites, dont l'une est que ces résultats sont une analyse secondaire de la Essai PREDIMED qui a été conçu pour étudier l'effet d'EVOO et l'intervention de noix mélangées du régime méditerranéen sur la prévention des risques cardiovasculaires.

Une autre limite est que l'étude a été menée sur des femmes qui consommaient habituellement le régime méditerranéen, qui est connu pour protéger contre le cancer du sein en raison de la forte consommation de fruits, de légumes, de grains entiers, de poisson et d'huile d'olive. Les chercheurs de l'article recommandent d'autres études pour confirmer ces résultats.

• JAMA Médecine interne