EVOO améliore la protection du cerveau dans les cas de troubles cognitifs légers

L'huile d'olive extra vierge pourrait avoir un impact positif sur la santé du cerveau et améliorer la barrière hémato-encéphalique (BBB) ​​chez les patients atteints de troubles cognitifs légers.

Selon une étude pilote publiée par Nutrients, consommer huile d'olive extra vierge plus de six mois améliore la fonction BBB et améliore connectivité cérébrale.

Outre l'effet EVOO sur la perméabilité BBB, les chercheurs ont également montré comment la consommation d'huile d'olive raffinée pourrait être bénéfique pour la démence clinique et Alzheimer disease biomarqueurs.

"Compte tenu du petit nombre de participants et de l'étude à court terme, cela doit être considéré comme une recherche préliminaire qui fait allusion à plusieurs avantages pertinents pour la consommation d'huile d'olive. Des études plus approfondies seront nécessaires pour évaluer et confirmer en outre l'impact de l'huile d'olive sur la fonctionnalité cérébrale », a déclaré Amal Kaddoumi, professeur au Harrison College of Pharmacy de l'Université d'Auburn en Alabama. Olive Oil Times.

Alors que les études précédentes des chercheurs ont montré les effets bénéfiques de la consommation d'huile d'olive extra vierge dans souris, et d'autres recherches ont montré l'impact positif d'EVOO sur les humains santé cognitive, "notre étude est la première à enquêter sur ce qui arrive directement au cerveau », a expliqué Kaddoumi.

Les scientifiques ont noté que la fonctionnalité réduite de BBB est une caractéristique commune des troubles cognitifs légers et de la maladie d'Alzheimer précoce. Cela a tendance à conduire à une perméabilité anormale de la BHE, ce qui pourrait contribuer au développement de démence.

"Comme le montrent les recherches, à mesure que nous vieillissons, la fonctionnalité BBB est réduite et a tendance à fuir. C'est un protecteur très pertinent qui maintient le contenu dérivé du sang hors du cerveau et élimine les déchets cérébraux dans le sang. Lorsque certaines maladies sont impliquées, comme la maladie d'Alzheimer, la capacité de BBB peut être sérieusement compromise. Cela signifie que le cerveau peut être exposé à des substances neurotoxiques et que la capacité d'élimination des déchets est réduite au point que les neurotoxines commencent à s'accumuler dans le cerveau », a expliqué Kaddoumi, faisant allusion à la façon dont de telles conditions pourraient entraîner plusieurs maladies neurodégénératives.

Les auteurs de l'étude se sont concentrés sur 25 personnes atteintes de troubles cognitifs légers.

Ils ont évalué l'effet de la consommation quotidienne de EVOO et huile d'olive raffinée pendant six mois sur la perméabilité BBB et la fonction cérébrale. De plus, ils ont recherché des modifications des fonctions cognitives et des biomarqueurs sanguins de la maladie d'Alzheimer.

"EVOO a considérablement amélioré l'évaluation de la démence clinique et les scores comportementaux. L'EVOO a également réduit la perméabilité du BBB et amélioré la connectivité fonctionnelle du cerveau », ont écrit les chercheurs.

"Bien que la consommation d'huile d'olive raffinée n'ait pas modifié la perméabilité BBB ou la connectivité cérébrale, elle a amélioré les scores d'évaluation de la démence clinique et augmenté l'activation fonctionnelle du cerveau pour une tâche de mémoire dans les régions corticales impliquées dans la perception et cognition», Ont-ils ajouté.

Les impacts de l'EVOO avaient été suggérés par des recherches antérieures, mais l'étude actuelle a également montré un rôle bénéfique potentiel joué par l'huile d'olive raffinée. Fait intéressant, les huiles d'olive extra vierge et raffinée ont produit une réduction significative des rapports Aβ42/Aβ40 et p-tau/t-tau, ce qui suggère que les deux types d'huile d'olive ont modifié le traitement et la clairance de l'amyloïde (Aβ). Ce résultat laisse entrevoir la capacité des deux types d'huile d'olive à réduire Début de la maladie d'Alzheimer.

Les résultats de la consommation d'huile d'olive raffinée ont surpris les chercheurs, qui avaient initialement considéré les participants consommant de l'huile d'olive raffinée comme groupe témoin.

"Nous ne nous attendions pas à de tels effets de la consommation d'huile d'olive raffinée. Nous avons besoin d'études plus importantes pour tirer des conclusions définitives. Cependant, nous ne devons pas sous-estimer les effets potentiellement bénéfiques de l'huile d'olive sur la santé. l'acide oléique contenu, qui se trouve à la fois dans l'EVOO et l'huile d'olive raffinée », a noté Kaddoumi.

Compte tenu des résultats, Kaddoumi a discuté de la nécessité d'études futures pour explorer l'impact des différentes qualités d'huile d'olive sur divers groupes ethniques sur une période très longue.

En plus de cela, Kaddoumi a noté que les chercheurs doivent également explorer les effets de l'EVOO et de l'huile d'olive raffinée sur les patients présentant des troubles cognitifs avancés et d'autres conditions coexistantes.

Les chercheurs ont souligné comment leurs études antérieures chez la souris pourraient suggérer que la consommation d'huile d'olive pourrait être bénéfique pour les stades avancés de maladies du cerveau. "Mais ce n'est pas ce que nous avons exploré dans notre étude pilote, nous ne pouvons donc rien dire à ce sujet. C'est un domaine de recherche que nous espérons explorer à l'avenir », a noté Kaddoumi.

D'autre part, la consommation d'EVOO pourrait également avoir un effet protecteur sur des personnes cognitivement normales et sur des personnes souffrant de troubles cognitifs légers.

"Ceux qui n'ont pas de troubles cognitifs pourraient bien envisager d'inclure de l'huile d'olive extra vierge dans leur alimentation en remplacement d'autres graisses qu'ils pourraient utiliser, car cela peut prévenir et protéger leur cerveau ou au moins retarder l'apparition de troubles cognitifs », l'Auburn Un professeur d'université a expliqué.

"En conclusion, l'EVOO et l'huile d'olive raffinée ont amélioré évaluation clinique de la démence et scores comportementaux ; seuls les EVOO ont amélioré la connectivité cérébrale et réduit la perméabilité à la BBB, ce qui suggère que les biophénols EVOO ont contribué à un tel effet. Cette étude de preuve de concept justifie de nouveaux essais cliniques pour évaluer les effets protecteurs de l'huile d'olive contre la maladie d'Alzheimer et son rôle potentiel dans la prévention de la conversion des troubles cognitifs légers en maladie d'Alzheimer et démences associées », ont écrit les chercheurs.

"Nous devons également remercier sincèrement ceux qui ont collaboré et contribué à la recherche et encore plus ceux qui ont accepté de participer à cette étude. Ils étaient très enthousiastes à l'idée de participer. Beaucoup avaient des antécédents familiaux et ont trouvé un grand intérêt pour l'étude, qui était si importante pour eux », a conclu Kaddoumi.

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