L'obésité infantile en hausse en Espagne alors que l'adhésion au régime alimentaire diminue

Save the Children, une organisation non gouvernementale internationale, a lancé un avertissement sévère sur l'avenir de la La diète méditerranéenne et mode de vie, citant les inégalités socio-économiques et Pandémie de covid-19 comme des facteurs déterminants de son déclin.

"Les pays méditerranéens sont passés de l'un des régimes alimentaires les plus sains au monde à un régime où les sucreries, la restauration rapide et les boissons sucrées ont remplacé les fruits, les légumes, l'huile d'olive et le poisson », selon une page 64 rapport publié le mois dernier.

Les auteurs du rapport ont calculé que l'Espagne a désormais l'un des taux d'obésité infantile les plus élevés d'Europe, dépassé uniquement par Chypre, avec près de 20% de ses sept à huit ans étant cliniquement obèses. C'est considérablement plus élevé que la moyenne européenne d'environ 12.5 %.

Dans le cadre de ses recherches, l'organisation a réalisé une nouvelle enquête en utilisant les critères de l'Enquête nationale sur la santé d'Espagne (ENSE) 2017 pour déterminer l'étendue de l'impact de la pandémie de Covid-19 dans cette zone.

Leur analyse des résultats a indiqué qu'avant la pandémie, les niveaux de surpoids chez les enfants espagnols avaient lentement commencé à décliner, conformément à ceux d'autres pays méditerranéens comme la Grèce et le Portugal.

Cependant, la pandémie, avec les restrictions de mouvement qui en découlent en conjonction avec la fermeture des écoles et des installations sportives, a vu cette tendance positive s'inverser avec une augmentation de 0.9 % de l'excès de poids chez les moins de 18 ans d'ici septembre 2021.

Les auteurs ont averti que cette augmentation pourrait même être une sous-estimation, étant donné que les restrictions pandémiques ont également entraîné une réduction spectaculaire du nombre de visites pédiatriques de routine au cours desquelles des informations plus détaillées et précises sont enregistrées.

Si la pandémie a clairement impacté l'activité, l'alimentation et les finances de la population dans son ensemble, elle ne représente qu'une partie isolée du problème.

Le mode de vie et les habitudes alimentaires des régions oléicoles méditerranéennes ont connu des changements extrêmement importants dans les décennies qui ont suivi la Seconde Guerre mondiale, avec l'introduction de la restauration rapide, la consommation de grandes quantités de viandes rouges et d'autres habitudes néfastes.

Ces dernières années, la tendance s'est accélérée. Par exemple, la consommation moyenne de poisson et de fruits de mer en Espagne a diminué d'environ 30 % entre 2000 et 2019. La popularité croissante des boissons gazeuses a également modifié le profil nutritionnel de la population.

Selon le 2019 Etude ANIBES, la consommation moyenne d'énergie de la population espagnole était de 1,810 12 kilocalories par jour, dont - % provenaient des boissons.

Cependant, d'autres groupes de population de France et d'Italie ont montré une plus faible proportion d'énergie fournie par les boissons (8 % et 6 %, respectivement). De plus, un changement important chez les adultes vers des consommation de bière au lieu du vin rouge plus traditionnel a eu lieu.

Catalina Perazzo, directrice du plaidoyer social et politique de Save the Children, a déclaré que "les enfants en Suède sont [maintenant] les plus proches d'un régime méditerranéen en Europe.

Bien que ce phénomène soit répandu, il est particulièrement répandu parmi les ménages à faible revenu. Les données ENSE 2017 ont révélé que les enfants d'ouvriers non qualifiés étaient trois fois plus susceptibles de souffrir d'obésité que ceux de parents occupant des postes d'encadrement.

Ce dernier rapport a fourni des informations plus importantes sur les causes profondes de cette disparité en analysant la qualité de l'alimentation, l'activité physique, le sommeil et le temps d'écran.

Les chercheurs ont constaté que le statut socio-économique était le facteur le plus important dans tous ces domaines, notamment ceux liés à l'activité physique.

Plus de 71 % des ménages à revenu élevé pratiquaient régulièrement des activités physiques ou des sports, contre 41 % des ménages à faible revenu.

À l'inverse, alors que 46 % des enfants des ménages à faible revenu passent plus de cinq heures par jour devant un écran, les données des ménages à revenu élevé montrent que près de 80 % des enfants passent moins d'une heure par jour dans ce foyer. chemin.

Une relation similaire a été trouvée dans les habitudes alimentaires, avec 18 % des enfants de ménages à faible revenu consommant quotidiennement des confiseries, 5 % consommant quotidiennement des boissons gazeuses et 2 % consommant quotidiennement de la restauration rapide.

Les chiffres correspondants des ménages à revenu élevé étaient de 10 %, 0 % et 0 %, respectivement.

Les auteurs ont conclu que "dans les ménages à faibles revenus, les possibilités d'accéder aux aliments nécessaires à une alimentation équilibrée [et] de payer des loisirs extrascolaires ou non sédentaires » sont réduites.

En conséquence, ils ont déclaré qu'une action gouvernementale urgente était nécessaire aux niveaux national et régional pour inverser ces tendances et protéger la santé et la prospérité des enfants dans tout le pays.

• Save the Children