Nouvelles Récentes

Dans le monde, le diabète de type 2 est à des proportions épidémiques, avec plus de 300 millions déjà atteints de la maladie avec une augmentation estimée à 600 millions de cas diagnostiqués d'ici 2030.

Les informations concernant la réduction du risque de diabète de type 2 sont assez courantes. Cependant, trouver des informations concernant le traitement et la prise en charge d'une personne déjà atteinte de diabète de type 2 peut être un peu plus difficile.

Par conséquent, cet article est conçu comme une sorte de mini-revue de la littérature, indiquant certaines des recherches récentes sur l'huile d'olive et ses avantages potentiels pour une utilisation en tant qu'intervention diététique dans le traitement du diabète de type 2.

Le stress du réticulum endoplasmique (RE) est un médiateur central du dysfonctionnement des cellules bêta pancréatiques dans le diabète de type 2. Une étude in vitro publiée dans Biochemical and Biophysical Research Communications, 2016, a examiné si le tyrosol, un composé polyphénolique antioxydant présent dans l'huile d'olive, pouvait protéger contre le dysfonctionnement des cellules bêta. Les chercheurs ont découvert que le tyrosol protégeait en fait contre la mort cellulaire induite par le stress des cellules bêta ER, ce qui suggère qu'il devrait être étudié comme agent thérapeutique pour améliorer la résistance à l'insuline et le diabète.

L'insulinorésistance (IR) est l'un des principaux contributeurs aux difficultés à maintenir le contrôle de la glycémie. Une étude publiée dans Diabetologia, 2015, a randomisé 642 patients pour un régime méditerranéen enrichi en huile d'olive (MedDiet) (35% de matières grasses; 22% de graisses monoinsaturées) ou un régime pauvre en graisses (moins de 28% de graisses) pour déterminer si l'intervention alimentaire affecte l'IR et la fonction des cellules bêta spécifiques aux tissus. L'étude a révélé que les deux régimes amélioraient l'IR, cependant, l'IR du foie est amélioré davantage grâce à un régime pauvre en graisses, tandis que l'IR musculaire et l'IR muscle + foie pourraient bénéficier davantage du MedDiet enrichi en huile d'olive.

À ce stade, il n'y a pas d'essais cliniques évaluant le rôle des régimes alimentaires sur l'incidence des complications microvasculaires telles que la rétinopathie et la néphropathie dans le diabète de type 2. Une analyse post hoc d'une cohorte de participants diabétiques de type 2, publiée dans Diabetes Care, 2015, montre qu'un MedDiet supplémenté en EVOO peut protéger contre la rétinopathie diabétique, une complication conduisant à la cécité, mais pas à la néphropathie.

Selon une revue détaillée de 2824 études, publiée dans le British Medical Journal, 2015, la consommation d'un MedDiet est associée à un meilleur contrôle glycémique et à des facteurs de risque cardiovasculaire, même par rapport à un régime pauvre en graisses.

Les conditions cliniques associées à l'obésité, telles que le diabète de type 2, montrent des améliorations avec l'apport quotidien d'acide linoléique conjugué (CLA) ou d'huile d'olive extra vierge (EVOO). Une étude sur des souris publiée dans The Journal of Nutritional Biochemistry, 2015, a examiné si une supplémentation alimentaire en CLA ou EVOO pouvait modifier le métabolisme corporel associé à l'énergétique mitochondriale. L'étude a révélé que si EVOO seul ne modifiait aucun paramètre métabolique, combiné au CLA, il protège contre l'IR et l'élargissement du foie, tandis que le CLA améliore l'action mitochondriale et le métabolisme corporel.

Selon une recherche publiée dans Biochimia et Biophysica Acta, 2014, l'acide oléique, un composant biologique majeur de l'huile d'olive, est un composant principal des lipides membranaires et aide à réguler les structures membranaires en ayant la capacité de s'intégrer dans les phospholipides, ce qui présente divers avantages pour composition cellulaire. On pense également que les membranes riches en acide oléique ont une flexibilité accrue pour favoriser le transport du glucose GLUT4 dans les cellules et aider à inverser l'IR induite par les acides gras saturés.

Un suivi de 8.1 ans d'un essai randomisé de 4 ans, publié dans Diabetes Care, 2014, a évalué les effets à long terme de deux interventions diététiques sur 215 participants en surpoids atteints de diabète de type 2 nouvellement diagnostiqué. Un régime alimentaire pauvre en glucides (LCMD) (moins de 50 pour cent de glucides) a été comparé à un régime pauvre en graisses typique (moins de 30 pour cent de graisses) sur le besoin de médicaments antihyperglycémiants. Le LCMD a entraîné une réduction significativement plus importante des taux de HBA1c, un taux de rémission du diabète plus élevé et une différence de 2 ans dans le besoin de médicaments contre le diabète par rapport au régime pauvre en graisses.

La dyslipidémie est une conséquence du syndrome métabolique et est fréquente chez les personnes atteintes de diabète de type 2. Une étude in vitro sur des cellules hépatiques de rat, publiée dans The Journal of Nutritional Biochemistry, 2014, a montré que l'hydroxytyrosol, le tyrosol et l'oleuropéine, les phénols présents dans l'EVOO, inhibent la synthèse des acides gras et des triglycérides, soutenant d'autres recherches qui montrent que l'huile d'olive exerce des avantages positifs sur les taux de cholestérol.

Une étude publiée dans Clinical Nutrition, 2013, a randomisé 110 patients atteints du syndrome métabolique vers MedDiet + EVOO; MedDiet + noix; ou un régime pauvre en graisses pour étudier l'effet du MedDiet sur les biomarqueurs oxydatifs systémiques. Les résultats ont montré que par rapport à un régime pauvre en graisses, le MedDiet réduisait les dommages oxydatifs aux lipides et à l'ADN chez les personnes atteintes du syndrome métabolique.

Il ne s'agit pas d'une liste exhaustive des recherches examinant bienfaits de l'huile d'olive dans le traitement et la gestion du diabète de type 2, juste un bref examen des données récentes. Cependant, la recherche semble montrer que l'huile d'olive, ses phénols, ses polyphénols et ses propriétés peuvent aider à améliorer certains des mécanismes clés impliqués dans le développement et la progression du diabète de type 2, ce qui constitue une recommandation appropriée dans le cadre d'une intervention alimentaire saine.