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Mai. 30, 2014

Le Conseil sollicite des commentaires sur les définitions et les méthodes d'essai de l'huile d'olive

Dans le cadre d'un nouveau système visant à renforcer la transparence, la COI a commencé à diffuser des propositions sur des méthodes d'analyse, des paramètres ou des limites nouvelles ou révisées.

Jun. 13, 2013

Joints de qualité d'huile d'olive? Faites votre choix

Les programmes de sceau de qualité certifient la qualité des huiles d'olive arborant leurs autocollants afin que les consommateurs puissent acheter en toute confiance.

Mai. 20, 2013

Le nouveau projet de loi agricole comprend un contrôle de l'huile d'olive

Le US Farm Bill de 2012 n'a ​​pas été adopté, mais une nouvelle version est de retour avec les mêmes dispositions pour l'huile d'olive que la version de l'année dernière.

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Octobre 31, 2011

Aussie Standard enveloppé, Paul Miller lance la nouvelle alliance mondiale pour la qualité de l'huile d'olive

Miller mène une nouvelle alliance qui vise à connecter les producteurs et les consommateurs avec un système d'indexation de la qualité de l'huile d'olive et de restaurer la «bonne marque» de l'extra vierge.

Octobre 11, 2011

Le Conseil oléicole international étudie les huiles au-delà des normes

Le CIO a invité les producteurs à l'aider à mieux comprendre les huiles d'olive non conformes à ses normes. La réponse limitée a été discutée la semaine dernière à Madrid.

Septembre 30, 2011

Dans le mémorandum du Conseil Olive, le "malaise" par rapport aux normes australiennes

Dans un mémorandum envoyé à Standards Australia, au Codex et aux ministères australiens de l'Agriculture et des Affaires étrangères, la COI a exposé ce qu'elle considérait comme une évolution troublante.

Juillet 20, 2011

L'Australie adopte de nouvelles normes volontaires pour l'huile d'olive

Le président de l’Australian Olive Association, Paul Miller, a déclaré: «La norme place les consommateurs dans une position beaucoup plus solide pour faire des choix en connaissance de cause».

Mai. 30, 2011

La réunion de Séville demande "Que savent les consommateurs de l'huile d'olive?"

Les connaissances des consommateurs sur la qualité de l'huile d'olive et les nouvelles règles controversées de l'UE visant à lutter contre les huiles désodorisées sont à l'ordre du jour d'une nouvelle conférence annuelle à Séville.

Janvier 4, 2011

Australie et Nouvelle-Zélande: projet de nouvelle norme sur l'huile d'olive

Un projet de nouvelles normes sur l'huile d'olive pour l'Australie et la Nouvelle-Zélande révèle des directives strictes en matière d'étiquetage, tout en laissant inchangé le repère international clé EVOO.

Octobre 25, 2010

Nouvelles normes américaines sur l'huile d'olive en vigueur aujourd'hui

Les producteurs qui choisissent d'étiqueter leur produit «Huile d'olive extra vierge américaine» peuvent maintenant commencer le processus de vérification et de certification par l'USDA.

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Septembre 14, 2010

Comprendre les nouvelles normes USDA pour l'huile d'olive

Le mois prochain, de nouvelles normes USDA pour l'huile d'olive entreront en vigueur. Alexandra Kicenik Devarenne et Paul Vossen abordent des questions communes sur la signification des normes pour les producteurs.

Septembre 9, 2010

Huile de grignons d'olive: pas ce que vous pourriez penser

Vous avez été séduit par un joli paquet, des prix bas et des affirmations telles que "Premium Flavour" ou "Made in Italy" avant d'apprendre que vous n'achetiez pas d'huile d'olive. Tu n'es pas seul.

Juillet 14, 2010

Rapport: Les huiles d'olive extra vierge les plus importées ne sont pas extra vierges

La plupart des huiles d'olive étiquetées comme extra vierge provenant de plusieurs supermarchés californiens étaient de qualité inférieure, selon l'UC Davis Olive Center.

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