`La nouvelle Casaliva de "Grotto of Catullus" sera Pure Poetry - Olive Oil Times

La nouvelle Casaliva de "Grotto of Catullus" sera de la pure poésie

Août 12, 2010
Lucy Vivante

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Par Lucy Vivante
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Rome

Grotte de Catulle - Un site archéologique du lac de Garde produira de l'huile d'olive extra vierge traçable

La grotte de Catulle, la plus grande villa de l'époque romaine du nord de l'Italie, produira désormais de l'huile d'olive extra vierge à partir de ses anciennes oliveraies. Le site appartient au gouvernement italien depuis 1948 et se trouve à Sirmione, une ville et une péninsule qui s'avance dans le lac de Garde. La propriété de 7 hectares (17 acres) compte quelque 1,500 oliviers et la structure de la villa elle-même couvre 2 hectares (près de 5 acres). C'est l'un des sites archéologiques les plus visités d'Italie.

AIPOL, l'association des oléiculteurs interprovinciaux de Lombardie, a été chargée par le ministère du Patrimoine et des Affaires culturelles et de la Surintendance du patrimoine archéologique de Lombardie, qui gèrent conjointement le site, de récupérer les olives qui n'avaient pas été entretenues depuis des années. . Une subvention de l'Union européenne, ainsi que des fonds du gouvernement italien, finance le projet 2010-2012.

Le nom de Grotte de Catulle est souvent vu entre guillemets. C'est parce que ce n'est ni une grotte ni n'appartenait à Catulle. "Grotto »vient du fait que la villa était en ruine et que le bâtiment effondré rappelait des grottes aux yeux de la Renaissance. Alors que Catulle avait une villa à Sirmione, et a écrit à ce sujet dans sa poésie, il est peu probable que ce soit celui-ci. La villa actuelle date du premier siècle de l'ère commune et Gaius Valerius Catullus a vécu de c. 84 - 54 BCE. Cependant, des fouilles récentes ont trouvé une ancienne villa sous l'extrémité sud de la structure actuelle, de sorte que l'affaire n'est pas close. Plus tard, des poètes tels que Tennyson, Carducci et Pound ont visité Sirmione et a écrit de Catullus et de la place.

Catullus (vers 84 BC - vers 54 BC)

Gaius Valerius Catullus est né à proximité de Vérone, mais a passé la majeure partie de sa courte vie (il est mort à environ 30 ans) à Rome. Il est surtout connu pour ses poèmes d'amour écrits sur Clodia Metelli, connue sous le nom de Lesbia dans les poèmes. Catulle a été l'un des premiers poètes italiens indigènes à suivre une variété de modèles grecs, à la fois dans sa poésie érotique et vitupérative, ainsi que dans un beau poème narratif plus long, vraiment une mini-épopée dans le style alexandrin à la mode, qui raconte le mariage de Pélée et Thétis, les parents d'Achille, et l'abandon d'Ariane par Thésée sur l'île de Naxos. Les professeurs de latin se sont souvent appuyés sur le travail érotique et obscène de Catulle pour maintenir l'intérêt de leurs élèves.

Silvano Zanelli, président d'AIPOL, a déclaré: "La remise en état et la culture réalisées cette année dans l'ancienne oliveraie produiront de l'huile d'olive extra-vierge traçable AIPOL, de la variété Casaliva. »Zanelli a ajouté que le travail de son organisation "préservera pendant des années le paysage qui a caractérisé pendant des siècles la zone archéologique de la grotte de Catulle et la partie la plus septentrionale de la péninsule de Sirmione. »Les olives de la variété Casaliva produisent des huiles délicates et fruitées. La variété est couramment cultivée en Lombardie et dans d'autres régions du nord de l'Italie.

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