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Les oliviers Chemlali sont originaires de Tunisie, sur la côte africaine de la mer Méditerranée, où ce cultivar a démontré une caractéristique exceptionnelle de résistance au froid qui est également très tolérante aux dommages causés par l'eau salée aux tissus foliaires, et les racines sont très résistantes à la sécheresse dans les sols sablonneux.

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