`Star Fine Foods lance EVOO cultivé en Californie - Olive Oil Times

Star Fine Foods lance un EVOO cultivé en Californie

Par Lori Zanteson
15 août 2011 10:30 UTC

Cet été, l'huile d'olive extra vierge de Californie gagne de l'espace dans les supermarchés et les magasins d'alimentation spécialisés de Golden State. Star Fine Foods a lancé sa première huile d'olive cultivée en Californie avec des plans de distribution et de promotion majeurs.

La marque familière produit des huiles d'olive et des produits méditerranéens tels que les olives et les vinaigres depuis des années, mais c'est la première fois qu'elle exploite les conditions de culture favorables aux olives de sa base de Californie centrale.

Bien que détenue par Borges USA, une division du géant alimentaire espagnol Borges Mediterranean Group, Star Fine Foods est en Californie depuis 1898, ce qui en fait l'une des plus anciennes marques alimentaires de l'État. Basée à Fresno, elle distribue depuis longtemps des produits méditerranéens de spécialité à base d'ingrédients importés et nationaux.

C'est le moment opportun pour le lancement de Star, qui vise également à revendiquer sur la côte ouest la popularité du régime méditerranéen. La production d'huile d'olive californienne croît à un rythme sans précédent tout en gagnant une popularité dans le monde entier, grâce à la reconnaissance des juges de la concurrence, ainsi que de certains controverse intelligemment fabriquée.

L'huile d'olive extra vierge Star California est un mélange d'olives Arbequina, Arbosana et Koroneiki cultivées dans la vallée centrale. Les bouteilles de 16 onces et 24 onces ont suggéré des prix de détail de 9.45 $ et 12.98 $, respectivement. Un déploiement plus large dans tout l'Ouest est prévu à l'automne.

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