Le Salon de l'alimentation de Paris qualifie les huiles d'olive commercialisées pour les enfants de "innovantes"

Par Lindsey Partos
Olive Oil Times Contributeur | Reportage de Paris

Avec le nouveau marché dodu des bébés et des enfants en vue, une poignée de produits à base d'huile d'olive fraîchement lancés ont été félicités pour leur avantage innovant lors du salon de l'industrie alimentaire de cette année. SIAL à Paris.

Adoptant pleinement le message de santé lié à l'huile d'olive extra vierge, plusieurs entreprises ont lancé de nouveaux produits avec un objectif de marché qui marque un départ clair du consommateur adulte vers la tranche la plus jeune de la population.

Sur un pool potentiel de 985 nouveaux produits, un jury du SIAL a sélectionné 400 produits pour leur angle d'innovation. Xavier Terlet, directeur général de XTC Innovation, et un
membre du jury, a rappelé au public de la conférence que »le plaisir est fondamental pour l'innovation ».

"C'est du plaisir avant tout. Cela peut sembler évident, mais ce n'est pas toujours le cas. Ce doit être la première motivation et la première garantie pour le consommateur », a-t-il déclaré.

Les trois produits à base d'huile d'olive triés sur le volet par un jury du SIAL pour leur angle novateur utilisent par nature les associations de santé de plus en plus liées à l'huile d'olive extra vierge pour commercialiser leurs produits pour bébés et enfants.

Entreprise espagnole Monva a lancé le »Produit Oliver petit gourmet dans un flacon plastique de 250 ml pompé à la main avec un système d'ouverture de sécurité. Le produit a été sélectionné »pour la cible bébés, nouveau dans cette catégorie », déclare le jury. En effet, la boîte de l'emballage est ornée d'une photo d'un bébé qui rit, signalant clairement le marché cible.

Avec son emballage vibrant et coloré, ses lettres de l'alphabet et ses dessins pour bébés, le marché cible est clair pour l'entreprise espagnole Vega Carabana »s Huile d'olive extra vierge de marque PequeOliva.

Selon le jury, le produit d'huile d'olive extra vierge qui mélange les variétés d'olive Picual et Arbequina, répond également »sophistication »et »tendances faciles à gérer.

»L'emballage, le positionnement sur le marché et le merchandising sont les principales innovations relevées par le jury. Lancé sur le marché en décembre 2009, et d'une durée de conservation de dix-huit mois, le produit vise à atteindre les détaillants en alimentation fine, les supermarchés et les magasins diététiques.

Sélectionné par le comité pour son "proposition d'une huile ciblant les enfants, le produit met en valeur une huile enrichie en vitamines A, D, K et E pour les bébés qui favorise le développement physique et intellectuel pendant la croissance.

Le produit est solidement ancré dans »amusant 'et »tendances de sophistication avec ses notes de dégustation de  »pomme 'et »herbe fraîche »emballée dans une boîte de 250 ml color-block.

L'huile d'olive extra vierge Kidsolio de la firme turque Cosmopolite a également retenu l’attention du jury qui a sélectionné le produit pour sa »adaptation à la cible des enfants ». L'étiquette aux couleurs vives sur la bouteille de 250 ml comporte de grandes lettres vibrantes ressemblant à des enfants et un arc-en-ciel.

Poussant l'angle de la santé de l'huile d'olive, l'entreprise affirme que le produit fournit »certains acides gras essentiels car son rapport acide linoléique acide linolénique est similaire à celui du lait maternel », tandis que les juges du SIAL ont souligné la »les tendances de sophistication, de plaisir, de médecine et de naturalité reflétées dans le produit Kidsolio.