En Espagne, interdiction des bouteilles d'huile d'olive rechargeables dans les restaurants

Par Daniel Williams
Olive Oil Times Contributeur | Rapport de Barcelone

Afin de freiner la diffusion de l'huile d'olive anonyme et non réglementée, le Parti socialiste espagnol (PSOE) a récemment présenté une initiative à la Commission de l'environnement et de l'agriculture du Congrès des députés espagnol visant à interdire l'utilisation d'huile d'olive rechargeable non marquée. bouteilles dans les restaurants et bars européens.

Cette initiative, défendue publiquement par le député socialiste Alejandro Alonso, vise à éradiquer les dangers de "bouteilles de service anonymes »[1] qui, selon lui, "dégrader considérablement l'image de l'huile d'olive. »[2] Le parti a présenté une proposition
confronter la question à la Chambre basse du gouvernement dont ils espèrent
finalement fait pression sur le président Jose Luis Zapatero pour essayer d'établir
les normes de la proposition dans toute l'Union européenne.

L'huile d'olive est servie comme aliment de base dans les restaurants espagnols typiques en accompagnement de pain ou de salade et se présente généralement dans de petites bouteilles de service rechargeables qui ne mentionnent rien de la marque de l'huile à l'intérieur, de sa qualité et de sa qualité, ni de l'endroit où elle est produite.

M. Alonso, entouré de la presse espagnole, a commenté la question: "Nous avons constaté que ces bouteilles de service contiennent des huiles qui ne sont parfois pas du tout de l'huile d'olive, ou pas de qualité adéquate, et sont parfois des mélanges mais surtout, elles dégradent la bonne réputation des huiles d'olive que nous produisons. »[3]

Le Parti socialiste a proclamé publiquement que cette situation présente une menace directe pour les producteurs, car l'huile d'olive contenue dans ces bouteilles pourrait très bien être frauduleuse ou non réglementée. Ils affirment que la situation présente un danger similaire pour les consommateurs, assimilant la situation de l'huile d'olive à la consommation d'alcool prélevé dans une bouteille rechargeable non marquée qui ne détaille rien du produit à l'intérieur.

Ces questions ont été placées au premier plan du débat politique par les producteurs d'huile d'olive soutenus par des appellations d'origine certifiables. Ces producteurs craignent que leur huile d'olive la plus chère soit abandonnée par les restaurants et les bars qui achètent de l'huile d'olive frauduleuse ou non réglementée à des prix inférieurs à la norme de l'industrie afin de réaliser des économies.

Au nom de la protection des producteurs et des consommateurs, le Parti socialiste a demandé l'établissement de normes spécifiques qui garantiraient sans équivoque la qualité de l'huile d'olive servie dans les restaurants et les bars. Le député socialiste Francisco Reyes a expliqué que la proposition obligerait les établissements à servir toute l'huile d'olive dans des bouteilles fermées et non rechargeables avec des étiquettes spécifiques identifiant la marque et la qualité.

"En tant que socialistes, nous sommes conscients de l'importance de l'huile d'olive dans notre pays et c'est pourquoi il est nécessaire de développer un ensemble spécifique de normes qui garantiront la qualité de l'huile d'olive donnée à nos consommateurs », a expliqué M. Reyes.¹

Son collègue, M. Alonso, a ajouté que l'initiative permettrait également de créer et de maintenir des emplois et de stimuler l'économie. "Pour cela », a-t-il dit, "nous avons demandé au Parlement espagnol d'insister pour que le gouvernement défende et fasse avancer cette initiative, qui bénéficiera à la valeur ajoutée du secteur de l'huile d'olive et contribuera de manière efficace à améliorer les garanties de sécurité alimentaire. »³

Les membres du parti populaire espagnol opposé ont approuvé l'initiative socialiste, mais ont plaidé pour la mise en œuvre de la mesure en Espagne avant de confronter l'Union européenne à la proposition. Le député populaire Gabino Puche a expliqué que, "il serait difficile de demander aux instances dirigeantes européennes d'appliquer une norme que nous ne sommes pas capables d'appliquer nous-mêmes.¹

Son Parti populaire a ensuite proposé un amendement à la proposition qui appliquerait d'abord le règlement en Espagne, qu'il soit éventuellement appliqué dans toute l'Union européenne.

La contre-proposition a finalement été rejetée par les socialistes et la proposition a été approuvée exactement comme elle avait été esquissée initialement. Désormais approuvés à l'unanimité par le Congrès des députés, les socialistes espèrent que l'urgence de la proposition méritera l'attention du président José Luis Zapatero et éventuellement celle de l'Union européenne.

En ce qui concerne l'application de la proposition dans toute l'Espagne, le député socialiste Alonso a conclu en appelant le secteur de l'hôtellerie et de la restauration à accepter volontairement les normes de la pétition: "Puissions-nous toujours compter sur une huile d'olive de qualité dans les restaurants qui répondent à des identifications claires. »[3]
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1 http://www.portalolivicola.com
2 http://www.20minutos.es
3 http://noticias.terra.es