L'entreprise chilienne TerraMater a remporté le premier prix du concours Sol d'Oro de Vérone pour son huile d'olive vierge extra Petralia, élaborée à partir d'olives chiliennes. Petralia a remporté de nombreux prix internationaux et est commercialisée sur divers marchés à travers le monde. Le directeur général de TerraMater s'est dit fier de cette reconnaissance.
Le producteur chilien de vin et d'huile d'olive haut de gamme TerraMater a remporté le premier prix du concours Sol d'Oro de cette année - dans le cadre du salon international SOL de l'huile d'olive extra vierge de qualité qui se tient chaque année dans la ville de Vérone, dans le nord de l'Italie.
L'huile gagnante dans la catégorie des fruits délicats était Petralia, l'huile extra vierge de TerraMater extraite du cépage natif chilien Racimo. Les olives utilisées pour fabriquer le Petralia sont cultivées dans des oliveraies plantées entre 1948 et 1950 dans le plus ancien domaine du Chili dédié à l'huile d'olive extra vierge.
Petralia a remporté plus de prix internationaux que toute autre huile d'olive chilienne et a été récemment mentionnée dans l'édition 2012 du guide Flos Olei, où elle a reçu 97 points sur un maximum de 100. La société vend environ 10,000 - litres de Petralia chaque année sur les marchés, notamment Brésil, Japon, Singapour, Belgique et États-Unis.
"Nous sommes extrêmement fiers de recevoir ce prix, à la fois en tant qu'entreprise et en tant que pays », a déclaré Alfredo Schiappacasse, directeur général de TerraMater.
Plus de 200 huiles extra vierges ont participé au concours de cette année. Des médailles d'argent et de bronze dans la catégorie des fruits délicats ont été décernées aux producteurs italiens: Vincenza Murgia d'Oliena et Fantasia de Raiano. Les producteurs chiliens Maria Isabel, Huaquen Sociedad, Soho Sociedad, Olivos Ruta del Sol ont reçu des mentions honorables.
"Le fait qu'une huile chilienne reçoive pour la troisième fois le prix international le plus important du genre n'est pas une question de chance. Il dit que nous faisons les choses correctement et que nous sommes en mesure de rivaliser avec les meilleurs de l'industrie. C'est également formidable de voir que d'autres huiles d'olive chiliennes ont été reconnues dans le concours », a ajouté Schiappacasse.
Plus d'articles sur: concours d'huile d'olive
Juillet 24, 2024
Les femmes partagent leurs défis dans la production et la vente d'huiles d'olive primées
Alors que le nombre d’entreprises dirigées par des femmes qui reçoivent des prix internationaux de qualité continue d’augmenter, certaines affirment qu’elles sont confrontées à des défis supplémentaires au-delà du climat et de la macroéconomie.
Octobre 13, 2024
Les producteurs de l'hémisphère sud récoltent les fruits d'une récolte difficile
Des agriculteurs, des meuniers et des embouteilleurs de trois continents se sont associés pour remporter 44 prix lors de l'édition 2024 de l'hémisphère sud World Olive Oil Competition.
Août 7, 2024
Un tiers de World Olive Oil Competition Entrées organiques pour la première fois
Les huiles d'olive extra vierge biologiques représentent une part croissante des soumissions lors de l'évaluation annuelle à New York.
Septembre 23, 2024
World Olive Oil Competition La Division Sud est en marche
Les prix décernés cette année revêtent une importance exceptionnelle au vu des récoltes déficitaires que connaissent de nombreux pays de l’hémisphère.
Mai. 14, 2025
Les marques portugaises d'huile d'olive triomphent à New York
La deuxième plus grande récolte du Portugal a donné lieu à 34 récompenses aux Championnats du monde de 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs citant un climat favorable et une attention continue portée à la qualité.
Août 26, 2024
Les nouveaux gagnants décrivent les avantages des récompenses du concours mondial
L'accès aux marchés mondiaux, la promotion régionale et la motivation à continuer de s'améliorer sont quelques-uns des avantages décrits par les nouveaux arrivants. NYIOOC World Olive Oil Competition gagnants.
Mai. 31, 2025
Les producteurs italiens prolongent leur règne d'excellence lors de la compétition mondiale
Des agriculteurs, des meuniers et des embouteilleurs intransigeants ont fait de l'Italie le pays le plus récompensé aux Jeux olympiques de 2025. NYIOOC pour la dixième année consécutive.
Mai. 22, 2025
Journalistes, poètes et scientifiques honorés par le prix Ranieri Filo della Torre
Olive Oil Times L'écrivaine principale Ylenia Granitto a été parmi les personnes récompensées lors de la huitième édition de la cérémonie de remise des prix culturels et littéraires à Rome.