Les producteurs de toute la Grèce continuent de célébrer NYIOOC Triomphes

Une partie de notre poursuite couverture spéciale du 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Alors que la poussière continue de retomber sur l'édition 2021 du NYIOOC World Olive Oil Competition, les producteurs de toute la Grèce ont continué à célébrer leur extraordinaire succès.

Les producteurs, exportateurs, agriculteurs, embouteilleurs et distributeurs de tout le pays se sont combinés pour remporter un record de 99 prix et 45 prix d'or. Alors que de nombreuses huiles d'olive extra vierge de Crète et par La Péloponnèse étaient reconnus, les producteurs du reste de la Grèce ne manquaient pas non plus de qualité.

Le secteur grec de l'huile d'olive emploie des milliers de familles et génère un revenu annuel de plus de 700 millions d'euros pour les cultivateurs et producteurs du pays.

Spilios Livanos, le ministre de l'Agriculture, a souligné l'importance du secteur de l'huile d'olive lors d'un récent événement promotionnel organisé à Athènes.

"Nous devons souligner et capitaliser sur le potentiel du secteur oléicole grec, encore plus, pour faire de l'huile d'olive grecque un synonyme de qualité dans le monde entier », a déclaré Livanos lors de l'événement.

"Il est de notre devoir de faire tout notre possible pour protéger, faciliter et améliorer sa production [d'huile d'olive] et sa promotion sur les marchés internationaux », a-t-il ajouté.

Dans le cadre d'une nouvelle initiative visant à promouvoir les produits alimentaires grecs, le ministère a mis en place deux groupes de travail - un pour le secteur de l'huile d'olive et un autre pour le secteur des olives de table.

Livanos a déclaré que l'objectif est de "formuler notre stratégie nationale en apportant des solutions aux problèmes chroniques, en corrigeant les erreurs et en changeant les mauvaises mentalités du passé », et "montrer leur supériorité nutritionnelle et leur apporter une valeur ajoutée à l'intérieur et à l'extérieur de la frontière grecque.

Les propos du ministre correspondent parfaitement à la performance extraordinaire des professionnels de l'huile d'olive du pays au NYIOOC, la plus prestigieuse du monde la qualité de l'huile d'olive compétition.

Les participants de retour et les participants pour la première fois ont dit Olive Oil Times qu'ils aimaient voir leurs noms remplir la grille des gagnants du pays sur le Guide officiel des meilleures huiles d'olive du monde.

"C'est un grand plaisir de voir autant de lauréats grecs cette année, ce qui réaffirme la qualité des huiles d'olive grecques de la saison de récolte 2020/21 », Eleftheria Kasfiki, responsable export de Courtiers Olico d'Athènes, dit. "Nous espérons que d'autres saisons similaires viendront pour notre pays, ce qui surprendra agréablement les acheteurs et les consommateurs de détail. »

L'embouteilleur et exportateur Olico Brokers a quitté la compétition avec trois Silver Awards pour ses huiles d'olive extra vierge Olico, Green Diamond Superior et Green Diamond Organic.

"Les trois récompenses d'un tel concours établi sont l'accomplissement de notre travail acharné et de nos efforts, et la reconnaissance de la haute qualité de nos produits », a déclaré Kasfiki. "Chez Olico Brokers, nous nous engageons à conserver la supériorité de la qualité de nos produits et à évoluer constamment pour gagner plus de récompenses à l'avenir.

Pendant ce temps, Manufacture de Pangaio, un nouveau producteur et producteur d'huile d'olive prometteur basé dans le nord de la Grèce, au pied du mont Pangaio, a fait ses débuts en NYIOOC cette année, gagner une médaille d'or pour son Aoron récolté précocement, un monovariétal Megaritiki.

"Nous sommes honorés et fiers de recevoir une telle reconnaissance dès notre première année de production », ont déclaré les propriétaires Beate et Michail Samaras, ajoutant que les conditions de la saison de récolte étaient loin d'être idéales pour leur entreprise.

"Être un petit producteur familial artisanal faisant la transition de notre oliveraie vers une agriculture régénérative au cours d'une année aussi chaude et sèche était un grand défi », ont-ils déclaré.

"Parce que nous pensons que l'agriculture ne fonctionne qu'avec la nature, nous sommes le seul producteur de notre région qui applique des méthodes strictes d'agriculture régénérative - aucune utilisation de pesticides, uniquement du compost organique régional pour la fertilisation - pour le bénéfice de l'environnement, la santé de notre verger , bien sûr, la qualité de notre huile d'olive extra vierge à partir d'olives récoltées précocement », a ajouté le couple.

"Toute l'année, nous travaillons dur pour des sols et des arbres sains, de délicieuses olives et une récolte rapide mais prudente », ont-ils poursuivi. "Cette approche a été très enrichissante pour nous, mais cela demande beaucoup de travail manuel supplémentaire et la nécessité de détecter les parasites à un stade très précoce.

Les Samaras ont déclaré qu'ils étaient extrêmement reconnaissants envers leurs premiers clients et supporters, qui les ont encouragés à continuer sur la voie difficile qu'ils ont choisie.

"Ce prix nous motive grandement pour la saison à venir et nous sommes ravis d'améliorer davantage nos plantations », ont-ils déclaré.

cyclope, un autre producteur du Nord avec un Gold Award au NYIOOC, récolte ses olives dans l'oliveraie de Makri, l'une des plus anciennes de la Méditerranée composée d'oliviers millénaires.

L'entreprise a participé à la NYIOOC depuis ses premières années, célébrant les récompenses à chaque édition du concours.

"Nous sommes ravis d'être récompensés au NYIOOC pour la neuvième année consécutive », a déclaré Valia Kelidou Olive Oil Times. "Le prix réaffirme la qualité supérieure de notre huile d'olive.

"Kyklopas est une entreprise familiale et nous continuerons à porter un soin particulier à chaque petit détail pour pouvoir offrir le meilleur dans plus de 25 pays que nous exportons actuellement », a-t-elle ajouté.

L'huile d'olive extra vierge de Kelidou a également reçu le label de l'Union européenne Label de qualité Appellation d'Origine Protégée.

À Alsea, un cultivateur et producteur basé à Agrinio dans le Midwest du pays, recevant leur premier Gold Award à NYIOOC pour son extra vierge de leur oliveraie vieille de 300 ans était le point culminant d'une saison laborieuse mais enrichissante, complétée par les conditions favorables qui prévalaient.

"Il est vrai que nous sommes très fiers de notre prix dans un concours aussi établi que le NYIOOC», a déclaré le propriétaire Nikolaos Sigounas Olive Oil Times. "C'était notre première victoire au concours, et nous sommes ravis de gagner un Gold Award après avoir travaillé si dur.

"Il faut dire, bien sûr, que les conditions tout au long de la saison de récolte étaient presque parfaites pour un grand rendement d'huile d'olive tant en termes de qualité que de quantité », a-t-il ajouté.

Dans la mer Égée, loin du continent grec, se trouve l'île de Lesbos, bien connue pour ses vastes oliveraies de plus de 11 millions d'arbres qui produisent l'huile d'olive jaunâtre distinctive de l'île.

Parmi les meilleurs producteurs de l'île se trouve le huile d'olive de Jordanie entreprise, qui a remporté trois Gold Awards. Le producteur les a gagnées pour son Bambatsa Extra Wild, de la variété Kolovi, et pour deux mélanges des variétés Kolovi et Adramytiani.

"Nous nous sentons honorés et touchés de recevoir ces prix », a déclaré Bastian Jordan avec fierté et succinctement. "Ils reconnaissent la nature et les humains impliqués, y compris nos amis agriculteurs, nous-mêmes et l'équipe travaillant dans notre moulin à huile.

Pendant ce temps, Raftéli Protouli, un autre producteur de Lesbos, a reçu un Gold Award pour son Aegean Gold IGP, un mélange à base de Kolovi et de deux autres variétés locales – Adramytiani et Ladolia.

"Un Gold Award dans notre deuxième participation au NYIOOC est une distinction formidable qui nous procure un immense sentiment de satisfaction », a déclaré un porte-parole de l'entreprise. Olive Oil Times. "Après plus de 60 ans dans l'entreprise, notre objectif ultime est de produire de l'huile d'olive de la plus haute qualité, et le jugement objectif de ceux qui savent nous montre que nous sommes sur la bonne voie.

L'entreprise n'était pas à l'abri des conditions et des exigences particulières de la saison, qui était fortement impacté par la pandémie de Covid-19. En revanche, ils ont eu la chance de profiter d'une belle saison en termes de conditions météorologiques et de lutter avec succès contre les agents pathogènes de l'olivier.

"Ce fut une année sans précédent pour le monde entier, nous affectant ainsi que le fonctionnement de notre entreprise », a déclaré le porte-parole. "Nous avons respecté toutes les restrictions et instructions fournies par les médecins et les scientifiques pour affronter Covid-19, et nous avons augmenté les avantages pour les producteurs avec lesquels nous collaborons pour les inciter à poursuivre leur récolte. »

"Pour ce qui est de la qualité, il faut remercier la météo idéale qui a grandement favorisé la floraison des arbres et la confrontation efficace des mouche des fruits qualité ravageurs", a conclu le porte-parole. "À en juger par le résultat, nous avons tous contribué à obtenir un résultat parfait cette saison. »