`Annonce des lauréats du prix Mario Solinas pour la qualité de l'huile d'olive extra vierge - Olive Oil Times

Annonce des lauréats du prix Mario Solinas pour la qualité de l'huile d'olive extra vierge

Mai. 21, 2011
Julie Butler

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Le Portugal et l'Espagne ont de nouveau dominé les Mario Solinas Quality Awards. Les gagnants de l'édition de cette année du prestigieux concours d'huile d'olive ont été annoncés hier par le Conseil oléicole international.

Le premier prix dans la catégorie du fruité vert intense a été décerné au producteur espagnol El Labrador, tandis que les prix du fruité vert moyen et du fruité mûr ont été décernés aux producteurs portugais: SAOV (Sociedade Agrícola Ouro Vegetal) et Sociedade Agricola do Conde.

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Les deuxième et troisième prix de la catégorie intense ont été décernés à Acéites Campoliva et la Grèce Eirini Plomarioy respectivement.

Dans la catégorie moyenne, ils sont allés aux Portugais Azeites & Oleos Vegetales et aux Espagnols Huileries de la Subbética.

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Et dans la catégorie mûre, le finaliste était le portugais Gallo Worldwide et l'Espagne Sovena Espagne a pris la troisième place.

La cérémonie officielle de remise des prix aura lieu au siège du CIO à Madrid le 17 juin. Les lauréats recevront une médaille et un diplôme et pourront annoncer le prix sur les étiquettes d'EVOO du même lot que l'échantillon gagnant.

Un total d'huiles 97 - en hausse par rapport à 75 année dernière - ont été saisis. Parmi eux, 42 venaient d'Espagne, 39 du Portugal, 9 de Grèce, 3 de Turquie et un chacun de France, d'Israël, d'Italie et du Maroc.

Ils ont été classés dans l'une des trois sections en fonction de l'intensité médiane de leur fruité. Le CIO a déclaré que les huiles étaient alors, "évalués par un certain nombre de jurys reconnus par le CIO selon une feuille de score spéciale qui les distingue pour leurs sensations olfactives, gustatives et rétronasales, ainsi que pour leur harmonie, complexité et persistance.

Les six huiles ayant obtenu les scores les plus élevés dans chaque section ont été déclarées finalistes et ont ensuite été jugées par un jury international.

Sur les neuf autres finalistes, tous venaient d'Espagne et du Portugal, à l'exception de la France. Château Virant, dans la catégorie moyenne.

Les autres finalistes de la catégorie moyenne étaient le Portugal Soc. Agricola Quinta da Lagoalva de Cima et Olivarera de Casariche en Espagne.

Les finalistes intenses étaient Potosí 10 (Espagne), Jeronimo Pedro Mendonça de Abreu e Lima (Portugal) et SCA Olivarera de Pontanense de Oleoestepa (Espagne). Et dans la catégorie mûre Aucama (Portugal), Campos de Uleila (Espagne) et Camp i Secció de Crèdit de Bellaguarda (Espagne).

El Labrador de Malaga, vainqueur de la catégorie intense, a également gagné dans cette catégorie en 2008. En remportant le prix cette semaine, Andrés López López, président de l'entreprise familiale qui produit El Labrador, a déclaré Olive Oil Times que malgré une série de récompenses majeures, il était difficile d'obtenir un bon prix pour l'EVOO. "Nous le vendons au même prix qu'il y a quatre ans. »

Sa fille, Rosario, a déclaré que la famille était vraiment passionnée par la fabrication d'huile d'olive de haute qualité. "Mais nous ne pouvons pas trouver d'acheteurs pour cela. »Elle a dit que 500 ml d'extra vierge primée se vendaient environ 10 € (14 $) dans la section gastronomique de la chaîne de grands magasins espagnole. El Corte Ingles.



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