L'équipe de France triomphe au 8e Championnat du monde de cueillette des olives en Croatie

Résumé

Postira, village de l'île croate de Brač, a accueilli en septembre le Symposium international sur les huiles d'olive de Croatie et de la côte adriatique, suivi du huitième Championnat du monde de cueillette des olives, qui a attiré des concurrents du monde entier. Cet événement a transformé le petit village en une histoire mondiale, mêlant tradition et tourisme créatif, et s'est conclu par la victoire de la France, qui a récolté 64 kilos d'olives en 45 minutes.

Le village pittoresque de Postira, sur l'île croate de Brač, devient de plus en plus une scène internationale. Après avoir accueilli en septembre le Symposium international sur les huiles d'olive de Croatie et de la côte adriatique, organisé par Olive Oil Times, les projecteurs sont revenus du 9 au 11 octobre pour la huitième Championnat du monde de cueillette des olives.

"« Nous construisons une marque de destination qui n'imite pas mais qui inspire », a déclaré Ivana Jelinčić, directrice de Office de tourisme de Postira. Aux côtés de l'Office du tourisme, l'événement a été soutenu par la municipalité de Postira, la coopérative agricole locale et l'agence Aldura Sport, transformant un petit village de pêcheurs et d'agriculteurs en une histoire mondiale.

Des concurrents de tous les continents

"« Grâce au Championnat du monde, le monde entier a entendu parler de notre petite ville », a ajouté Jelinčić, soulignant que l'événement, qui allie la tradition oléicole de l'île au tourisme créatif, a réuni une fois de plus 12 équipes et 48 concurrents du monde entier.

Chaque équipe était composée de quatre membres : deux femmes et deux hommes. Lors de la cérémonie d'ouverture, les équipes de Croatie, de Bosnie-Herzégovine, de Finlande, de France, de Lituanie, de Pologne, de Roumanie, de Slovaquie, de Serbie, de Suède et du Royaume-Uni ont été présentées, accompagnées d'un Nomades numériques équipe dont les membres venaient des États-Unis, de Malaisie, des îles Canaries et de Bolivie.

"« Au cours de ces huit années, nous avons accueilli des concurrents de tous les continents, même de pays où l'on ne cultive pas d'olives », a déclaré Jelinčić. "Cette année, 70 pour cent des participants provenaient de pays sans culture d’oliviers, ce qui montre à quel point ce fruit méditerranéen et cet événement sont devenus populaires.

Sélection manuelle et pesée secrète

La compétition a débuté vendredi à 10h30 dans l'oliveraie Saint-Joseph, au-dessus de Postira, sous un soleil radieux, presque chaud. Malgré le défi, l'ambiance était au beau fixe. Conformément à la tradition, les olives ont été cueillies à la main. Les concurrents ont rempli des tabliers en toile de jute, appelés localement « salopettes ». saké—puis transféré les olives dans des caisses d’équipe.

Après 45 minutes, les caisses des champions lituaniens de l'année dernière, ainsi que celles des équipes française et finlandaise, étaient les plus remplies. Beaucoup s'attendaient à voir les Croates "« All-Stars », mené par la légende du basket Dino Rađa, pour briguer le podium. Rađa, ancien joueur des Celtics de Boston, était de loin le plus grand concurrent du groupe.

Il a été rejoint par le Dr Ivica Lukšić, directeur de l'hôpital clinique Dubrava de Zagreb et originaire de Sutivan ; Ivana Vladović, directrice de l'Office du tourisme du comté de Split-Dalmatie ; et l'artiste Tisja Kljaković Braić.

La vitesse et l'adresse étaient au rendez-vous dans toute la plantation, mais le vainqueur était déterminé uniquement par le poids. La pesée officielle se déroulait sous la supervision de Miljenko Cvitanić, de la coopérative agricole de Postira. Les résultats étaient tenus secrets – seuls les capitaines d'équipe pouvaient consulter leurs totaux – jusqu'au gala du samedi soir, où les champions étaient annoncés.

Les olives récoltées ont ensuite été traitées au moulin coopératif et chaque participant a reçu une bouteille d'huile d'olive extra vierge fabriquée à partir des olives qu'ils avaient cueillies eux-mêmes.

Annonce des champions

Lors de la cérémonie de remise des prix à l'hôtel Pastura, l'équipe de quatre personnes du sud de la France a remporté la première place après avoir récolté 64 kilogrammes en 45 minutes. "« Bien que nous soyons oléiculteurs depuis 25 ans, nous ne nous attendions pas à gagner dès notre première participation au Championnat du monde », a déclaré le capitaine français Guy Pacouill. "Nous avons apprécié chaque moment : rencontrer les équipes, échanger des expériences et déguster d'excellentes huiles de Brač.

La Lituanie, championne de l'année dernière, a terminé deuxième avec 63 kilos, tandis que la Croatie, menée par Rađa, a remporté le bronze avec 59 kilos.

Résultats finaux:
1. France – 64 kg
2. Lituanie – 63 kg
3. Croatie – 59 kg
4. Finlande – 58 kg
5. – 6. Royaume-Uni et nomades numériques – 46 kg
7. – 8. Suède et Serbie – 45 kg
9. – 10. Bosnie-Herzégovine et Slovaquie – 40 kg
11. Pologne – 39 kg
12. Roumanie – 30 kg

Au total, 575 kilos d'olives ont été récoltés, produisant 92 litres d'huile d'olive vierge extra. Comme le veut la tradition, le championnat s'est conclu par des chants, des danses et des célébrations qui ont duré jusque tard dans la nuit.

Déjeuner et gin Poetica

Après la pesée, les concurrents ont dégusté un dalmatien classique brunch— Un repas de fin de matinée préparé dans le bosquet par les chefs de l'Association des chefs des régions méditerranéennes et européennes (ŠKMER). Les élèves de l'école Vladimir Nazor de Postira ont apporté des desserts traditionnels de Brač, accompagnés par la musique du trio local Naranča.

En complément des vins de l'île, l'huile d'olive et la bière d'Ožujsko étaient Gin Poetica, produit par Jelena et Drago Nosić de Vrgorac dans l'arrière-pays dalmate. "« Poetica est un fier partenaire du Championnat du monde de cueillette des olives depuis maintenant trois ans », a déclaré le couple.

Leur gin infusé aux olives Poetica, élaboré à partir des olives Oblica indigènes de Brač, a remporté une médaille d'argent (92 points) au concours IWSC de cette année à Londres.

Excursions à Škrip et Dol

Samedi, les participants ont visité Škrip, la plus ancienne colonie de Brač, en visitant le Musée de l'huile d'olive pour découvrir comment l'huile était autrefois produite avec des moulins à pierre et des presses manuelles. Ils ont appris à reconnaître huile d'olive de qualité et dégusté des délices à base d'olives.

Le groupe a ensuite continué vers Dol, un village pittoresque entouré de bosquets en terrasses abruptes où les cueilleurs s'attachent souvent avec des cordes pour plus de sécurité. L'événement a une fois de plus impressionné les visiteurs et les concurrents par son organisation et son ambiance.

"« C'est cet esprit — la joie, l'amitié et les beaux souvenirs que les équipes ramènent de Postira, Brač et de Croatie — qui nous donne l'énergie et l'inspiration pour continuer à nous améliorer chaque année », a déclaré Jelinčić.

Racines anciennes

La culture de l'olivier a longtemps été un aspect central de Brač, la plus grande île de Dalmatie. Des traces écrites de culture de l'olivier remontent au géographe romain Strabon au Ier siècle avant J.-C., tandis que l'empereur Dioclétien la mentionna à nouveau au IIIe siècle. La République de Venise encouragea plus tard la plantation d'oliviers pour accroître la production. Au XVIe siècle^th Au début du siècle, le Sénat décrétait l'exil de quiconque endommageait ou abattait un olivier, tandis que les mariés étaient tenus d'en planter un nombre déterminé avant leur mariage.

À la fin du 18^th Au début du XXe siècle, plus de 500 000 oliviers poussaient à Brač, produisant plus d'huile que toute la Dalmatie continentale. Aujourd'hui, environ un million d'oliviers couvrent les deux tiers des terres agricoles de l'île, principalement de la variété Oblica, rustique et résistante à la sécheresse.

En 2022, l'huile d'olive de Brač a obtenu le statut d'Appellation d'Origine Protégée (AOP) de l'UE et les producteurs de Brač continuent de remporter les plus hautes distinctions, notamment plusieurs prix au NYIOOC World Olive Oil Competition à New York.

L'huile d'olive et le tourisme main dans la main

"Nous prouvons que l’agriculture et le tourisme peuvent prospérer ensemble.šotobraco, comme on dit à Brač », a expliqué Jelinčić. "Cela crée une expérience authentique pour les visiteurs et une vie saine et épanouissante pour les habitants.

Le succès de l'événement a été reconnu à l'échelle internationale en 2019 lorsque le Creative Tourism Network a nommé le Championnat du monde comme la meilleure expérience de tourisme créatif au salon FITUR de Madrid, sélectionné parmi 160 projets du monde entier. "« Ce prix a été un grand honneur, mais aussi une responsabilité de continuer à s’améliorer », a déclaré Jelinčić. "Félicitations aux nouveaux champions du monde et merci à tous ceux qui ont rendu ce rassemblement insulaire inoubliable. À l'année prochaine.

La chaleur, la joie et le sens de la communauté nés dans ces bosquets continueront de briller dans le cœur des participants longtemps après la fin de l’événement.