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Ercole Olivario célèbre son 30e anniversaire et lance le prix de l'oléotourisme

Mars 31, 2022
Ylenia Granitto

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Ercole Olivario a fêté ses 30 ansth anniversaire lors d'une édition spéciale du concours, dédiée aux meilleurs italiens huiles d'olive extra vierge, qui est devenu un point de repère pour les producteurs de haute qualité du pays.

Organisé par l'Union italienne des chambres de commerce, en collaboration avec la Chambre de commerce de l'Ombrie, le ministère de l'Agriculture, le ministère du Développement économique et le soutien des groupes Unaprol et Italia Olivicola, l'événement s'est conclu par une cérémonie de remise des prix qui s'est tenue le 26 mars à Pérouse.

Le niveau a augmenté au fil du temps, et les huiles étaient toutes si excellentes qu'il n'a pas été facile de sélectionner les gagnants des différentes catégories.- Maria Grazia D'Angelo, dégustatrice Ercole Olivario

Comme d'habitude, Ercole Olivario a été l'occasion de lancer une série d'initiatives pour promouvoir la production et les territoires qui y sont liés.

"La qualité, la biodiversité et le lien avec le territoire peuvent représenter une valeur ajoutée non seulement en termes de production mais aussi du point de vue du tourisme », a déclaré Roberta Garibaldi, directrice générale de l'office national du tourisme italien Enit.

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The 30th Panneau Ercole Olivario

"L'Italie pourra jouer un rôle de premier plan dans ce secteur dans les années à venir », a-t-elle ajouté avant d'introduire un nouveau prix, le »Giorgio Phellas – Mention de mérite du tourisme pétrolier, destinée aux entreprises qui investissent dans oléotourisme.

Lors de l'événement, 12 huiles d'olive extra vierges sur 110 finalistes ont été récompensées après avoir été évaluées par un jury de 16 dégustateurs, chacun représentant les régions en compétition.

L'équipe dirigée par l'animateur Alfredo Marasciulo était composée de : Maria Grazia D'Angelo (Abruzzo), Cristiana Rombolà (Calabre), Giovanni Parlato (Campania), Giovanni Goisis (Emilia Romagna), Erika Pozzetto (Lazio), Igino Gelone (Ligurie), Enrico Tosadori (Lombardie), Silvano Zannotti (Marches), Tommasino Baroncini (Molise), Luana Leo Imperiale (Pouilles), Annalisa Motzo (Sardaigne), Giuseppe Iannizzotto (Sicile), Alessandro Parenti (Toscane), Andrea Segantini ( Trentino Alto Adige), Angela Canale (Ombrie) et Roberta Ruggeri (Vénétie).

Les meilleures performances sont venues de la Sardaigne, du Latium et Puglia producteurs, qui ont reçu le plus grand nombre de récompenses.

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"La qualité était plus élevée que jamais », a déclaré D'Angelo Olive Oil Times. "Le niveau a augmenté avec le temps, et les huiles étaient toutes si excellentes qu'il n'a pas été facile de sélectionner les gagnants des différentes catégories.

"Cela révèle que non seulement l'expérience mais aussi la recherche et le soutien technique des experts au fil des ans ont été pris en compte et mis en œuvre par les entreprises », a-t-elle ajouté. "Je crois vraiment que la compétition est très utile pour que les producteurs se mesurent aux autres agriculteurs et améliorent leur travail et la qualité des produits.

Le premier tour de sélections pour les prix Ercole Olivario a eu lieu au niveau régional au cours des semaines précédentes.

Parmi les entrées, 16 étiquettes ont été admises au concours après avoir remporté le concours Orii del Lazio (Or du Latium), organisé à la Chambre de commerce de Rome, qui en est à sa 29th an; 13 huiles ont été sélectionnées lors des 23rd édition de Oro Verde dell'Umbria (Or Vert de l'Ombrie), tenue à la Chambre de Commerce de l'Ombrie.

Une liste complète des lauréats 2022, y compris les récipiendaires des prix spéciaux, est disponible sur le Site d'Ercole Olivario.


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