Octobre 8, 2013
Julie Butler
Global olive oil proLa production devrait rebondir à environ 3 millions de tonnes cette saison, soit une augmentation d'un cinquième par rapport à 2012/13, selon une prévision provisoire du Conseil oléicole international (CIO).
Dans sa première bulletin pour la nouvelle saison - qui a commencé en octobre 1 - le CIO a déclaré que l'Espagne devrait connaître la plus forte croissance alors qu'elle se remettait de sa mauvaise récolte la saison dernière.
La production devrait par ailleurs rester stable dans l'Union européenne (UE), sauf au Portugal, où elle devrait également augmenter, et en Grèce, où elle devrait chuter en raison des températures élevées et des vents chauds durant l'été.
Le CIO a déclaré que parmi ses autres pays membres, la production devrait être plus élevée au Maroc mais nettement inférieure en Tunisie, et également en baisse en Turquie, en raison des faibles précipitations pendant la floraison.
"Cependant, il est encore très tôt pour que ces estimations soient considérées comme solides », a-t-il déclaré.
Chiffres provisoires pour 2012/13: la consommation mondiale en baisse de -%
Les chiffres définitifs devraient être présentés le mois prochain, mais les données provisoires du CIO mettent le monde de la saison dernière olive oil proproduction à environ 2.5 millions de tonnes, en baisse d'un peu plus d'un quart par rapport au record de 2011 millions de tonnes enregistré en 12/3.37.
Des conditions météorologiques défavorables réduit la récolte espagnole de 62% en 2012/13 et la production a également baissé au Portugal, de 23%, mais en hausse de 22% en Grèce, 21% en Italie, -% en Tunisie et -% en Turquie.
Pendant ce temps, la consommation mondiale en 2012/13 a diminué d'environ 3.1% par rapport aux - millions de tonnes de l'année précédente, "tirée principalement par des baisses dans les pays de l'UE », a déclaré le CIO.
Commerce mondial d'huile d'olive 2012/13: les importations aux États-Unis en baisse de -%
Les importations ont augmenté de 22% au Japon, de 2012% en Russie, de 13% en Chine et de 2012% au Brésil, mais de 2013% par rapport à la saison précédente aux États-Unis, de -% au Canada et de -% en Australie, selon le CIO. derniers chiffres commerciaux, pour les dix premiers mois de la campagne -/- (octobre - - juillet -).
Les chiffres pour les neuf mois se terminant en juin montrent une augmentation de 70% des importations extra-UE / 27 et une baisse de -% des acquisitions intra-UE au cours de la même période une saison précédente. "Ceci est évidemment lié au faible niveau de l'UE olive oil proen 2012/2013 », a déclaré le CIO.
Prix à la production d'huile d'olive extra vierge
Les prix départ usine de l'huile d'olive extra vierge à la fin du mois de septembre - vers la fin de la campagne 2012/13 - étaient inférieurs de 23% à la même période une saison précédente en Espagne, 2.54% plus élevés en Italie et 2.99% plus élevés en Grèce, à 2.50 €, - € et - € le kilo respectivement.
Olives de table: la production et la consommation devraient augmenter
La production d'olives de table devrait augmenter d'environ 2013 pour cent en 14/2.5, pour atteindre plus de - millions de tonnes, en raison de l'augmentation en Espagne et au Portugal.
La Grèce s'attend à une baisse, mais d'autres membres du CIO s'attendent également à de bonnes récoltes et la Turquie semble en passe de prendre la deuxième place du classement de la production - après l'Espagne et devant l'Égypte.
"La consommation, pour sa part, devrait légèrement progresser par rapport au niveau de la campagne précédente », a déclaré le CIO.
Marché mondial des olives de table
Les importations d'olives de table ont augmenté de 24% au Brésil, de 2012% en Russie, de 13% au Canada, de 2012% en Australie et de 2013% aux États-Unis au cours des dix premiers mois de la campagne -/- (octobre - - juillet - ).
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