Tunisien Olive Oil Proréduction de 55 %

La baisse de la Tunisie olive oil production est un coup supplémentaire pour ce pays d'Afrique du Nord qui souffre déjà d'une économie en difficulté, de troubles sociaux et de problèmes de sécurité.

Sfax, Tunisie
Janvier 11, 2017
Par Julie Al-Zoubi
Sfax, Tunisie

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Alors que la saison de l'huile d'olive tunisienne tire à sa fin, Chokri Bayoudh, PDG de l'Office national de l'huile (OHN), a estimé que la production totale d'huile d'olive de la saison 2016/2017 sera de 100,000 tonnes - une baisse de 55 pour cent par rapport à la moyenne annuelle de la Tunisie. de 180,000 2015 tonnes et des prévisions inférieures à 140,000 de - - tonnes.

Les exportations d'huile d'olive tunisienne de cette saison sont estimées à 70,000 tonnes. Des tonnes 15,000 ont été exportées de novembre à la mi-décembre.
Voir aussi:Couverture complète de la récolte d'olives 2016
Le déclin de la Tunisie en olive oil production marque la sortie du pays de son classement 2014/2015 de le deuxième plus grand au monde olive oil produc - une saison record avec des rendements estimés entre 280,000 300,000 et - - tonnes et multipliés par quatre par rapport à l'année précédente.

Le drop in olive oil production est un autre coup dur pour ce pays d'Afrique du Nord qui souffre d'une économie en difficulté, de troubles sociaux et de problèmes de sécurité. En 2015, le secteur du tourisme tunisien a été durement touché par des attaques terroristes et le pays s'est vu remettre une bouée de sauvetage sous la forme d'un Accord avec l'UE qui autorisait l'importation en franchise d'huile d'olive tunisienne.

Bayoudh a attribué le déclin de la Tunisie olive oil prola sécheresse qui a frappé la Tunisie en 2016. Le pays a connu l'un de ses étés les plus secs jamais enregistrés avec une diminution de 28 pour cent des précipitations par rapport à 2015. La sécheresse a entraîné de mauvaises récoltes et des pertes agricoles s'élevant à 700 millions de livres sterling.

Le gouvernement a été accusé de donner aux zones touristiques et aux parties aisées de la capitale la priorité pour l'eau et de ne pas avoir entretenu le système d'eau. Dans de nombreuses régions de la Tunisie, les populations ont subi de longues coupures dans leur approvisionnement en eau et les districts agricoles centraux du pays ont été abandonnés.

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Les olives n'ont pas été les seules victimes de la pénurie d'eau en Tunisie en 2016. En juillet, alors ministre de l'Agriculture, des Ressources en Eau et de la Pêche, Saad Seddik a déclaré que certains Tunisiens vivaient "en dessous du seuil de pauvreté en eau. "

Alaa Marzouki de Watchtower, l'observatoire des eaux des citoyens tunisiens, a déclaré: "L'État n'a pas mis en place les stratégies nécessaires. »Il a estimé que 10 à 30 pour cent de l'eau du pays s'échappait de tuyaux vétustes.

Faycal Tebbini, qui dirige le parti politique Farmers Voice, estime qu'environ cinq milliards de mètres cubes d'eau qui pourraient être détournés à des fins agricoles et résidentielles s'écoulent dans la mer chaque année et 30 pour cent de l'eau du réservoir s'infiltre des tuyaux endommagés.

La pénurie d'eau en Tunisie a alimenté les tensions sociales et suscité des appels à "soulèvement de la soif. »En septembre, le ministère tunisien des Affaires religieuses a appelé les "priez pour la pluie.

Les prières de la Tunisie pour les précipitations ont été exaucées par des averses torrentielles en septembre et octobre qui ont paralysé certaines parties de la Tunisie. Plusieurs vies ont été perdues dans les inondations et des dégâts importants se sont produits.

Bayoudh est optimiste que les fortes précipitations de cet hiver aideront Tunisie olive oil production revenir à sa moyenne nationale pour la saison 2017/2018. Il a également souligné le fait que les exportations d'huile d'olive conditionnée sont passées de 2,000 20,000 tonnes il y a dix ans à - - tonnes aujourd'hui.

Interrogé sur les prix plus élevés que les consommateurs nationaux paient pour l'huile d'olive, Bayoudh a blâmé la baisse de la production nationale et l'augmentation des quantités d'huile d'olive exportées.

Environ 80 pour cent de l'olive tunisienne est destinée aux exportations.

En 2009, la Banque mondiale a émis un avertissement indiquant que la Tunisie était susceptible de faire face à un risque lié aux ressources en eau. Le World Resources Institute a également prédit que la Tunisie deviendra l'un des 33 pays les plus soumis à un stress hydrique en 2040. La Tunisie a neuf nouveaux réservoirs et usines de dessalement dans le pipeline.



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