Alors que l'Espagne lutte contre l'inflation alimentaire, les pressions continuent de monter

Alors que les pays d'Europe sont aux prises avec des niveaux d'inflation historiques, une combinaison de chance et de politique a vu l'Espagne inverser la tendance.

Selon Données de l'Union européenne, l'inflation de l'indice harmonisé des prix à la consommation (IPCH) dans la zone euro, les 20 pays qui utilisent l'euro, a augmenté de 7 % en glissement annuel en avril 2023. Cependant, cette mesure a été largement dépassée par l'inflation des aliments et des boissons, qui a augmenté de 15 pour cent.

Pourtant, l'inflation en Espagne était nettement inférieure, l'inflation globale de l'IPCH n'atteignant que 3.8 % et l'inflation des aliments et boissons de 12.9 %, la quatrième plus faible de la zone euro.

Alors que l'inflation des aliments et des boissons a commencé à dépasser le seuil de référence de 2021 % à la fin de 2022, elle a dépassé les deux chiffres pour la première fois depuis des décennies après l'invasion russe de l'Ukraine en février -.

L'inflation des prix alimentaires a culminé en Espagne en février 2023, atteignant 16.6 %. Selon la Banque d'Espagne, l'inflation moyenne a été inférieure de 1.8% aux prévisions, la banque ajoutant que le gouvernement a réussi à maintenir bas 90% des prix ciblés des produits alimentaires.

Le gouvernement a fait face à la hausse des prix et a atténué les pressions inflationnistes ressenties dans la société espagnole avec une série de contre-mesures, notamment des réductions d'impôts sur les produits alimentaires et a soulagé ceux qui ont du mal à payer leur loyer.

Le gouvernement espagnol a réduit la taxe sur la valeur ajoutée (TVA) sur les céréales de quatre pour cent à zéro en réponse à la flambée des prix des produits à base de céréales. Alors que l'Ukraine, l'un des principaux fournisseurs de ces produits, a connu une baisse de sa production en raison de la guerre, leurs prix ont commencé à grimper.

Combattre hausse des prix de l'huile d'olive, qui ont atteint des records en Espagne en raison des pressions inflationnistes et de la baisse de la production mondiale, Espagne baisse de la TVA sur l'huile d'olive de dix pour cent à cinq pour cent.

Ces actions décisives ont permis de contrer la hausse des prix alimentaires au niveau des clients. Cependant, ils ont réduit les revenus du pays par le biais de la fiscalité, dont les conséquences restent à voir.

Les producteurs ont salué les mesures, mais ont averti le gouvernement qu'une réduction totale était nécessaire, affirmant que la hausse des prix de l'énergie et des engrais continuerait de saper la rentabilité.

Pourtant, la hausse des prix de l'énergie a beaucoup moins affecté l'Espagne que beaucoup de ses pairs de l'UE. Au début de la guerre, les prix de l'énergie ont atteint leur pic absolu mais sont rapidement et régulièrement retombés aux niveaux d'avant-Covid et d'avant-guerre.

La normalisation rapide des prix de l'énergie en Espagne est due à sa part élevée d'énergies renouvelables, qui devraient produire 50 % des besoins énergétiques du pays cette année. L'énergie nucléaire représente 20 % supplémentaires et, contrairement à bon nombre de ses pairs de l'UE, l'Espagne était beaucoup moins dépendante de la Russie pour les importations de huile brut et de gaz naturel.

En raison de sa situation géographique, l'Espagne bénéficie également de températures hivernales douces et nécessite moins d'énergie pour chauffer les maisons et les bâtiments pendant l'hiver.

Bref, alors que l'inflation continuait d'augmenter, les baisses d'impôts ont permis de maintenir des prix abordables. Malgré les attentes d'importantes hausses de prix, la réduction de la TVA a joué un rôle crucial dans le maintien d'un prix abordable pour les denrées alimentaires.

Cependant, la pression restera probablement sur les prix des denrées alimentaires, en particulier l'huile d'olive. Comme dernière la sécheresse de l'année continue cette année et les températures printanières élevées affligent les champs agricoles du sud productif du pays, la pression continuera à faire monter les prix.

Alors que les prix de l'huile d'olive ont arrêté leur forte hausse de janvier à mars 2023, ils ont de nouveau fortement augmenté en avril.

Selon Observatoire des prix d'Infaoliva, le prix moyen à l'origine pour huile d'olive extra vierge était de 5.25 € le kilogramme début janvier. Il est passé à seulement 5.30 € après les deux premières semaines d'avril.

Cependant, les prix ont depuis grimpé jusqu'à 6.05 € le kilogramme. Les prix de l'huile d'olive vierge et lampante ont également suivi une trajectoire similaire.

En raison de la sécheresse, la production a atteint 660,000 2022 tonnes sur la campagne 23/-, contre 1.5 million de tonnes en 2021/22. Le manque de pluie en Espagne à ce jour signifie que les prix de l'huile d'olive à l'origine continueront d'augmenter.

L'analyse de CaixaBank, le troisième plus grand prêteur d'Espagne, indique que la sécheresse en cours entraînera des pénuries de production dans diverses autres cultures et fera grimper les prix alimentaires nationaux dans les mois à venir.

Bien que les politiques gouvernementales actuelles aient apporté un certain soulagement aux consommateurs, la manière dont ces politiques évolueront à l'avenir reste incertaine avant les élections générales de 2023 à l'automne.

Aucun parti politique n'a fait de promesses concernant les problèmes croissants rencontrés par le secteur de l'huile d'olive du pays, la plupart promettant de fournir plus de financement sans s'attaquer aux problèmes sous-jacents, notamment le changement climatique et les coûts des intrants obstinément élevés.

Il existe également une incertitude quant à savoir si la réduction de la TVA, qui doit prendre fin le 30 juin^th, sera renouvelé.

"Ce mois-ci… l'inflation, avec une baisse significative de la composante de base, a commencé à montrer des signes de modération », Oriol Aspachs, directeur de l'économie espagnole chez CaixaBank, écrit. "Au cours des prochains mois, l'économie espagnole devra continuer à naviguer dans un environnement international défavorable et complexe.

• La section locale
• La presse à olives
• Recherche CaixaBank