Comment les agriculteurs du Pérou et du Chili travaillent ensemble pour stopper la mouche des fruits

Résumé

Tacna, au Pérou, et Arica, au Chili, sont considérées comme des villes jumelles, entretenant des liens étroits dus à des liens familiaux et à une histoire commune. Les infestations de mouches des fruits à Tacna menacent des oliviers centenaires, suscitant des inquiétudes quant à leur impact sur la production d'olives dans la région et incitant à rechercher des solutions par la coopération et la recherche internationales.

"« Depuis des temps immémoriaux, Tacna, au sud du Pérou, et Arica, dans la vallée d'Azapa, au nord du Chili, se considèrent comme des villes jumelles », a déclaré Gianfranco Vargas, fondateur de Sudoliva, une initiative axée sur la préservation et la reconnaissance des oliviers centenaires dans les Amériques.

En effet, Tacna et Arica ne sont distantes que de 40 kilomètres. "« Il est courant de trouver des résidents de Tacna et d’Arica avec des liens familiaux et des propriétés dans les deux endroits », a déclaré Vargas. 

"Peu après l'établissement de la vice-royauté du Pérou par l'Espagne au XVIe^th « Au cours du siècle dernier, lorsque les premières boutures d’oliviers sont arrivées à Lima en provenance de Séville, Azapa est devenue une vallée oléicole et, avant la guerre du Pacifique, la vallée d’Azapa appartenait à la République du Pérou », a-t-il ajouté.

Aujourd’hui, les producteurs d’olives de Tacna et d’Arica sont impliqués dans une interaction complexe de dynamiques commerciales qui se sont développées au fil des années le long de la frontière entre le Pérou et le Chili.

Les dernières nouvelles en provenance du Pérou sont préoccupantes et concernent une importante épidémie de mouche méditerranéenne des fruits (Ceratitis capitata) à Tacna ce mois-ci.

"En 2007, les régions de Tacna et de Moquegua ont été déclarées indemnes de mouche des fruits, mais les mouches sont revenues « Les olives sont arrivées à Tacna et constituent désormais un problème », a déclaré Rubén Centeno, président de l'Association des producteurs d'olives biologiques de Tacna (Aprecoliv). 

"« Récemment, ils ont été détectés dans les poivrons doux, les goyaves, les goyaves-poires et les chérimoles, qui sont les fruits où les mouches des fruits sont les plus répandues dans cette région », a-t-il ajouté.

En raison de l'absence de contrôle de la mouche méditerranéenne des fruits, qui a frappé Tacna entre 1925 et 1940, des oliviers centenaires ont dû être abattus. Ce n'est pas ce qui s'est passé à Arica, où les arbres monumentaux font partie intégrante du paysage rural et sont un symbole de la vallée d'Azapa.

"« L’activité agricole des deux côtés de la frontière se déroule dans un environnement désertique », a déclaré Roxana Gardilic Boero, présidente de l’Association des oléiculteurs de la vallée d’Azapa. "La région bénéficie d’un climat désertique côtier privilégié, avec des précipitations minimales et des températures douces.

Cependant, les attaques de mouches des fruits ont été exacerbées dans le passé par des températures extrêmes dans une écorégion côtière dont les conditions climatiques sont influencées par le courant de Humboldt et les interactions atmosphériques entre l'océan et les montagnes, créant un climat favorable à la culture de l'olivier. 

Toutefois, la région pourrait être affectée par le phénomène climatique El Niño-Oscillation australe — une période récurrente de températures de surface de la mer inhabituellement chaudes dans l’océan Pacifique équatorial.

En raison de la configuration naturelle du pays, entouré par les Andes, la glace de l'Antarctique, l'océan Pacifique et le désert d'Atacama, la dissémination naturelle de la mouche méditerranéenne des fruits est naturellement empêchée. 

La seule voie d'entrée possible du ravageur est la zone du nord du Chili, plus précisément la frontière entre Tacna et Arica, par le biais de la contrebande de fruits infestés et de l'entrée illégale de fruits via les postes frontaliers autorisés.

Selon les données officielles du ministère de l'Agriculture, le Chili était le seul pays d'Amérique du Sud à être exempt de mouches des fruits en 2021. 

Le ministère a averti qu'en raison du trafic touristique et commercial intense dans la région, le Chili est exposé à un risque constant de ce ravageur, malgré les mesures de surveillance strictes qu'il a mises en place le long de la frontière.

Le port d'Arica, qui est le principal port de Tacna pour l'exportation de ses olives et de son huile d'olive, est donc également une zone sensible. 

"« La région est devenue un moteur économique clé et il y a un flux de touristes entre le Pérou et le Chili qui passent par la frontière de Tacna », a déclaré Vargas.

La plupart des oléiculteurs de la vallée d'Azapa sont des producteurs de fruits qui produisent également des mangues, des papayes et des oranges, entre autres cultures, et ils sont exposés à la mouche méditerranéenne des fruits. 

"« Par conséquent, le risque que les mouches des fruits affectent les olives est toujours présent car une fois que la mouche arrive, elle n’a pas d’autre hôte et attaquera l’olivier », a averti Gardilic.

"« Dans la vallée d'Azapa, 98 % des 3,800 - hectares de terres cultivées appartiennent à de petits exploitants agricoles sur des propriétés de moins de cinq hectares », a-t-elle ajouté. "194 producteurs appartiennent à l'Association des oléiculteurs de la vallée d'Azapa et les oliveraies occupent 498 hectares.

De l'autre côté de la frontière, dans le district de La Yarada-Los Palos, dans la région de Tacna, la production d'olives est bien plus importante en volume que dans la vallée d'Azapa au Chili. 

"« Dans notre district, les cultures couvrent 41,000 31,000 hectares et, parmi ceux-ci, - - hectares sont consacrés à la culture de l'olivier », a déclaré Alex Zeballos Maura, directeur d'Aprecoliv.

Aprecoliv regroupe 47 associations et coopératives à La Yarada-Los Palos, couvrant 10,500 70 hectares, dont - pour cent sont cultivés de manière biologique. 

"« Les principaux problèmes que nous rencontrons dans cette zone sont liés aux méthodes de fertilisation et à la culture conventionnelle, en plus de l’apparition de plusieurs ravageurs, dont la mouche des fruits », a déclaré Centeno.

"« La mouche des fruits à La Yarada-Los Palos a eu un impact significatif sur les cultures de pêches, d'avocats et de raisins, tandis que pour la culture des olives, elle est encore à l'étude », a ajouté Zeballos. "Le SENASA — le Service national de santé agricole du Pérou, l'agence phytosanitaire du ministère de l'Agriculture et de l'Irrigation — enquête actuellement sur cette question, qui n'est pas simple.

Le SENASA a mis en place un système national de surveillance de la mouche des fruits, qui comprend des campagnes visant à éradiquer la mouche des fruits et fournit les données essentielles nécessaires lors des négociations liées au maintien et à l'ouverture de nouveaux marchés d'exportation. 

Cependant, la SENASA manque actuellement de financement suffisant, car des coupes budgétaires radicales ont conduit au licenciement de travailleurs sur le terrain. 

"« Par conséquent, l'entreprise n'est plus en mesure de lutter efficacement contre la mouche des fruits. » Elle a envoyé des courriers individuels à tous les agriculteurs pour les informer qu'elle ne sera plus responsable et que la lutte antiparasitaire leur incombera désormais », a expliqué Centeno. "La SENASA a admis qu’elle se sentait dépassée et qu’il s’avérait très difficile de maîtriser la mouche des fruits.

Margot Ríos Mamani, conseillère nationale aymara de Mallku et T'alla d'Arica Rural, et membre active de plusieurs associations liées aux femmes rurales indigènes, a exprimé son inquiétude quant à l'impact des mouches des fruits sur la région. 

"« Les contrebandiers font entrer des fruits et des légumes de l’autre côté de la frontière, du Pérou, au Chili et causent beaucoup de tort à la région et à ses agriculteurs », a déclaré Ríos. "La mouche des fruits est là pour rester, et il n’existe aucune assurance ni subvention pour atténuer les pertes des agriculteurs. 

Elle invoque l'absence de stratégie régionale pour lutter contre la mouche des fruits. 

"« Il existe une désinformation considérable autour de la mouche des fruits », a déclaré Ríos. "En vertu de la loi n° 18.755 de 1989, telle que modifiée en 2022, des dispositions ont été prises concernant les subventions aux agriculteurs, et nous considérons que les personnes touchées par la mouche des fruits pourraient en bénéficier, même si elles n'ont pas été mises en œuvre jusqu'à présent.

En collaboration avec le sénateur José Durán, Ríos travaille sur le problème de la mouche des fruits au sein de la commission de l'agriculture du Sénat chilien, abordant diverses questions qui préoccupent les agriculteurs.

"« Nous travaillons sur le problème de la mouche des fruits depuis de nombreuses années pour trouver des moyens de l’éradiquer dans la région », a déclaré Durana. "L’agriculture fait partie de la stratégie de développement régional et constitue l’un des secteurs économiques les plus importants, tant en termes d’investissement que de création d’emplois.

"« En premier lieu, nous souhaitons renforcer le cadre réglementaire », a-t-il ajouté. "Quiconque introduit illégalement des fruits ou des légumes au Chili ne se voit infliger qu'une amende. Nous prévoyons de durcir les sanctions contre les contrebandiers : leur véhicule sera saisi et ils seront passibles d'une peine d'emprisonnement.

Durana a également proposé d’aider les producteurs de mangues et de goyaves, qui sont des cultures hôtes de la mouche des fruits.

Les législateurs prévoient de présenter des propositions concrètes au gouvernement d'ici fin avril. Après des discussions avec les agriculteurs, l'objectif est d'établir une politique agricole uniforme pour protéger Arica et Tacna.

"« Nous devons continuer à lutter pour garantir des conditions de concurrence équitables aux agriculteurs touchés par la mouche des fruits dans la région d’Arica et de Parinacota », a déclaré Ríos.

En cherchant des stratégies alternatives pour résoudre ces problèmes, Aprecoliv au Pérou souhaite se concentrer sur le rôle que pourrait jouer l'Institut national pour l'innovation agraire (INIA) de Tacna, en association avec les universités, les entreprises privées et le gouvernement régional.

"« Les installations de recherche de l'INIA à Tacna sont énormes, mais elles sont actuellement dans un état de négligence », a déclaré Zeballos. "Nous aimerions explorer la possibilité de permettre aux entreprises privées travaillant dans le domaine de l'entomologie de mener leurs recherches dans les locaux de l'INIA et de collaborer avec les universités.

Même au Chili, "« Les mesures contre la mouche des fruits ne semblent jamais suffisantes », a déclaré Gardilic. "Nous pensons qu’il est important que des institutions comme l’Institut de développement agricole prennent les mesures nécessaires pour protéger nos oliviers et soutenir les agriculteurs, car l’agriculture nourrit le monde et il est impératif de prendre soin de la terre.

Sudoliva explore actuellement des solutions phytosanitaires et techniques pour prévenir et lutter contre toute attaque de mouches des fruits grâce à une initiative en cours en collaboration avec le gouvernement régional de Tacna.

Ils discutent actuellement de la signature d'un accord de coopération internationale avec des experts en lutte contre les mouches des fruits de l'Université de Californie, Davis, Olive Center, ainsi qu'avec d'autres universités et professionnels indépendants basés en Californie.

"L’objectif est de tirer parti de leur expérience dans le domaine de l’efficacité gestion de ce ravageur « Dans les oliveraies californiennes, afin que les oléiculteurs de Tacna et d'Azapa puissent le contrôler efficacement et répondre aux normes nécessaires pour exporter leurs produits aux États-Unis sans obstacles », a déclaré Vargas. "Cela renforcerait également la confiance des importateurs dans la qualité et la sécurité des olives et des huiles d'olive de Tacna et d'Azapa. »

• La Republica
• Ministère chilien de l'Agriculture
• Service national de santé agricole du Pérou