Un rapport met en garde contre les crimes en col blanc et la "mafia 3.0"

La sixième édition d'un rapport sur la criminalité organisée dans le secteur alimentaire a été publiée après un an de travail conjoint Eurispès, Coldiretti, et le Observatoire de la criminalité dans l'agriculture et du système agroalimentaire.

Le rapport annuel vise à prédire les changements et les tendances du secteur agroalimentaire au niveau mondial, en donnant un aperçu des mesures et méthodes de prévention et de protection contre la fraude et autres actes de tromperie.

Selon l'ancien procureur Gian Carlo Caselli, qui préside le comité scientifique de la Fondation Osservatorio Agromafie, et le président d'Eurispes, Gian Maria Fara, le phénomène connu sous le nom de Mafia 3.0 est l'un des principaux défis auxquels le secteur est confronté.

"Ceux qui gèrent le secteur criminel qui recoupe la chaîne agroalimentaire ont décollé du »vêtements de l'armée »pour porter le »«réussir à découvrir et à récolter les fruits de la mondialisation, des nouvelles technologies, de l'économie et de la finance», ont déclaré les deux.

Dans le contexte de chaînes d'approvisionnement plus modernes et plus complexes, les organisations criminelles sont de plus en plus "plus intéressés par le développement d’entreprises coopératives que par la lutte les uns contre les autres », ont déclaré les responsables.

La structure intelligente de la Mafia 3.0 est au carrefour de différents services requis par différentes organisations, "d'accepter leurs ressources financières afin de les augmenter et de les augmenter par des moyens qui semblent légaux. »

Le secteur agroalimentaire est donc une victime facile du conditionnement et de la pénétration. Selon le rapport, Mafia 3.0 a connu une augmentation de 12.4% de son chiffre d'affaires annuel, avec des revenus s'élevant à 24.5 milliards d'euros par an.

"Être capable d'exercer un contrôle sur un ou plusieurs gros acheteurs signifie pouvoir influencer la production et, par conséquent, le prix, ainsi que posséder des chaînes de distribution ou des supermarchés permet de déterminer le succès d'un produit », ont déclaré Fara et Caselli.

Afin de limiter ces raquettes agroalimentaires, le rapport recommande de mettre à jour la législation sur l'agroalimentaire.

Cependant, le contrôle et la réglementation du secteur se sont intensifiés ces dernières années. Selon les statistiques officielles, Italie est devenu le principal journaliste de l'activité suspecte à la Système d'alerte rapide pour les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. L'année dernière, le pays a déposé des rapports 551, équivalant à 14.4 pour cent du total envoyé au Commission européenne.

Dans l'ensemble, la demande croissante de transparence et de qualité de la chaîne de production a conduit les acteurs du secteur agroalimentaire à envisager de plus en plus des systèmes de certification volontaire, en plus de ceux actuellement en vigueur.

Parmi ceux-ci est technologie blockchain, qui peut être utilisé pour surveiller chaque étape de la chaîne d'approvisionnement en temps réel.

Le rapport Agromafia montre également qu'à mesure que la technologie évolue, de nouveaux défis se posent. Par exemple, un nombre croissant de consommateurs sont devenus plus conscients des bienfaits pour la santé de certains produits alimentaires, dont l'huile d'olive. En conséquence, une prolifération de fausses nouvelles et de désinformations a suivi afin de profiter de cette tendance à une alimentation saine.

"Que se passe-t-il si une partie fondamentale de notre mode de vie est fortement influencée par de fausses informations, circulant sur le Web et les médias sociaux, ayant un impact sur ce que nous mettons sur la table et, par conséquent, sur la façon dont nous prenons soin de notre santé? »Fara et Caselli a demandé.

Les opinions des individus peuvent être affectées à un point tel que le Forum économique mondial a inclus de fausses nouvelles dans la liste des risques mondiaux.

La meilleure façon de se défendre contre les fausses nouvelles est de toujours vérifier la véracité des informations en utilisant divers sites Web de vérification des faits ainsi que le bon sens et la pensée critique, selon le rapport.

• ANSA


• Observatoire Agromafia


• Eurispès