La production mondiale d'huile d'olive devrait encore augmenter pour la campagne agricole 2011/12, selon les premières estimations publiées par le Conseil oléicole international (CIO).
L'Espagne prévoit de produire 1.4 million de tonnes, en hausse de 2 pour cent par rapport à la saison dernière, la Grèce prévoit 310,000 3 tonnes (en hausse de 5,700 pour cent) et la France 2010 11 tonnes, à peu près le même que 200,000/11. En dehors de l'UE, la Syrie prévoit 180,000 50 tonnes (en hausse de 12%) et la Tunisie et la Turquie prévoient toutes deux - - tonnes, des hausses respectives de -% et -%. Le CIO n'a pas encore reçu d'estimations de certains pays membres.
Olives de table
La production d'olives de table devrait également augmenter. le Le CIO dit dans sa newsletter d'août ces estimations sont pour une production inférieure à la saison dernière dans certains pays européens, comme l'Espagne et la Grèce, mais devraient être compensées par une production plus élevée en Syrie (tonnes 165,000, en hausse de 16 pour cent), en Iran (tonnes 45,000, en hausse de 88 pour cent) et en Turquie (450,000 tonnes, en hausse de 36 pour cent).
En Égypte, la production d'olives de table devrait grimper de 150 pour cent par rapport à il y a un an, pour atteindre un record de 500,000 - tonnes. La culture de l'olive égyptienne est orientée vers la variété de table. Il a été un pionnier de la micro-irrigation et maintenant un expert dans l'utilisation de l'eau d'aquifère de mauvaise qualité.
Le commerce international en hausse de 13 pour cent
Au cours des huit premiers mois de 2010/11, les importations globales de l'Australie, du Brésil, du Canada, du Japon, des États-Unis et de l'UE27 ont augmenté de 123,440 13 tonnes, en hausse de -% par rapport à il y a un an.
D'octobre à juin, les importations ont augmenté au Brésil (+ 23%), au Canada (+ 7%) et aux États-Unis (+ 9%). À l'inverse, les importations australiennes et japonaises ont baissé respectivement de 1% et 12%. Les données de l'UE n'étaient pas encore disponibles pour juin, mais les chiffres pour les sept premiers mois montrent une augmentation comparative de 16 pour cent par rapport à la saison dernière.
Prix à la production
Les prix de l'EVOO ont baissé de 4% en Espagne (1.89 € / kg), sont restés stables en Grèce (2.04 € / kg) et ont grimpé de 35% en Italie (3.57 € / kg) par rapport à la même période il y a un an. Les prix ont récemment plongé en Italie après un sommet de 3.92 € / kg dans le 20th semaine et en Espagne, la baisse fait suite à une longue période de stabilité. Le CIO a déclaré que ces changements pourraient être liés à la publication des premières estimations pour 2011/2012.
Campagne de promotion États-Unis / Canada
Les Le CIO rapporte également que son lancement de promotion de l'huile d'olive et des olives de table aux États-Unis et au Canada aura lieu le 21 septembre, pendant la Fashion Week au Lincoln Center de New York. Sous le slogan de "Add Some Life, l'événement mettra en vedette un chef et propriétaire de restaurant de Miami, Michael Schwartz.
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