Prévisions optimistes pour la récolte en Italie

Selon des estimations préliminaires de Coldiretti, basé sur les données Ismea / Unaprol, italien production d'huile d'olive dans l' Saison 2019/20 devrait augmenter de 80 pour cent par rapport à l'année dernière.

L'organisation des agriculteurs italiens a averti que les conditions météorologiques seront désormais cruciales pour déterminer le déroulement de la récolte. Dans les mois à venir, des facteurs tels que les pluies et les températures pourraient avoir un impact majeur sur les volumes.

Cependant, dans les conditions actuelles, le rendement pourrait dépasser 315,000 tonnes, ce qui est inférieur à la moyenne de la dernière décennie, mais toujours meilleur que les niveaux de production atteints ces dernières années.

L'année dernière a été la le plus bas enregistré récolte au cours des trois dernières décennies, avec un rendement de 175,000 - tonnes. Néanmoins, la faible quantité obtenue par les oléiculteurs italiens a été compensée par la haute qualité de leur production, qui était aussi haut que jamais.

Le premier provisoire données mondiales pour la campagne agricole 2019/20 montre CA Espagne pourrait atteindre 1.35 million de tonnes d'huile d'olive, contre 1.77 million de tonnes de l'année précédente. Cependant, la production devrait augmenter dans toute la région méditerranéenne, après une baisse des volumes de la dernière saison de récolte.

Les régions du sud de l'Italie, qui représentent l'essentiel de la production nationale, enregistreront très probablement une augmentation significative tandis que les prévisions pour les régions du nord sont moins confiantes. Dans certains territoires du centre-nord, chaleur sèche pendant la floraison tardive causé des problèmes qui se manifestent de diverses manières.

La bonne santé des oliveraies du sud semble être confirmée par des récoltes expérimentales très précoces menées en Sicile et dans les Pouilles: en août 22, dans la province de Palerme, les producteurs ont testé des variétés autochtones; le mois d'août 27, à Gagliano del Capo, dans le Salento, des fruits ont été récoltés sur des plants greffés d'oliviers tolérants à Xylella fastidiosa.

Selon Coldiretti, les Pouilles enregistreront une augmentation de 70 à 80 pour cent après l'effondrement drastique enregistré l'année dernière, avec une reprise extraordinaire dans la région de Bari, dans la province de Barletta-Andria-Trani et Foggia, ainsi que de très bonnes performances à Tarente et Brindisi.

"Les prévisions sont optimistes et nous sommes heureux que les régions du sud se soient complètement rétablies après la baisse de production de l'an dernier », a déclaré David Granieri, président de Unaprol, A déclaré Olive Oil Times. "Notre objectif est d'assurer une production de plus en plus stable et compétitive sur les marchés internationaux. Des volumes importants bénéficient non seulement à l'industrie mais aussi à toutes les activités connexes car ils génèrent de nouveaux emplois et favorisent le développement territorial. »

Le début officiel de la récolte en Italie est prévu pour ce mois. Dans la seconde moitié de septembre, plusieurs usines seront pleinement opérationnelles, puis les activités de récolte commenceront progressivement tout au long du Boot et se poursuivront jusqu'en novembre.

L'association des producteurs d'olives, Aprol Campania, a déclaré Olive Oil Times que les premiers fruits de la région à atteindre le moulin, en septembre 20, seront ceux des côtes de Sorrente et d'Amalfi, ainsi que d'autres zones proches de la mer. Dans l'arrière-pays, les premières olives seront cueillies début novembre.

À Irpinia, dans les zones internes du Cilento et dans la plupart des zones de production de Salerne et Caserte, les premières opérations dans les oliveraies sont prévues pour la deuxième semaine d'octobre. Les producteurs de la région de Bénévent sont également prêts à démarrer entre la première et la deuxième semaine d'octobre.

Les fruits sont récoltés en fonction de divers facteurs, dont la variété, le sol et le climat, ces derniers étant de plus en plus variables et seront soigneusement examinés par les producteurs jusqu'à la récolte.

• Coldiretti