Un tiers des huiles d'olive vendues au Canada ne répondent pas aux normes de qualité

Une émission de télévision canadienne a rapporté qu'un tiers des huiles d'olive à vendre au Canada ne répondent pas aux normes de qualité établies par le Conseil oléicole international (CIO).

L'émission de télévision L'épicerie, diffusée par le service de langue française de la Société Radio-Canada (SRC), a diffusé en mars le segment sur la qualité de l'huile d'olive.

Les chercheurs du programme ont obtenu des renseignements accessibles aux consommateurs en vertu de la Loi sur l'accès à l'information sur les résultats des analyses chimiques d'échantillons d'huile d'olive effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) à Ottawa, la capitale canadienne.

Après avoir versé des pages de documents 1,000, ils ont appris que le pourcentage 33 des échantillons analysés par l'ACIA ne répondait pas aux normes de qualité en raison de la falsification ou de la mauvaise étiquette.

Les rapports officiels du laboratoire ont révélé que de grandes quantités d'autres types d'huiles végétales ont été détectées dans les échantillons. Au cours de l'émission, un scientifique de l'agence d'inspection a confirmé qu'une analyse en laboratoire d'échantillons d'huile d'olive a montré qu'ils contenaient des traces d'huile de tournesol.

D'autres échantillons qui n'étaient pas conformes aux normes internationales avaient été frelatés avec d'autres huiles végétales comme le canola et étiquetés à tort comme huile d'olive extra vierge, ou se sont avérés rances ou dépassés leur date de péremption. Certaines des marques frelatées exposées dans le salon comprenaient Caruso d'ItalCan et Villa Toscanella de Simon & Nolan.

Sur une période de dix ans, l'ACIA a testé 550 échantillons d'huile d'olive de 140 marques différentes, 44 marques ne répondant pas aux normes de qualité. Le laboratoire de l'ACIA est le seul au Canada certifié par le CIO pour effectuer des analyses d'huile d'olive.

Les noms des produits alimentaires qui ne respectent pas les normes de qualité sont publiés sur le site Web de Santé Canada, et les entreprises fautives se sont vu attribuer une date limite pour corriger le problème et se conformer aux exigences ou aux pénalités de risque. Mais malheureusement, l'ACIA n'a pas les ressources nécessaires pour tester de nouveau les produits jugés non conformes aux normes.

• Radio Canada


• Des Huiles D'olive Pas toujours pur? (CBC)