Le commerce de l'huile d'olive est en hausse sur les marchés clés

Au cours des trois premiers mois de la campagne agricole (octobre-décembre), les ventes d'huile d'olive et d'huile de grignons d'olive ont bondi de 74% sur huit grands marchés (Australie, Brésil, Canada, Chine, Japon, Russie, États-Unis et l'Union européenne), selon le dernière information du Conseil oléicole international (CIO)

L'Australie a ouvert la voie avec une augmentation de 51%.

Mais la nouvelle la plus intéressante a été celle de la Chine, où les importations ont augmenté de 42% au cours de la période de trois mois. Cela fait suite à une augmentation de 12% d'une année sur l'autre.

Le grand gagnant du commerce avec la Chine était l'Espagne, qui représentait 81% du total. L'Italie était en deuxième position avec 13 pour cent, tandis que la Grèce était un tiers éloigné avec 2 pour cent.

Les choses semblent légèrement moins positives pour les olives de table.

Les importations ont augmenté au Brésil (21 pour cent) et en Australie (12 pour cent) au cours des quatre premiers mois de la campagne agricole (septembre-décembre), mais les importations au Canada ont chuté de 5 pour cent, tandis que les importations aux États-Unis sont restées stables.

Dans le commerce de l'UE, les résultats de décembre n'étaient pas encore disponibles. Et les résultats pour les trois premiers mois de la campagne agricole (septembre à novembre) ont été mitigés. Les importations intra-UE ont chuté de 3%, tandis que les importations extra-UE ont augmenté de 6%.

Prix ​​de l'huile d'olive

Les prix ont atteint 3.85 € / kg (4.08 $) en Espagne à la fin du mois de février, soit un bond de 19% par rapport à l'année précédente. Mais par rapport aux prix de la troisième semaine d'août, les prix ont baissé de 9%.

En Italie, les prix ont augmenté régulièrement depuis la mi-août et ont atteint 6.07 € / kg (6.43 $) à la fin de février - une hausse de 67% d'une année sur l'autre.

En Grèce, ils sont restés stables ces derniers mois et s'établissent désormais à 3.46 € / kg (3.66 $), une hausse de 15% par rapport à l'année précédente.

En Tunisie, les prix ont secoué une période de stabilité et ont commencé à augmenter fin janvier. À la fin du mois de février, les prix s'établissaient à 4.08 € / kg (4.32 $), soit une augmentation de 17% d'une année sur l'autre.

Les prix des huiles raffinées suivent généralement ceux de l'huile d'olive extra vierge. Mais fin février, des divergences sont apparues.

En Espagne, la différence de prix était de 0.12 € / kg (0.13 $) fin février. Mais en Italie, la différence était de € 2.23 / kg ($ 2.36).

Combattre le diabète

Dans son dernier mensuel bulletin, le CIO a noté que l'Organisation mondiale de la santé estime que le diabète sera la septième cause de décès dans le monde selon 2030. le La diète méditerranéenne, connue pour son taux élevé d'utilisation de l'huile d'olive, est l'un des meilleurs moyens de prévenir et de contrôler le diabète.

• CIO