Les ventes d'huile d'olive en Espagne ont augmenté de 2020% au cours des huit premiers mois de - par rapport à l'année dernière, selon les données publiées par l'Association nationale des embouteilleurs et raffineurs d'huile comestible (Anierac).
Au total, 232 millions de litres d'huile d'olive ont été vendus au cours des huit premiers mois de l'année civile, selon les données. Les ventes d'huile d'olive en bouteille représentaient 27.2 millions de litres de ce total et représentaient près de la moitié de toutes les ventes d'huile végétale en bouteille dans le pays.
Sur ce total, 11.4 millions de litres étaient de l'huile d'olive extra vierge en bouteille, tandis que le reste des ventes comprenait de l'huile d'olive vierge et des huiles d'olive mélangées. De plus, un million de litres de huile de grignons d'olive a été mis en bouteille et vendu en 2020.
Les données publiées par Anierac, qui ont été analysées par la publication agricole espagnole, Agrodigital, ont également montré que les ventes globales d'huile d'olive ont augmenté de 5.3 pour cent au cours des 11 premiers mois de la campagne agricole 2019/20 (qui s'étend d'octobre 2019 à septembre 2020) par rapport au précédent.
Au cours de cette période, les ventes d'huile d'olive extra vierge conditionnée et en vrac ont atteint 15 millions de litres, soit une augmentation de 12.7 pour cent par rapport à la campagne agricole précédente. Les ventes d'huiles d'olive mélangées ont également augmenté, augmentant de 3.3 pour cent au cours de la campagne agricole en cours.
Alors que les huiles d'olive extra vierges et les huiles d'olive mélangées ont gagné des parts de marché, les ventes d'huile d'olive vierge et d'huile de grignons d'olive ont toutes deux chuté au cours de la campagne agricole 2019/20, chutant respectivement de 11.2 et 8.5%.
La augmentation des ventes d'huile d'olive extra vierge correspond à la tendance de la cuisine maison saine, l'un des effets les plus positifs de la Pandémie de covid-19, qui ravage l'Espagne depuis février.
La baisse des ventes d'huile de grignons d'olive et d'huile d'olive vierge a également coïncidé avec la fermeture de nombreux restaurants et hôtels du pays au plus fort de la pandémie plus tôt cette année.
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