Hausse des prix de l'huile d'olive due à la sécheresse dans la région méditerranéenne
Les pays méditerranéens, notamment l'Espagne, la Grèce et l'Italie, ont connu une forte baisse de leur production en raison des conditions chaudes et sèches qui ont prévalu.
Les experts du secteur avertissent que les consommateurs devront débourser davantage pour l'huile d'olive, car les sécheresses dans la région méditerranéenne font des ravages olive oil production. Les consommateurs européens ont déjà vu les prix augmenter de 26 % en moyenne au cours des deux dernières années. Les consommateurs espagnols ont ressenti le pincement d'une augmentation massive des prix de 36% selon le groupe de recherche IRI.
Nous avons eu des intempéries qui ont affecté la production trois ans sur les cinq derniers.
Le prix de l'EVOO a déjà grimpé de près de 25 pour cent cette année, ce qui a permis aux prix de gros d'atteindre plus de 4,200 $ la tonne. Les prix de détail n'ont pas encore rattrapé le retard, les supermarchés achetant en vrac.
Voir aussi:Les meilleures huiles d'olive de cette année
Panayotis Karantonis, directeur de l'Association grecque des Olive Oil Processors et Packers ont déclaré au Financial Times, "Au cours des prochains mois, les prix dans les supermarchés aux États-Unis et au Royaume-Uni seront plus élevés que deux à trois mois auparavant. »
Une baisse prévue de 14 pour cent de la production mondiale a été prévue. Les pays méditerranéens, dont l'Espagne, la Grèce et l'Italie, ont connu une forte baisse de leur production en raison des conditions chaudes et sèches qui ont prévalu.
Les Conseil oléicole international (COI) a estimé que la production italienne pourrait être divisée par deux cette année pour atteindre 243,000 475,600 tonnes contre 20 320,000 tonnes l'an dernier. La Grèce pourrait voir une baisse de 260,000 pour cent de 1.402 1.311 tonnes à 17 - tonnes et la production espagnole devrait baisser de plus de - pour cent, passant de - million de tonnes à - million de tonnes. La production tunisienne devrait chuter de - pour cent.
Vito Martielli, analyste des céréales et oléagineux chez Rabobank, a prédit que la récolte mondiale diminuera d'environ 600,000 - tonnes. Martielli a déclaré au FT, "Nous avons eu des intempéries qui ont affecté la production trois ans sur les cinq derniers. »
Jonathan Watson, analyste en chef chez Foreign Currency Direct, a déclaré au Telegraph: "Une sécheresse en Méditerranée a nui aux rendements agricoles et les principaux exportateurs comme la Grèce et l'Italie ont du mal à répondre aux attentes de production. »
Watson a ajouté, "L'autre contributeur majeur est le Brexit, la baisse de la valeur de la livre entraînant une hausse des coûts pour les importateurs et supermarchés britanniques. Face à la baisse de quelque 13% de la livre par rapport à l'euro depuis le vote référendaire, le coût d'achat de marchandises à l'étranger a augmenté pour les entreprises britanniques. »
La production a été supérieure à celle de 2012 lorsque la sécheresse a frappé l'Espagne et de 2014 lorsque Xylella fastidiosa bactériennes ont infecté de nombreux oliviers italiens, mais des baisses plus fréquentes de la production et des disponibilités plus marché de l'huile d'olive de plus en plus vulnérable aux pics de prix.
La demande européenne d'huile d'olive a diminué en raison de la baisse des approvisionnements et des hausses de prix causées par la faible valeur de la livre sterling. La demande ailleurs est restée élevée, notamment en Australie, au Brésil et en Chine selon le CIO.
Plus tôt cette année, Walter Zanre, le patron de Filippo Berio UK, avait prophétisé que 2017 "Ce sera une très mauvaise année pour l'huile d'olive. »
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