Les marques d'huile d'olive encouragées à se connecter avec les consommateurs de manière innovante

Devant un public à guichets fermés le premier jour de la deuxième édition Concours international d'huile d'olive de New York, plusieurs conférenciers ont souligné le pouvoir de l'engagement, de la narration et de la création de liens pour les producteurs d'huile d'olive sur le marché mondial actuel.

S'il a été fréquemment noté que l'éducation devrait être un objectif primordial pour améliorer la connaissance et l'accès aux les meilleures huiles d'olive à travers le monde, un autre thème fascinant a émergé tout au long de la journée au International Culinary Center: les vendeurs d'huiles d'olive de haute qualité ont une myriade d'opportunités pour des tactiques innovantes de marketing et de marque pour atteindre un public plus large.

Stratégie de marque en dehors de la bouteille et mise à profit des tendances

Debbie Millman, présidente du design chez Marques Sterling, a ébloui les participants avec son exploration de l'évolution des marques, de leurs significations et de leurs manifestations depuis le 19^th siècle. Elle a souligné la manière magique dont certaines marques créent des expériences émotionnelles transformatrices pour leurs clients. Millman a encouragé les producteurs d'huile d'olive à tirer parti de leurs capacités pour servir de connecteurs.

L'aventurière marchande autoproclamée Liz Tagami, présidente de Tagami International, a décrit de nouvelles façons appétissantes d'inspirer et d'éduquer les consommateurs via le partage de recettes de délicieux plats et boissons. Elle a également livré un commentaire intéressant sur la façon de communiquer la vraie valeur de la bienfaits de l'huile d'olive pour la santé.

Stratégies innovantes

Bryn Mooth, journaliste culinaire et rédacteur en chef, a approfondi les opportunités des marques d'huile d'olive dans le domaine du marketing de contenu, avec un accent particulier sur l'espace en ligne et les médias sociaux. Elle a expliqué que les fabricants disposent d'une pléthore d'attributs qu'ils peuvent vanter lorsqu'ils élaborent leurs récits de marque. Les fournisseurs d'huile d'olive peuvent engager les clients en leur donnant des détails sur leurs processus uniques de récolte manuelle et leurs considérations de production ou en dressant le profil des personnes qui travaillent pour mettre leurs produits sur le marché. Les spécialistes du marketing de marque peuvent également suggérer des idées d'utilisation inventives, décrire les notes de dégustation et les bienfaits pour la santé de leurs produits, ou véhiculer des associations avec le mode de vie méditerranéen, comme l'idée de ralentir et de savourer sa nourriture.

Engagement à travers le récit

Le président Jason Gibb a ouvert sa présentation en racontant sa propre histoire personnelle sur la façon dont il est entré dans le monde de l'huile d'olive. Gibb est passé du statut de gourmet qui travaillait à la télévision à Los Angeles et aimait régulièrement à des voyages dans ses marchés de producteurs locaux pour s'installer en Italie, acheter et restaurer une oliveraie abandonnée de 21 acres et fonder sa société d'huile d'olive, Nudo Italie, avec sa partenaire Cathy Rogers. Il a ensuite développé le très réussi "Adoptez un programme d'olivier »où les clients de Nudo adoptent l'un de leurs arbres pendant un an et profitent de l'huile d'olive de première qualité de leur propre arbre.

Avec une offre de haute qualité, dit Gibb, les producteurs d'huile d'olive peuvent utiliser la narration à leur manière pour s'engager et communiquer avec leurs consommateurs via plusieurs canaux. Il a terminé en disant: "Les gens aiment les histoires. Faites-en votre propre histoire, et bien sûr, vous devez avoir un excellent produit pour la sauvegarder. »

La solution 2014 NYIOOC continue mercredi avec plus de stratégies pour la commercialisation, la commercialisation et la distribution de l'huile d'olive.